שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 28 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

1 בצל גדול קצוץ

2 גזרים בינוניים חתוך לקוביות קטנות

3-4 שיני שום כתושות

4 כוסות אפונה (משקית קפואה)

1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה (מי שאוהב יכול לשים במקום שמיר)

6 כוסות מים רותחים

תיבול: 1 כף גדושה אבקת מרק, 1 כפית שטוחה כמון, 1 כפית שטוחה כורכום, מלח ופלפל שחור (לפי הטעם)

אופן הכנה:

-מטגנים בצל עם מעט שמן עד להזהבה קלה. מוסיפים את הגזר והשום ומערבבים. לאחר כמה דקות, מוסיפים את האפונה והפטרוזיליה ומתבלים.

-מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מכסים את הסיר, מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים במשך כ-20 דקות. מערבבים מידי פעם.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-טוחנים את המרק עם מוט בלנדר ידני עד לקבלת מרקם חלק ומבשלים כ- 3 דקות נוספות.

 

מתכון למרק אפונה, מרק אפונה סמיך, מרק אפונה פשוט, מרק אפונה וגזר

 

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מרק בצל
עוגיות שוקולד צ'יפס

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
חנן מחיפה (14:05 26.11.2020)

הי. אתר נהדר. האם ניתן להוסיף למרק גם תרד קפוא (מדליוני תרד) ולטחון ביחד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:18 26.11.2020)

כן חנן אני מניחה שאפשרי 🙂

Avatar
מאיה (13:42 26.11.2020)

מקום פצצה, כניראה הוספתי יותר מידי מיים אז לאחר הטחינה הוספתי קצת קמח.
יצא פצצה!!!!
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:18 26.11.2020)

נראה ממש טוב מאיה!
תודה על השיתוף יקירה ♥

Avatar
שואנה (08:48 11.11.2020)

היי, קודם כל רוצה לומר תודה!! המתכונים שלך תמיד מוצלחים! וקלים!
יש לי שאלה, האם ניתן להשתמש באפונה יבשה? באיזה יחס/ כמות וכמה מים? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:21 11.11.2020)

היי שואנה
שמחה לקרוא שאת נהנת אהובה♥
אפשר לשים 2 כוסות אפונה יבשה ו-9 כוסות מים, לבשל במשך שעה-שעה וחצי. לשפר תיבול בסוף.
או שאפשר לבשל אותה קודם בנפרד במים רותחים עד לריכוך כמעט מלא ואז להשתמש בכמות של 4 כוסות אפונה מבושלת ולהכין לפי המתכון. את היתר אפשר להקפיא (היא תכפיל את נפחה לאחר בישול).

Avatar
רחלי (14:19 8.11.2020)

מתכון קל מאד וטעים!!! התינוק ליקק שפתיים ובעלי מאד אהב אף על פי שהוא לא אוהב מרקים!!!
מתה על האתר שלך
תודה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:01 8.11.2020)

שמחה לקרוא שאת נהנת יקירה
שבוע מקסים 🙂

Avatar
תמר (18:26 5.11.2020)

מרק פצצה! בת השנתיים וחצי יושבת לידי עכשיו, טורפת את המרק וצועקת בקול גדול: עוד! עוד!:)
תודה רבה על מתכון מנצח!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:35 5.11.2020)

איזה כיף!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
מיכל (16:30 4.11.2020)

היי אפרת,
תודה על מתכון טעים!! כל שנה מחדש פותחת את הקטגוריה הזאת בחורף…
הפעם במקום גזר (שלא היה לי כרגע) שמתי בטטה – יצא מעולה מעולה – תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:13 5.11.2020)

שמחה שיצא טעים ❤️
תודה לך שחזרת לעדכן.

Avatar
margarita (21:51 22.10.2020)

היי אפרת
במידה ואני משתמשת באפונה יבשה חצויה משקית (צירפתי תמונה) מה משתנה במתכון?
תודה ❤️

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:36 23.10.2020)

אפשר לשים 2 כוסות אפונה יבשה ו-9 כוסות מים, לבשל במשך שעה-שעה וחצי. לשפר תיבול בסוף.
או שאפשר לבשל אותה קודם בנפרד במים רותחים עד לריכוך כמעט מלא ואז להשתמש בכמות של 4 כוסות אפונה מבושלת ולהכין לפי המתכון. את היתר אפשר להקפיא (היא תכפיל את נפחה לאחר בישול).

Avatar
קורין דובב (14:00 7.05.2020)

האם אפשר לבשל את כל הירקות ביחד (גזרר, אפונה, בצל, שום) ובכך לוותר על החלק של הטיגון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:49 7.05.2020)

הטיגון מדגיש את הטעמים אבל לא חייבים לטגן. אפשר ישר להוסיף לירקות את המים.

Avatar
נעה (13:53 4.05.2020)

תודה רבה על מתכון משובח. הכנתי בלי פטרוזיליה. יצא מעולה😊

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:58 4.05.2020)

מהמם 😍
תודה נעה

Avatar
מיה (23:49 21.04.2020)

אילו תבלינים ניתן להוסיף במקום אבקת מרק?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:18 22.04.2020)

אפשר לוותר על אבקת המרק ולשים יותר מלח לפי הטעם. אפשר להוסיף גם קצת חוואיג' למרק לפי הטעם.

Avatar
אופיר (15:36 12.04.2020)

ואם אין את המוט שטוחן, זה עדיין יצא טוב או שממש עדיף לטחון ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:07 12.04.2020)

אפשר לא לטחון למרות שזה יותר מוצלח כשטוחנים כי אז זה סמיך והמרקם חלק.

Avatar
אורי (10:25 23.03.2020)

מומלץ בהגשה להוסיף במרכז הצלחת כף של שמנת חמוצה. שדרוג מעולה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:27 23.03.2020)

תודה אורי 🙂

Avatar
ספיר (10:14 21.02.2020)

למי שלא אוכל בצל? אפשר לוותר עליו או אולי לבשל שלם ולהוציא?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:29 21.02.2020)

כדאי לבשל שלם ולהוציא בסוף.

Avatar
טובה (16:12 19.02.2020)

הכנתי בלי פטרוזיליה. יצא מצוין ממש!
חויה מתקנת למרק הקודם שהכנתי והתפשל…

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:02 19.02.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
ציבי (09:53 31.01.2020)

היי אפרת.
המרק יצא טעיםםםם, אפילו המפונקים לקקו את הצלחת.
תודה על האתר המושלם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:08 31.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אילנה קוסטיקה (12:01 29.01.2020)

הי אפרת,
האתר החדש יפה מאד, אין מה להשוות לקודם.
תתחדשי! ובהצלחה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 29.01.2020)

תודה אילנה 💖

Avatar
דנה (16:10 23.01.2020)

היי אפרת
לא אמורים להרתיח את המרק לפי שמנמיכים את האש?
בדיוק מכינה
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:45 23.01.2020)

נכון. הוספתי במתכון.

Avatar
אילנה קוסטיקה (12:00 29.01.2020)

לדעתי כן, אחרי שרותח מנמיכים את האש

Avatar
רחלי מרזל (21:18 18.01.2020)

שלום,
באיזה גודל כוס את משתמשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:49 19.01.2020)

כוס בנפח 240 מ"ל.

Avatar
גל (12:31 14.01.2020)

מושלם אפרת. תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:26 14.01.2020)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
גיטי (18:05 13.01.2020)

וואו. ממש וואו. מתכון פשוט וקל הפתיע לטובה מאד. תודה על האתר והמתכונים. את משהו מיוחד

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:26 13.01.2020)

תודה גיטי ❤️

Avatar
עדה (11:07 6.01.2020)

שלום אפרת,
שתי שאלות:
1. האם ניתן שלא לטחון את המרק?
2. האם ניתן להקפיא מרק לא טחון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:50 9.01.2020)

היי עדה,
1. אפשר לא לטחון למרות שזה יותר מוצלח כשטוחנים.
2. אפשר.

Avatar
שירי (23:33 1.01.2020)

אני רוצה להכין את המרק עם אפונה יבשה. מה הכמות שאני צריכה לשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:38 2.01.2020)

אפשר לשים 2 כוסות אפונה יבשה ו-9 כוסות מים, לבשל במשך שעה-שעה וחצי. לשפר תיבול בסוף.
או שאפשר לבשל אותה קודם בנפרד במים רותחים עד לריכוך כמעט מלא ואז להשתמש בכמות של 4 כוסות אפונה מבושלת ולהכין לפי המתכון. את היתר אפשר להקפיא (היא תכפיל את נפחה לאחר בישול).

Avatar
ריקי (10:00 29.12.2019)

האם אפשר להכין את המרק בלי לטחון?
( יצא כמו מרק ירקות)??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:39 29.12.2019)

היי ריקי,
אפשר בלי לטחון אבל זה יוצא יותר מוצלח כשטוחנים למרקם אחיד.

Avatar
אפרת (21:42 26.12.2019)

תודה תודה תודה על מתכון מדהים ומנצח!!
המלצה למי שאין בלנדר ידני אפשר להשתמש גם בבלנדר רגיל.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:10 26.12.2019)

תודה לך שחזרת לשתף 🙂

Avatar
אביבה (17:33 18.12.2019)

היי אפשר לשים פטרוזיליה מקוביות קפואה…אם כן כמה?כנל לגבי שום? האתר מקסים ןטעים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:28 18.12.2019)

היי אביבה,
במרקים הכי מומלץ להשתמש בעלים ושום טריים אבל אם אין לך אפשר לשים 3 קוביות שום ו 3 קוביות פטרוזיליה.

Avatar
רבקה (18:05 16.12.2019)

אמלה יצא פשוט טעים!!
קל ומהיר פשוט נטרף ♥️

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:58 16.12.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מאיה (16:48 15.12.2019)

היי ה4 כוסות אפונה, שווה לשקית של 400 גר הקפואה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:34 15.12.2019)

4 כוסות זה יוצא כ-500 גרם.

Avatar
מאיר (14:43 4.12.2019)

המתכונים פשוט מושלמים האם אפשר לעשות בסיר לחץ את המרק אפונה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:47 4.12.2019)

תודה מאיר 🙂
אפשר להכין בסיר לחץ אבל זה מיותר כי אם אתה משתמש באפונה משקית קפואה הבישול הוא קצר (כ-20 דקות).

Avatar
נאוה (11:48 3.12.2019)

ניסתי בלי אבקת מרק היה תפל לצערי, בסופו של דבר המרק יצא טעים ביותר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:43 3.12.2019)

תודה נאוה 🙂

Avatar
שרה אנגל (08:29 1.12.2019)

הי אפרת, חבל על הטעם של אבקת המרק, הוא מיותר כי יש בו חומרים שלא כל אחד יכול לסבול ואת כדיאטנית צריכה לדעת את זה. הוסיפי במקום אבקת מרק קצת פראסה – גם את החלק הירוק, קצת שורש פטרוזיליה וקצת סלרי לבן או ירוק, זה יתן לך טעם יותר טוב, יותר ויטמינים ומינראלים וגם פחות חומרים כימיים! המרובע הקדוש של כל הטבחים בעולם: גזר, בצל, פרסה וסלרי לבן! אלה הם 4 אבות המרק!
בברכה שרה

Avatar
רותי (18:08 29.11.2019)

שלום רב,
האם אפשר להוסיף מי קוקוס או מיותר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:24 30.11.2019)

נראה לי מיותר. זה טעים כמו שזה.

Avatar
רשא (15:09 20.11.2019)

תודה רבה , כל מה שאני מכינה מהאתר שלך יוצא טעיייים
רציתי לשאול אם יש לך מתכון קל וטעים של מרק ערמונים ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:49 20.11.2019)

לא אין לי אבל אשתדל להכין ולהעלות בקרוב 🙂

Avatar
אנאל (20:23 6.11.2019)

היי!
יש לי אפונה יבשה בוואקום
כמה זמן להשרות אותם? (אם בכלל? או שמספיק לעשות לה בישול נפרד חלקי ורק אז להוסיף כמו במתכון?)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:35 7.11.2019)

היי אנאל,
לא חייבים להשרות אפונה במים לפני הבישול אבל כן מומלץ להשרות כשעה כי זה מקצר את זמן הבישול.
בגלל שאפונה יבשה סופחת המון נוזלים אני ממליצה לבשל אותה קודם בנפרד במים רותחים עד לריכוך ואז להשתמש בכמות של 4 כוסות אפונה מבושלת. את היתר אפשר להקפיא. כדאי לבשל 2 כוסות אפונה יבשה. היא תכפיל את נפחה לאחר בישול.

Avatar
גלי (12:04 27.10.2019)

היי,
במידה ואני שמה אפונה יבשה, אז כמה כוסות צריך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:50 27.10.2019)

בסביבות 2 כוסות.
בגלל שאפונה יבשה סופחת המון נוזלים אני ממליצה לבשל אותה קודם בנפרד במים רותחים עד לריכוך חלקי לפחות ואז להשתמש בכמות של 4 כוסות אפונה מבושלת. את היתר אפשר להקפיא.

Avatar
חגית (14:25 9.10.2019)

יצא מעולה, תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:53 10.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
הודיה (22:16 18.09.2019)

פשוטט מושלםם תודה רבה לך על כל המתכונים הנהדרים שלך בזכותך לאוכל שלי יש טעםם מיוחד ♥️

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:17 19.09.2019)

כיף לשמוע 💗

Avatar
גיאורגי (16:00 3.09.2019)

היי אפרת,

האם אפשר להכין את המרק ללא מוט הבלנדר הידני?

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:41 3.09.2019)

היי,
צריך לטחון את המרק באיזושהי צורה. אפשר גם להשתמש בבלנדר רגיל או מעבד מזון.

Avatar
אביגיל (15:35 11.08.2019)

היי המתכונים שלך מעולים!!!!
שמתי בטעות כפית פפריקה מתוקה וזה כבר באמע להתבשל, מה אני עושה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:40 11.08.2019)

לא נורא. אין כל כך מה לעשות. תמשיכי לבשל רגיל.

Avatar
עדי (14:29 25.04.2019)

הי אפרת
אם אני שמה חוואיג במקום אבקת מרק זה יצא בסדר?
וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:05 25.04.2019)

שימי רק חצי כפית.
חג שמח 🙂

Avatar
תמר (23:40 14.04.2019)

מרק נפלא! אכלנו עוד ועוד… תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:49 15.04.2019)

שמחה שנהניתם 🙂

Avatar
עינת (10:57 11.04.2019)

היי

מעבד מזון ידני הכונה לבלנדר מוט ידני? אפשרי?

תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:38 11.04.2019)

כן.

Avatar
מיכל (11:34 1.04.2019)

איך את עונה לכולם בסבלנות ואהבה..מלכה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:06 1.04.2019)

❤️

Avatar
ישראל (18:05 18.02.2019)

יש לי רק חצי מכמות האפונה,אפשר להוסיף אפונה וגזר משימורים?
תודה.

Avatar
ישראל (17:54 18.02.2019)

היי,התחלתי לבשל מרק אפונה והתברר לי שאין לי מספיק אפונה
(9 כוסות אפונה יש לי במקום 17 כוסות שראיתי שכתבת בתגובות) האם אפשר להוסיף אפונה וגזר משימורים,
ואם לא אולי איזה ירק אחר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:50 18.02.2019)

היי ישראל,
אתה צריך כמות כל כך גדולה של מרק? 17 כוסות זה יוצא כ-20 מנות.
אפשר להוסיף קישואים אם יש לך או אפונה וגזר.

Avatar
רותי (07:49 29.01.2019)

שדרוג עצום לאוהבי הטעם המעושן. לבשל עם נקניקיה או שתיים מעושנות. זה עושה את ההבדל. עדיף להשתמש באפונה טריה או קפואה. כשאני מכינה מאפונה יבשה אז משרה יום קודם מבשלת זמן ארוך ( לפחות שעה) ומסננת ואחרי כן עדיין יש מן תחושה חולית בגרון.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 29.01.2019)

תודה רותי 🙂

Avatar
שרי (20:02 13.01.2019)

אפשר להכין עם אפונה מקופסת שימורים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:44 14.01.2019)

אפשר אבל כדאי לשטוף את האפונה מהנוזלים שבשימורים ולסנן כדי למנוע טעם לוואי.

Avatar
אהובה כהן (20:03 7.01.2019)

היי אפרת,
האם יש לך מתכון עם אפונה בשקית(קטניות) ולא קפואה?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:31 7.01.2019)

היי אהובה,
כל מתכון שיש בו אפונה קפואה אפשר להכין עם אפונה יבשה רק שיש לבשל קודם את האפונה היבשה במים רותחים עד לריכוך כמעט מלא.

Avatar
טובית (19:01 7.01.2019)

הי אפרת
קודם כל האתר שלך מדהים!!! מתכונים טעימים, קלים להכנה שתמיד מצליחים…
רציתי לשאול אם אפשר להכין את מרק האפונה עם אפונה מיובשת ולא קפואה?
תודה מראש על התשובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:32 7.01.2019)

תודה טובית 🙂
אפשר. בגלל אפונה יבשה סופחת המון נוזלים אני ממליצה לבשל אותה קודם בנפרד במים רותחים עד לריכוך ואז להשתמש בכמות של 4 כוסות אפונה מבושלת. את היתר אפשר להקפיא. כדאי לבשל 2 כוסות אפונה יבשה. היא תכפיל את נפחה לאחר בישול.

Avatar
אסתי (08:33 1.01.2019)

מה ניתן לשים במקום אבקת מרק?
וכמה יוצא? נשמע מעט מאוד,
אם אני מעוניינת ביותר להכפיל את הכל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:45 1.01.2019)

היי אסתי,
אפשר לוותר על אבקת המרק ולשים יותר מלח לפי הטעם.
זה יוצא כ-4 מנות. אפשר להכפיל את כל הכמויות, כולל של התיבול.
יום מקסים 🌷

Avatar
סיגל (10:11 29.12.2018)

איך מכינים את הקרוטונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:36 29.12.2018)

מתכון לקרוטונים:
5 פרוסות לחם או חלה
5 כפות שמן זית
כפית שטוחה פפריקה מתוקה
כפית שטוחה תבלין מיובש של פטרוזיליה או כוסברה או טימין או בזיליקום (מומלץ לשלב)
רבע כפית אבקת שום (לא חובה)
רבע כפית מלח
קמצוץ פלפל שחור
אופן הכנה:
חותכים את הלחם לקוביות קטנות.
מתבלים את קוביות הלחם בתערובת השמן והתבלינים באופן אחיד.
מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
מניחים את קוביות הלחם המתובלות על נייר אפיה ואופים במשך 10-15 דקות, עד להזהבה קלה.

Avatar
הדר (11:02 27.12.2018)

האם אפשר להכין משקית של אפונה וגזר קפואים? אין לי אפונה לבד…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:04 27.12.2018)

כן. אפשר לשים 6 כוסות אפונה וגזר ולוותר על הגזר.

Avatar
נופר (17:48 25.12.2018)

אני רוצה להכין את המרק ללא אבקת מרק, מה אפשר לעשות במקום כדי שהטעם לא יפגע?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:28 25.12.2018)

מספיק להוסיף מלח לפי הטעם.

Avatar
עופרה (17:03 12.12.2018)

ראשית, אני ממש אוהבת את המתכונים שלך.
שנית, האם מתאים במרק כוסברה במקום פטרוזיליה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:41 12.12.2018)

תודה עופרה 🙂
כן, אפשר לשים כוסברה.

Avatar
צופיה (21:32 8.12.2018)

היי אפרת תודה רבה ! המרק יצא ממש טעים! אבל הפעם לא הייתה לי אפונה קפואה , האם אפשר להשתמש באפונה משימורים ?
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:52 8.12.2018)

היי צופיה,
אפשר אבל כדאי לשטוף את האפונה מהנוזלים שבשימורים ולסנן כדי למנוע טעם לוואי.

Avatar
אסתי (23:37 26.11.2018)

כמה זמן צריך לבשל את האפונה היבשה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:02 27.11.2018)

בסביבות שעה אבל זה יכול להשתנות בהתאם לטריות האפונה.

Avatar
תהילה (10:54 13.11.2018)

היי אפרת,
תודה על מתכונים מעולים !!! תמיד הכל יוצא מוצלח . אני צריכה להכין 4/5 מנות מרק ויש לי אפונה יבשה . מה לעשות ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:22 13.11.2018)

היי תהילה,
בגלל אפונה יבשה סופחת המון נוזלים אני ממליצה לבשל אותה קודם בנפרד במים רותחים עד לריכוך ואז להשתמש בכמות של 4 כוסות אפונה מבושלת. את היתר אפשר להקפיא. כדאי לבשל 2 כוסות אפונה יבשה. היא תכפיל את נפחה לאחר בישול.

Avatar
נעמי (17:29 13.11.2018)

אותו דבר

Avatar
אהובה (14:00 12.11.2018)

היי אפרת הרבה תודות על המתכון. יצא טעים ומיוחד תמשיכי לתת לנו מתכונים מוצלחים יום טוב

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:46 12.11.2018)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
אהובה (22:57 11.11.2018)

ערב טוב. וחודש טוב אני צריכה להכין למחר 20 מנות מרק אם אפשר לקבל מתכון מדוייק למרק אם אפונה יבשה תודה לעזרה ואתר נפלא

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:17 12.11.2018)

היי אהובה,
כמות ל-20 מנות מרק:
2 בצלים גדולים קצוצים
6 גזרים בינוניים חתוך לקוביות קטנות
10 שיני שום כתושות
17 כוסות אפונה מבושלת
2 כוסות פטרוזיליה קצוצה (מי שאוהב יכול לשים במקום שמיר)
24 כוסות מים רותחים (5.5 ליטר)
תיבול: 4 כפות גדושה אבקת מרק, 2.5 כפיות כמון, 2 כפיות כורכום, מלח ופלפל שחור (לפי הטעם)
לגבי שימוש באפונה יבשה- בגלל שהאפונה סופחת הרבה נוזלים בזמן הבישול וזה יכול לשנות את הכמויות כדאי לבשל את האפונה בנפרד במים עד לריכוך ואז להשתמש בכמות של 16 כוסות למתכון. את היתר אפשר להקפיא. ממליצה לבשל 7 כוסות אפונה יבשה.
יום מקסים

Avatar
ליאורה (15:50 1.11.2018)

מדוע אי אפשר לבשל ביחד את האפונה היבשה עם כל המרכיבים עד שהיא מתרככת. מדוע צריך בסיר נפרד? תודה רבה על המתכונים הנהדרים שמפשטים כל מתכון מסובך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:44 1.11.2018)

אפשר לבשל ביחד ולהוסיף יותר מים כי האפונה היבשה סופחת יותר נוזלים.
בסוף לטעום ולשפר תיבול לפי הטעם.

Avatar
אנונימי (10:37 17.10.2018)

אפשר לשים אפוונה לא קפוואה??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:36 17.10.2018)

אפשר להשתמש באפונה יבשה אך במקרה כזה יש לבשל אותה בנפרד במים רותחים עד שהיא מתרככת ואז לסנן מהמים ולהשתמש ב-4 כוסות אפונה מבושלת למרק. אפשר להשתמש במי הבישול למרק עצמו.
אם נשארת כמות עודפת אפשר לשים בשקית אטומה ולהקפיא לפעם הבאה.

Avatar
איה (14:59 12.10.2018)

תודה.
מתכון קל להכנה וטעים פיצוץ..

מומלץ ביותר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:00 12.10.2018)

תודה איה 🙂

Avatar
סיוון (22:22 4.10.2018)

היי אפרתי
רוצה לנסות להכין את המרק, פעם ראשונה משתמשת בבלנדר ( לא ידני)
האם זה בסדר?
על איזו מהירות? כמה זמן? סליחה על השאלות המרובות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:43 4.10.2018)

היי סיוון,
אפשר להשתמש בבלנדר רגיל. יש לטחון על מהירות גבוהה במשך 1-2 דקות, עד שהתערובת הופכת אחידה וחלקה.
בהצלחה 🙂

Avatar
רותם (18:08 1.08.2018)

אם בטעות הכנסתי אפונה יבשה ולא קפואה וזה כבר מתבשל זה בסדר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:14 1.08.2018)

ייקח לזה פשוט יותר זמן להתבשל. צריך גם לעקוב אחרי הבישול ולוודא שלא חסרים נוזלים כי האפונה היבשה סופחת נוזלים.

Avatar
חיים (21:18 14.03.2018)

הי, תודה רבה על המתכונים הנהדרים.
רציתי לשאול האם ניתן להשתמש באפונה יבשה במקום הקפואה? ואם כן אז כמה? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 14.03.2018)

היי חיים,
אפשר להשתמש באפונה יבשה אך במקרה כזה יש לבשל אותה בנפרד במים רותחים עד שהיא מתרככת ואז לסנן מהמים ולהשתמש ב-4 כוסות אפונה מבושלת למרק. אפשר להשתמש במי הבישול למרק עצמו.
אם נשארת כמות עודפת אפשר לשים בשקית אטומה ולהקפיא לפעם הבאה.

Avatar
ענת (23:16 3.02.2018)

וואווו פשוט טעים!
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:13 4.02.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה ענת ושבוע נפלא

Avatar
חן (22:03 21.01.2018)

החלפתי את הפטרוזיליה בכוסברה ויצא מצויין! תודה רבה על המתכון! פשוט ומעולה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:50 21.01.2018)

מצוין 🙂 שמחה שיצא טעים.
תודה חן.

Avatar
הדר (18:20 21.01.2018)

היי,
אם אני אגרד את הגזר בפומפיה זה בסדר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 21.01.2018)

כן.

Avatar
שמרית (10:39 17.01.2018)

היי אפרת, רק רציתי להגיד שיצא מ-ד-ה-י-ם!!!
תודה רבה לך וחודש טוב!! 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 17.01.2018)

תודה יקירה! חודש טוב 🙂

Avatar
עזרא (11:03 12.01.2018)

היי,
איזה
להכין מרק אפונה, מתכון מעולה והתוצאה מושלמת.

Avatar
עזרא (11:04 12.01.2018)

תיקון,
איזה כייף להכין מרק אפונה, מתכון מעולה והתוצאה מושלמת.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:16 12.01.2018)

תודה עזרא, שמחה שאהבת את המרק 🙂

Avatar
שירה (20:56 4.01.2018)

היי,
יש אפשרות להוסיף עדשים? ואם כן באיזה שלב להוסיף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:49 4.01.2018)

לא בטוחה שהייתי מוסיפה עדשים כי זה שילוב של שני טעמים דומיננטיים (עדשים ואפונה).

Avatar
שירה (18:00 5.01.2018)

תודה :0

Avatar
יעל (13:18 24.12.2017)

היי, חסר לי פטרוזילה וכמון…
אפשר במקום כמון כורכום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:56 24.12.2017)

אפשר להכין בלי למרות שהכמון והפטרוזיליה בהחלט מוסיפים טעם.
לכורכום יש טעם אחר אבל את יכולה לשים רבע כפית.

Avatar
אביה (13:13 17.12.2017)

הכנתי למסיבת חנוכה וחוסל!! לא להאמין כמה קל ומהיר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:15 17.12.2017)

תודה אביה, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
יעל (20:26 10.12.2017)

היי אפרת,
אפשר להוסיף גריסים?
או אטריות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 10.12.2017)

כן, שניהם יכולים להתאים למרק.

Avatar
אריאל (20:03 10.12.2017)

הכנתי כבר כמה פעמים ופשוט יוצא מעולה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 10.12.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אריאל.

Avatar
אורה (16:03 29.11.2017)

יצא מאד טעים. שמתי רק 4 כוסות, 6 כוסות זה דליל מדי לטעמי.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:53 29.11.2017)

תודה על העדכון 🙂

Avatar
מישל (08:35 23.11.2017)

למה אבקת מרק? זה ממש ממש לא למאכל אדם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:50 23.11.2017)

יש היום אבקות מרק מחומרים טבעיים.

Avatar
הילה (20:19 22.11.2017)

מתכון מצויין כבר שנה 2 שאני מכינה אותו בחורף ונהנת ❤ פשוט, קל וטעים מאוד ❤
מפזרת מעל מעט פרמזן וזה פשוט מעדן 👍

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:20 22.11.2017)

כיף לשמוע 🙂
תודה הילה.

Avatar
מירי (21:13 19.11.2017)

היי..האם אפשר להשתמש באפונה מקופסת שימורים יש לי 2..ואם כן קופסה אחת מספיקה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:10 19.11.2017)

היי מירי,
אפשר אבל כדאי לשטוף את האפונה מהנוזלים שבשימורים לסנן כדי למנוע טעם לוואי. שימי 4 כוסות.

Avatar
פנינה (17:45 19.11.2017)

המרק יצא מריר…
מדוע?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:12 19.11.2017)

מריר? מוזר. כנראה זה אחד המצרכים שהשתמשת בהם. אולי סוג הפטרוזיליה או ירק אחר.
יכול להיות שטיגנת את הבצל או השום יתר על המידה והם נשרפו וגרמו לטעם מר.

Avatar
מאור (14:40 15.11.2017)

היי אפשר לשים בטטה במקום גזר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:45 15.11.2017)

היי מאור,
בטטה יכולה להשתלט קצת על הטעם לכן עדיף גזר אבל אם אין, כדאי יהיה לשים בטטה קטנה.

Avatar
נילי (15:41 6.11.2017)

חיפשתי מתכון קל וטעים וכול משמצאתי בשאר האתרים זה מתכון עם אפונה יבשה שלוקח לא מעט זמן..ואז מצאתי את המתכון הזה שישר התאהבתי בו כי זה היה עם אפונה קפואה😄יצא מדהים וכול הבית הריחחח נפלא
תודה רבה על מתכון טעים וקל!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:31 6.11.2017)

תודה נילי, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
bar230744 (11:26 22.10.2017)

היי,
אם אני צריכה 8 מנות, מה המתכון והכמויות?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:07 22.10.2017)

היי,
ממליצה להכפיל כמויות ב-2.

Avatar
מרים (15:25 2.06.2017)

אפשר בלי פטרוזיליה או שמיר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:16 2.06.2017)

אפשר, למרות שזה מוסיף טעים.

Avatar
מרים (15:14 2.06.2017)

מתכון פצצה!!

Avatar
מרים (15:13 2.06.2017)

🙂

Avatar
מרים (15:10 2.06.2017)

היי!!!
האתר מ-ע-ו-ל-ה-!!!
אפשר לעשות בלי גזרים או שעדיף שלא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:16 2.06.2017)

אפשר בלי אבל יותר טעים עם גזרים.

Avatar
שירן (17:47 29.03.2017)

הי אפרת
אפשר להכין את המרק היום בשביל יום שישי בערב ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:58 29.03.2017)

כן, אפשר.

Avatar
בת-שבע (19:42 20.02.2017)

הי אפרת,
טחנתי את המרק בבלנדר יד ונשארות קליפות קטנות של האפונה. מה ניתן לעשות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:49 20.02.2017)

היי בת שבע,
השתמשת באפונה משקית קפואה?
גם אם נשארות קליפות קטנות זה לא נורא. אם זה ממש מפריע לך אפשר לסנן את המרק.

Avatar
נופר (16:36 19.02.2017)

אפשר אפונה יבשה? מהשקיות של סוגת..?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:01 19.02.2017)

היי נופר,
אפשר להשתמש באפונה יבשה רק שיש לבשל אותה בנפרד במים רותחים עד שהיא מתרככת ואז לסנן מהמים ולהשתמש ב-4 כוסות אפונה מבושלת למרק. אפשר להשתמש במי הבישול למרק עצמו.
אם נשארת כמות עודפת אפשר לשים בשקית אטומה ולהקפיא לפעם הבאה.

Avatar
זיו (13:14 8.02.2017)

מעדן! עשיתי בלי הבלנדר בסוף . יותר טעים לאכול את האפונה שלמה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:50 8.02.2017)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
עירית (10:06 8.02.2017)

תודה רבה על מתכון משובח ומדוייק,
הוספתי לצרור הפטרוזליה גם צרור כוסברה וצרור שמיר
קיבל ארומה נפלאה ועשיקה.
מתאים למזג האויר הסגרירי שמתחולל בחוץ.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:18 8.02.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה עירית ויום מקסים

Avatar
טירונית במטבח (11:21 26.01.2017)

שלום,
מהן הכמויות המדויקות של התיבול שאצטרך אם אני לא משתמשת באבקת מרק? תודה רבה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:54 26.01.2017)

היי,
תתחילי בכפית וחצי מלח ותטעמי. אם לדעתך צריך יותר תוסיפי.
הכמויות של יתר התבלינים אינם משתנים.

Avatar
תהל בסון (18:06 16.01.2017)

אם אין לי אפונה קפואה אפשר להשתמש באפונה יבשה של סוגת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:42 16.01.2017)

היי תהל,
אפשר. יש לבשל את האפונה היבשה בנפרד במים רותחים עד שהיא מתרככת ואז לסנן מהמים ולהשתמש ב-4 כוסות אפונה מבושלת למרק. אפשר להשתמש במי הבישול למרק עצמו.
אם נשארת כמות עודפת אפשר לשים בשקית אטומה ולהקפיא לפעם הבאה.

Avatar
הילה (11:14 27.12.2016)

מרק מעולה! גם בשנה שעברה הכנתי אותו והוא מצויין לימים הקרים. ממליצה בחום. (-:

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:45 27.12.2016)

תודה הילה 🙂
יום נפלא!

Avatar
ליאור (21:06 25.12.2016)

הי הי. השתמשתי באפונה יבשה, ובבישול עם המרק יוצא קצף צהבהב ומריר… זה תקין? אם לא, איפה הטעות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:10 25.12.2016)

היי ליאור,
זה בסדר. כשמבשלים אפונה יבשה לפעמים נוצר קצף בחלק העליון ויש להסיר אותו עם כף. בכל אופן, זה לא אמור לפגוע בטעם של המרק.
בישלת קודם את האפונה בנפרד ואז הכנת איתה את המרק?

Avatar
חנה לוי אטלי (11:26 25.12.2016)

שלום,
אפשר להשתמש באפונה יבשה? ואם כן מה הכמויות?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:32 25.12.2016)

היי חנה,
אפשר. יש לבשל את האפונה היבשה בנפרד במים רותחים עד שהיא מתרככת ואז לסנן מהמים ולהשתמש ב-4 כוסות אפונה מבושלת למרק. אפשר להשתמש במי הבישול למרק עצמו.
לדעתי מ-2 כוסות אפונה יבשה אמורות להתקבל לפחות 4 כוסות אפונה מבושלת. בכל מקרה, אפשר להכין קצת יותר ואם נשארת כמות עודפת אפשר לשים בשקית אטומה ולהקפיא לפעם הבאה.

Avatar
נטע (11:54 17.12.2016)

היי

אני רוצה לשים אפונה של סנפרוסט קפואה ולא לטחון את המרק בסוף….

כדיי שהאפונה לא תתפרק או תתרכך יתר על המידה בבישול אני אמורה לשים בישול לזמן קצר יותר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:54 17.12.2016)

היי נטע,
אני לא בטוחה אם זה ייצא טעים בלי לטחון את המרק כי כשטוחנים מתקבל מרקם וטעם אחיד.
בכל מקרה, כדאי לבשל 15-20 דקות.

Avatar
אורלי לוי (17:38 16.12.2016)

מרק אפונה יבשה
הכי טעימה שאכלנו . תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:42 16.12.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה אורלי ושבת שלום

Avatar
מיטל (13:07 10.12.2016)

שלום רב אפרת רצתי לשאול אפשר לשם אפונה עדינה של סנפורסט?אפשר לוותר על הבצל? כמה זה חצי כוס שמיר במספרים? תודה .

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:48 10.12.2016)

היי מיטל,
אפשר להשתמש באפונה עדינה.
פחות מומלץ כי הבצל מוסיף טעם אבל אם את לא אוהבת אז תכיני בלי.
אני לא יודעת לומר בדיוק כמה גרם השמיר אבל אפשר לשים כמות של חופן (מה שנכנס בכף היד).

Avatar
טניה (13:14 8.12.2016)

מתכון מעולה.
טעים ומהיר,
תודה רבה .!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:04 8.12.2016)

תודה טניה 🙂

Avatar
הודיה (15:15 4.12.2016)

נהנית מאוד מהאתר שלך
ובמיוחד מהמרק אפונה פעם שלישית במהלך שבוע.. זה אומר שהתאהבנו, כל המשפחה
פשוט וקל וכל ביס תענוג גדול 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:04 4.12.2016)

אני ממש שמחה לשמוע 🙂
תודה הודיה ושבוע נפלא

Avatar
מורן (13:01 2.12.2016)

המצרכים הנגישים, אופן ההכנה הידידותי והטעם המדהים..זה מה שהופך את המתכונים שלך ללא פחות ממושלמים! כל מתכון שניסיתי קלע בול!
כבר יומיים רצוף מכינה את המרק הזה ע"פ בקשת הילדים והבעל..תענוג פשוט. במקום פטרוזיליה הוספתי סלרי והשתלב נהדר. תודה לך!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:46 2.12.2016)

תודה מורן! איזה כיף לשמוע 🙂
שבת שלום

Avatar
טלי (08:40 2.12.2016)

בוקר טוב! האם צריך להשרות את האפונה (יבשה) לא בשקית
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:52 2.12.2016)

היי טלי,
לא חובה להשרות אפונה יבשה אבל כן כדאי לבשל אותה קודם בנפרד במים רותחים עד שהיא כמעט מתרככת (כי היא סופחת נוזלים) ואז להשתמש למתכון ב-4 כוסות אפונה מבושלת (את היתר אפשר לשים בשקית ולהקפיא לפעם הבאה).
שבת שלום 🙂

Avatar
תמי (16:59 1.12.2016)

יצא מרק מעולה!הכנתי היום כי היה גשום והתחשק מרק…ההורים אהבו וגם האחים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:56 1.12.2016)

תודה תמי, שמחה שכולם נהנו 🙂

Avatar
ורד (17:49 27.11.2016)

אין לי פטרוזליה.. אפשר כוסברה??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:35 27.11.2016)

כן, אפשר.

Avatar
דורית (09:20 27.11.2016)

אפשר להשתמש בבלנדר רגיל לא ידני?
אני אמורה לטחון את זה כשזה חם או לתת למרק להתקרר טיפה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:01 27.11.2016)

היי דורית,
אפשר להשתמש בבלנדר רגיל או במעבד מזון.
מומלץ להניח למרק מעט להתקרר (רק שלא יהיה רותח) ואז לטחון אותו.
יום מקסים 🙂

Avatar
שרון (16:34 25.11.2016)

אפרת המקסימה בעלי ואני קנינו מוט בלנדר שנוכל ליהנות ממרקים עשירים בחורף.בעלי הכין היום לצהריים את המרק עם שמיר והוסיף גם 2 תפו"א.יצא פשוט שמימי!תודה רבה ושבת שלום!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:34 25.11.2016)

מעולה!
שבת שלום יקירה 🙂

Avatar
אפרת (10:37 23.11.2016)

כמו כל המתכונים באתר (וניסיתי לא מעט..) יצא פשוט ומעולה!
אני אוהבת מתכונים פרקטיים ממצרכים שיש בבית ושתמיד יוצאים טובים וזה הסוד של האתר הזה!
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:38 23.11.2016)

תודה אפרת! 🙂

Avatar
הדס (19:12 11.11.2016)

המרק מעולה והכי חשוב קל להכנה והסברים פשוטים! תודה=)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:41 11.11.2016)

תודה הדס, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
הודיה (13:22 26.10.2016)

הכנתי מ2 קופסאות שימורים ויצא מעדן!! תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:31 26.10.2016)

שמחה לשמוע הודיה 🙂

Avatar
חן (20:56 24.10.2016)

אפרת שאלה,
אם אני מעוניין להשתמש באפונה של סוגת, האם זה ניתן?

ואם כן ; כמה כוסות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:11 24.10.2016)

היי חן,
בגלל שזאת אפונה יבשה מומלץ לבשל אותה בנפרד במים רותחים עד שהיא מתרככת ואז לסנן מהמים ולהשתמש ב-4 כוסות אפונה מבושלת למרק. אפשר להשתמש במי הבישול למרק עצמו.
לדעתי כדאי שתבשל בכל אופן 4 כוסות אפונה יבשה ואם נשארת כמות עודפת אפשר לשים בשקית אטומה ולהקפיא לפעם הבאה.

Avatar
חן (21:22 24.10.2016)

תודה רבה

Avatar
דבי (18:14 27.09.2016)

ערב טוב!

אם אני מבשלת מרק מאפונה קפואה ומשאירה אותה שלמה, אפשר להקפיא כזה מרק?

(אגב, אני מרסקת גזר ומאדה אחרי טיגון הבצל וזה נותן צבע וכנראה טעם. סתם רעיון!).

תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:23 27.09.2016)

ערב מצוין!
נראה לי שאפשר, לא אמורה להיות בעיה.

Avatar
א (22:46 1.09.2016)

ברגע זה עושה את המרק פעם שניה באותו שבוע..
תודה על המתכון ועל האתר..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:04 1.09.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה על העדכון

Avatar
אילה (21:19 15.08.2016)

הכנתי ויצא מעולה!!! תודה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:28 15.08.2016)

תודה אילה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אומה (09:23 24.03.2016)

אפשר אפונה מקופסת שימורים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:07 24.03.2016)

נראה לי שכן 🙂

Avatar
מיטל (18:20 16.03.2016)

סלרי גם ילך פה? 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:06 16.03.2016)

כן, הולך 🙂

Avatar
ועקנין שמעון קלוד (07:26 11.03.2016)

יצא מעולה מומלץ מאוד

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:21 11.03.2016)

שמחה לשמוע!
תודה על העדכון שובת שלום 🙂

Avatar
מטי (12:47 12.10.2016)

יצא טעים, אבל אחרי הטחינה נשארות קליפות של אפונה שלא
נטחנות וזה לא נעים בפה…
מה עושים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:02 12.10.2016)

היי מטי,
איך טחנת את המרק? מוט בלנדר ידני, מעבד מזון, בלנדר?

Avatar
ג'ני (20:01 20.02.2016)

יצא מעולה.. מתכננת להכין בפעם השניה.
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:56 20.02.2016)

שמחה לשמוע ג'ני 🙂
תודה על העדכון ושבוע טוב

Avatar
קארין (11:56 17.02.2016)

היי
ילך גם עם אפונה יבשה או שלהכין מרק אחר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:21 17.02.2016)

היי קארין,
אם את משתמשת באפונה יבשה יש לבשל בנפרד 2 כוסות אפונה במים רותחים עד שהאפונה מתרככת ואז לסנן ולהוסיף למתכון כרגיל כאילו היא אפונה קפואה (4 כוסות). לאחר הבישול האפונה אמורה להכפיל את נפחה.
בהצלחה 😉

Avatar
מיה (21:08 8.02.2016)

היי
רציתי לדעת אם ניתן להסמיך את המרק גם בשיבולת שועל חוץ מקורנפלור

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:03 8.02.2016)

היי מיה,
אפשר להסמיך עם שיבולת שועל דקה (קוואקר) או מהירת הכנה אבל לא עם שיבולת שועל עבה/גסה.

Avatar
מיטל (15:32 7.02.2016)

תודה רבה על המתכון הפשוט והטעים!!!! יצא פשוט מעולה!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:51 7.02.2016)

שמחה לשמוע מיטל!
תודה לך שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
שרון (09:25 5.02.2016)

הי אפרת אפשר לוותר על עלי הירק הקצוצים (וגם במרק העדשים הירוקות)?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:49 5.02.2016)

היי שרון,
העלים הקצוצים מוסיפים המון טעם למרקים 🙂
בכל אופן במרק האפונה זה פחות קריטי ואני מניחה שאפשר לוותר. במרק העדשים הירוקות פחות מומלץ לוותר.
שבת שלום 🙂

Avatar
מיכל (15:14 31.01.2016)

יצא לי מהממם מזה שווה זה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:22 31.01.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מיכל והמשך יום מקסים

Avatar
שרון (11:25 29.01.2016)

תודה רבה!הכנתי כמות וחצי של מרק העדשים הכתומות ורציתי שתצא לי אותה כמות במרק הזה – כמה לשים מכל אחד מהמרכיבים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:46 29.01.2016)

אלה הכמויות:
1 בצל גדול קצוץ
3 גזרים בינוניים חתוך לקוביות קטנות
5-6 שיני שום כתושות
6 כוסות אפונה (משקית קפואה)
3/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (מי שאוהב יכול לשים במקום שמיר)
9 כוסות מים רותחים
תיבול: כפית גדושה אבקת מרק, כפית וחצי מלח, כפית גדושה כמון, כפית כורכום, רבע כפית פלפל שחור.
בסוף לטעום ולתקן תיבול לפי הצורך.

Avatar
שרון (10:57 29.01.2016)

כמה כוסות יש בשקית אפונה והאם צריך להפשיר לפני?כמה גר' פטרוזיליה צריך לצי כוס?מתכוונת לשים רק כפית א.מרק – כמה מלח ופלפל לשים והאם חייב כמון (לא אוהבים אצלי בבית)?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:11 29.01.2016)

היי שרון,
בשקית של 800 גרם יש בערך 5 כוסות. אין צורך להפשיר את האפונה.
לגבי הפטרוזיליה, אני לא יודעת כמה גרם זה יוצא אבל זה לא חייב להיות מדויק.
אם את שמה כפית אבקת מרק, שימי בערך כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור. ממליצה לטעום ולהוסיף עוד מלח לפי הצורך. הכמון מאוד מוסיף אבל אם לא אוהבים אז תוותרי.
שבת שלום 🙂

Avatar
אסנת (20:59 28.01.2016)

אם רוצים מרק גדול יותר, האם אפשר להכפיל כמויות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:38 28.01.2016)

כן אסנת, אפשר להכפיל.

Avatar
רונה (12:40 28.01.2016)

הכנתי ויצא טעים! אבל אני מעוניינת שהוא יהיה סמיך.. מה אפשר לעשות??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:44 28.01.2016)

היי רונה,
אם גם אחרי שטחנת את האפונה המרק לא מספיק סמיך, ערבבי כף גדושה קורנפלור (או קמח רגיל) עם כרבע כוס מים קרים עד שאין גושים והוסיפי למרק וערבבי. בשלי עוד 5-10 דקות על אש בינונית ללא מכסה עד שהמרק מסמיך.
בהצלחה 😉

Avatar
רונה (16:38 28.01.2016)

תודה רבה! אני מכורה לאתר שלך.. את אלופה ובזכותך יש לי מוטיבציה לבשל.. :))

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:42 28.01.2016)

תודה רונה! איזה כיף לשמוע 🙂

Avatar
יהודית (00:30 28.01.2016)

בעלי הכין את המרק בסוף..:)
יצא מוווושלם! תודה ! אמצנו!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:22 28.01.2016)

מעולה! שמחה שיצא טעים ותודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
לימור (16:50 27.01.2016)

המרק הכי טעים ומושלם, אין שבוע שאני לא מכינה אותו אנחנו מכורים.
מפיצה את המתכון לכל מי שאוהב מרק אפונה נפלא. תודה על אתר מושלם, לימור

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:59 27.01.2016)

תודה לימור! אני ממש שמחה לשמוע 🙂

Avatar
יהודית (21:31 26.01.2016)

אהה ועוד שאלה..
הימים ככ קרים שאני מתעצלת לצאת לקניות כבר כמה ימים
אז אין לי לא בצל ולא גזר.. תפו"א הולך?
חח תודה

Avatar
יהודית (21:21 26.01.2016)

אהללןן.. מה שלומך?
מתחשק לי ממש להכין מחר מרק אפונה..
יש לי אפונה יבשה.. לפי מה שהבנתי מהתגובות צריך לבשל את האפונה היבשה רק במים, להרתיח וכשהאפונה רכה להמשיך לפי המתכון רגיל??
תודה רבהה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:56 26.01.2016)

היי יהודית,
לגבי האפונה היבשה – נכון 🙂 יש לבשל בנפרד 2 כוסות אפונה יבשה במים רותחים עד שהאפונה מתרככת ואז לסנן ולהוסיף למתכון כרגיל כאילו היא אפונה קפואה.
בצל מוסיף מאוד במרקים (אפילו קטן אם נשאר לך), על גזר אפשר לוותר. אין צורך לשים תפו"א במקום.
בהצלחה ויום חמים ונעים 🙂

Avatar
הילה (15:42 26.01.2016)

יש לי אפונה וגזר של סנפרוסט האם זה בסדר במקום האפונה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:44 26.01.2016)

היי הילה,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן. שימי 6 כוסות אפונה וגזר ותוותרי על הגזר.
בהצלחה 😉

Avatar
יסמין (11:12 23.01.2016)

אם אין לי בלנדר ידני יש אפשרות לטחון את החומרים לפני הבישול? ולשים אותם כבר טחונים?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:23 23.01.2016)

היי יסמין,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר.
בהצלחה 😉

Avatar
רעות (14:03 19.01.2016)

היי, עד כמה קריטי אם אין לי גזר?
יש משהו שכדאי לשים במקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:09 19.01.2016)

היי רעות,
אם יש לך שקית קפואה של גזר גמדי או תערובת של אפונה וגזר את יכולה להשתמש בזה.
אפשר לשים במקום דלעת או דלורית אם יש לך.
אם לא, פשוט תכיני בלי.
בהצלחה 😉

Avatar
רעות (17:05 20.01.2016)

לא יכולתי להתאפק והכנתי בלי. יצא מעולה! חוסל בצ׳יק 😉
אגב כל מה שאני מכינה מהאתר מצליח… התמכרתי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:21 20.01.2016)

תודה רעות! כיף לשמוע 🙂

Avatar
רון (15:31 10.01.2016)

שלום,

את האפונה הקפואה, צריך להפשיר קודם? או לשים ישר מהמקפיא?

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:44 10.01.2016)

היי רון,
לא חובה להפשיר. אם גרגירי האפונה דבוקים זה לזה בגלל הקרח אפשר לשים אותם במסננת ולשטוף מתחת לברז כדי שייפרדו.
בהצלחה 😉

Avatar
any (10:45 8.01.2016)

יצא מושששלם תודה על המתכון אתר נהדר…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:49 8.01.2016)

שמחה לשמוע!
תודה על העדכון ושבת שלום 🙂

Avatar
חבצלת (13:46 3.01.2016)

היי אני מכינה את המרק ואין לי עשבי תיבול כאלה כרגע אפשר להוסיף נענע במקום?
יש מתכונים עם נענע ואני ממש מפחדת להוסיף

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:54 3.01.2016)

היי,
אם לא בטוח שתאהבי את הטעם של הנענע תוותרי על עשבי התיבול ותכיני בלי.

Avatar
הדר (12:46 31.12.2015)

מווווושששלללםםם!!בדיוק לימי החורף:))
יצא מעולה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:47 31.12.2015)

תודה הדר! שמחה שאהבת 🙂

Avatar
נטע (20:18 29.12.2015)

הכנתי, אהבתי, אימצתי 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:08 29.12.2015)

תודה נטע, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
חגי (14:14 23.12.2015)

צהרים טובים. ברצוני לדעת אם אפשר להחליף את האפונה לעדשים ירוקות. ואם כן, אזי יש צורך להשרות אותן במים לפני?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:06 23.12.2015)

היי חגי,
יש באתר מרק עדשים ירוקות, עדיף להכין אותו – לינק למתכון.
המשך יום נפלא!

Avatar
אופיר (18:30 18.12.2015)

מתכון פשוט גם למי שאינו טבח. יצא ממש טוב

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:42 18.12.2015)

תודה אופיר, שמחה שיצא טעים 🙂
שבת שלום

Avatar
ליה נודל (17:52 18.12.2015)

מרק מעולה, בזמן הטחינה עולה קצף, מה עושים איתו?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:14 18.12.2015)

היי ליה,
עדיף להוציא את הקצף בעזרת כף גדולה.
שבת שלום 🙂

Avatar
אלין (23:26 13.12.2015)

היי , יש לי אפונה וגזר בשימורים אפשרי להשתמש בזה למתכון ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:01 14.12.2015)

כן אלין, נראה לי שאפשר. רק מומלץ לסנן את זה מהנוזלים לפני שמוסיפים למרק כדי שלא יהיה טעם לוואי.

Avatar
נטע (08:53 12.12.2015)

שלום,
רציתי לדעת אם ניתן להכין עם אפונה יבשה? ואם כן איך?

תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:26 12.12.2015)

היי נטע,
כדאי לבשל בנפרד 2 כוסות אפונה יבשה במים רותחים עד שהיא מתרככת ולאחר מכן אפשר להשתמש בה רגיל למתכון.
בהצלחה 😉

Avatar
שרון (10:33 5.12.2015)

אחלה מתכונים.

הערה אני חושבת שצריך לשים 4 כוסות מים רותחים מספיקים יל ממת לקבל את הסמיכות הרצויה.

טעים מאוד

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:36 5.12.2015)

תודה שרון 🙂

Avatar
סמדר (19:50 26.11.2015)

אוףףף עשיתי בול את המתכון ויצא הכי מיימי שיש ממש מים… ואני יודעת ובטוחה שזה צריך להיות סמיך.. ממש מבאס.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:53 26.11.2015)

היי סמדר,
שמת 6 כוסות מים ו-4 כוסות אפונה משקית קפואה?
טחנת את המרק?

Avatar
סמדר (00:04 27.11.2015)

כן בדיוק אחד לאחד לא נורא ננסה שוב…

Avatar
מור (06:55 21.11.2015)

הכנתי את המרק לפי מה שכתוב ויצא פשוט מעולה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:16 21.11.2015)

תודה מור, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
ענבר (23:16 19.11.2015)

הכנתי את המרק אתמול ולמרות שלא היה לי גזר, הוא יצא מעולה!! פעם הבאה ננסה את הגרסא המלאה 🙂 תודה רבה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:45 20.11.2015)

שמחה לשמוע ענבר!
תודה שחזרת לעדכן ושבת שלום 🙂

Avatar
נועה (10:58 17.11.2015)

שלום,

האם אפשר לוותר על השום?

יש לי רק גזר אחד אפשר לשים בטטה במקום השני?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:25 17.11.2015)

היי נועה,
את יכולה לוותר על השום (למרות שהוא מוסיף לטעם).
תשתמשי בגזר אחד. אני חוששת שהבטטה תמתיק יותר מידי את המרק ותשנה את הטעם.
בהצלחה 🙂

Avatar
שרון (10:01 15.11.2015)

טעים, טעים, טעים!!! הכנתי כמנה ראשונה לשבת, ליד המתכון החמוד לסלט חי של כרוב וגזר. ויתרתי על מרק העוף, כדי שנוכל לאכול בכל מקרה ויצא מדהים.
לכל מי שאין בלנדר/בלנדר ידני, השתמשתי בממחה ידני (כזה של פירה, רק מפלסטיק ועם חורים קטנים יותר) ויצא יחסית חלק.

שוב תודה אפרת 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:03 15.11.2015)

איזה כיף לשמוע!
תודה שרון ושבוע נפלא 🙂

Avatar
Rebeca (09:45 11.11.2015)

אפשר בלי כמון ובלי כורכום? מה אפשר לשים במקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:56 11.11.2015)

היי,
התבלינים מוסיפים, בעיקר הכמון אבל אם אין לך תכיני בלי.
יום נפלא 🙂

Avatar
ציפי (15:19 10.11.2015)

מישהי שאלה אם מספיק שש כוסות מים וכתבת לה שזה לא מספיק. לא הבנתי- הרי במתכון עצמו כתוב 6 כוסות מים, אז למה התכוונת שזה לא מספיק?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:25 10.11.2015)

היי ציפי,
היא רצתה להכין מאפונה יבשה ואז 6 כוסות מים לא מספיקות (האפונה היבשה סופגת המון מים עד שהיא מתרככת ומתבשלת).
אם מכינים לפי המתכון ומשתמשים באפונה מבושלת משקית קפואה- 6 כוסות מים מספיקות.

Avatar
איריס שמעון (11:51 7.11.2015)

תודה רבה, מתכון קל. יצא טעים מאוד!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:22 7.11.2015)

שמחה לשמוע איריס 🙂
תודה על העדכון

Avatar
דפנה (19:06 6.11.2015)

מרק נהדר!! הכפלתי כמויות והחלפתי עם 2 כוסות אפונה יבשה וחצי כוס גריסי פנינה. הבישול היה יותר ארוך אז גם לא היה צורך לטחון. יצא מושלם!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:04 6.11.2015)

תודה דפנה! שמחה לשמוע 🙂

Avatar
שרון (13:17 5.11.2015)

מה אפשר לשים במקום בצל? (אני משתמשת במועך ירקות כדי ליצור את המרקם החלק יחסית והוא לא יוצר מחית בצל, למיטב ידיעתי. או שכן?)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:01 5.11.2015)

היי שרון,
את יכולה לגרד את הבצל ולטגן מעט עם השמן כך לא ירגישו אותו (רק שימי לב שלא יישרף כי הוא מטגן מהר).

Avatar
אורית (20:31 26.10.2015)

מרק מעולה החלפתי את האפונה ליבשה 2 כוסות ובמקום פטרוזליה החלפתי לכוסברה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:34 26.10.2015)

מעולה! תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
נועה (15:41 25.10.2015)

האם יתאים להוסיף נקניקיות למרק? ואם כן- לבשל יחד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:15 25.10.2015)

היי נועה,
אפשר להוסיף למרק נקניקיות חתוכות לפרוסות בסוף הבישול (לאחר שטוחנים את המרק) ולבשל ביחד 3-5 דקות.
אם רוצים אפשר לטגן קצת עם מעט שמן את פרוסות הנקניקיות במחבת נפרדת כחצי דקה מכל צד לפני שמוסיפים למרק.

Avatar
אורית (10:07 25.10.2015)

בוקר טוב,עם מה ניתן להגיש את המרק הזה??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:44 25.10.2015)

היי אורית,
אפשר להגיש את המרק כמנה ראשונה או כמנה בפני עצמה בליווי לחם טרי או קלוי או מקלות מלוחים.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
אורית (10:49 25.10.2015)

תודה רבה על התגובה המהירה

Avatar
ביתן רויטל (14:44 21.10.2015)

פשוט מעולה תוכלי להגיד לי כמה ערך תזונאי יש בו האם זה משמין

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:56 21.10.2015)

היי רויטל,
המרק מעולה גם מבחינה בריאותית וגם דיאטטית.
האפונה עשירה בחלבון וסיבים תזונתיים. מכילה ויטמינים ומאוד מזינה. מעבר לזה, האפונה דלה מאוד בשומן.

Avatar
צילה (08:52 10.06.2015)

שלום.כמה כוסות אפונה יבשה לשים במתכון הנל?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:42 10.06.2015)

היי צילה,
לדעתי 2 כוסות אפונה יבשה אמורות להספיק. צריך שבסופו של דבר ייצאו 4 כוסות אפונה לאחר בישול במים.
יום נעים 🙂

Avatar
צילה (11:21 10.06.2015)

תודה על התשובה.האם מספיק 6 כוס מים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:52 10.06.2015)

לא, 6 כוסות מים לא יספיקו. עדיף לבשל את האפונה לפני במים עד לריכוך ורק אז להכין את המרק כפי שהוא. אגב, אם ישאר לך עודף של אפונה מבושלת, תוכלי לשים בשקית ולהקפיא ולהשתמש בפעם אחרת.

Avatar
שי (22:34 23.03.2015)

מה ניתן לשים במקום אבקת מרק?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:49 23.03.2015)

היי שי,
אפשר לוותר על אבקת המרק ולשים יותר מלח. ממליצה לטעום ולהוסיף לפי הצורך.

Avatar
פילו ייבוא ושיווק (15:41 15.03.2015)

המרק יצא מצויין! עשיתי אותו עם אפונה יבשה.
המחמאות לא הפסיקו להגיע!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:56 15.03.2015)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
בת-שבע (21:40 17.02.2015)

הי,
תודה רבה על המתכונים הקלים והטעימים!!
הכנתי את מרק האפונה ונשארו קליפות של אפונה שלא נטחנו, מה הסיבה? אולי לא בישלתי מספיק לפי הטחינה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:27 17.02.2015)

בשמחה בת-שבע 🙂
נכון, אם נשארו קליפות של אפונה אז זה אומר שהאפונה לא הייתה מבושלת לגמרי לפני הטחינה.

Avatar
בת-שבע (14:03 19.02.2015)

סיננתי את המרק והוא חוסל!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:08 19.02.2015)

מעולה! 😉

Avatar
RIVKI (22:12 12.02.2015)

WOOW WAS AMAZING AND YAMMY THANKS

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (01:02 13.02.2015)

🙂 Thank you Rivki

Avatar
שירלי (21:11 11.02.2015)

אפשר לוותר על הפטרוזיליה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:37 11.02.2015)

כן שירלי, אפשר.

Avatar
נועם (16:39 8.02.2015)

היי,
אפשר לשים כוסברה במקום פיטרוזיליה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:02 8.02.2015)

היי נועם,
אפשר אבל אני ממליצה לשים רק 1/4 כוס כוסברה קצוצה כי הטעם של הכוסברה הוא יותר דומיננטי מהפטרוזיליה.

Avatar
פרוקי (18:14 24.01.2015)

לא עפתי

Avatar
שירן (19:12 13.01.2015)

היי שקית אחת מספיקה (800גרם)
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:07 13.01.2015)

היי שירן,
אם זאת שאלה אז כן, שקית אחת בהחלט מספיקה 🙂

Avatar
חנה (21:58 12.01.2015)

שלום.
קודם כל תודה על המתכון.
האם ישנה אפשרות שלא לטחון את המרק?
תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:22 12.01.2015)

הי חנה,
לדעתי לא כדאי לוותר על טחינת המרק כי זה מה שנותן את המרקם והטעם המרוכז.

Avatar
רני (05:43 9.01.2015)

איכשהו אני תמיד חוזרת למתכונים שלך ויוצאת מרוצה !
טעים טעים טעים ! 🙂
רני

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:32 9.01.2015)

מעולה, שמחה לשמוע!
שבת שלום 🙂

Avatar
ימית (17:36 4.01.2015)

מרק טעים ביותר !!! כבר פעם שנייה שמכינה.
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:15 4.01.2015)

מעולה! תודה ימית 🙂

Avatar
הדסה לברון (00:21 30.12.2014)

ממש קל וטעים:) תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:32 30.12.2014)

תודה על העדכון! 🙂

Avatar
חגית (20:40 15.12.2014)

היי אפשר אפונה רגילה ולהשרות אותה ערב לפני ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:43 15.12.2014)

כן אפשר רק קחי בחשבון שזמן הבישול יתארך (בסביבות שעה) עד שהאפונה תתרכך לגמרי.

Avatar
שרי (18:47 25.11.2014)

היי,
האם אפשר לטחון את המרק כשהוא עוד חם??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:59 25.11.2014)

כן שרי, אפשר.

Avatar
נעמה (10:35 5.11.2014)

נראה מצויין! האם אפשר להשתמש בקוביות פטרוזיליה קפואות? אם כן, כמה לשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:42 5.11.2014)

היי נעמה,
כן, אפשר להשתמש בקוביות פטרוזיליה קפואות. אני ממליצה לשים כ-3 קוביות.
יום נפלא 🙂

Avatar
איילת (13:34 26.10.2014)

האם אפשר להשתמש באפונה יבשה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:39 26.10.2014)

היי איילת,
אפשר רק קחי בחשבון שזמן הבישול יתארך. יש לבשל את האפונה במרק עד שהיא תהיה רכה ורק אז לטחון את המרק.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
רנה (21:06 21.10.2014)

הכנתי וזה ממש פשוט.
אחד המרקים הכי טעימים שיש
ממליצה בחום!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:14 21.10.2014)

תודה רנה!

Avatar
ריקי (19:10 18.10.2014)

יצא ממש טעים!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:45 18.10.2014)

שמחה לשמוע ריקי!
שבוע נפלא 🙂

Avatar
ריקי (13:52 17.10.2014)

תודה תודה!!!!

Avatar
ריקי (12:24 17.10.2014)

היי כמה כמות אני צריכה אם אני עושה מקופסת שימורים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:25 17.10.2014)

היי ריקי,
זה צריך לצאת 4 כוסות של אפונה מסוננות מהנוזלים. אני מניחה שזה יוצא בסביבות 2 קופסאות שימורים גדולות.

Avatar
אנה (18:38 9.01.2014)

ניסיתי, אהבתי, ממליצה! מתכון די פשוט וגם נוח למתחילים. יצא טוב ואני כבר רוצה מנה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:09 9.01.2014)

תודה אנה, שמחה לשמוע:)

Avatar
אבשי (17:57 20.12.2014)

כמי שאוהב מאוד מרק אפונה… אהבתי את תגובתך ועכשיו התור שלי לנסות. תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:40 20.12.2014)

בהצלחה 😉

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.