שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

מאפי גבינה קטנים ומלוחים בצורת סהרונים – נשנוש קל להכנה טעים וממכר.

סהרוני גבינה

מצרכים (12-15 יחידות):

1 כוס קמח

1 כפית שטוחה אבקת אפיה

1/4 כפית מלח

3 כפות שמן קנולה

2 כפות גדושות גבינה צהובה מגורדת

2 כפות גדושות קוטג'

1 כף גבינה בולגרית מפוררת/ גבינת פרמזן

1/2 ביצה טרופה

לקישוט:

1/2 ביצה טרופה

שומשום

אופן הכנה:

-מערבבים בקערה את הקמח עם אבקת האפייה. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים עם כף ואח"כ בעזרת הידיים עד לקבלת בצק אחיד.

-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-חותכים חתיכות מהבצק, מגלגלים בעזרת הידיים לצורת נקניק ואח"כ מקפלים את הקצוות לצורת סהר. מסדרים את כל הסהרונים על נייר אפיה עם רווח בניהם, מברישים את החלק העליון בביצה טרופה ומפזרים שומשום.

-מכניסים לתנור למשך 12-15 דקות, עד להזהבה קלה.

*הערה: אם קשה לעבוד עם הבצק, מומלץ לעטוף בניילון נצמד ולהכניס אותו למקרר למשך 20 דקות לפני שמגלגלים לסהרונים.

 

 

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
חטיף גרנולה
עוגה ממעדן שוקולד

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
חלי (21:56 31.03.2020)

מתכון אלוף לארוחת ערב קלה טעימה ומזינה!
תודה רבה אפרת!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:39 1.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
ליטל חסון (22:53 11.03.2020)

מתכון מעולה!! יצא טעים מאוד!
הכפלתי כמויות והוספתי זיתים חתוכים ל2, התחסל ברגע! תודה רבה על האתר והמתכונים המוצלחים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:03 12.03.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה ליטל

Avatar
הדס (11:57 8.02.2020)

היי אפרת, הכנתי בעבר ויצא מעולה! אני רוצה להכין שוב היום אבל אין לי שמן.. אפשר להכין עם חמאה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:43 8.02.2020)

כן, אפשר לשים 3 כפות חמאה מומסת.

Avatar
לאה ל. (00:05 31.12.2019)

מתכון מעולה!!! תודה רבה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:22 31.12.2019)

נראה מעולה!
תודה לאה 🙂

Avatar
תהילה (16:57 30.10.2019)

הי! האם אפשר עם קמח כוסמין?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:12 30.10.2019)

כן אפשר.

Avatar
חני (10:00 12.06.2019)

האם אפשר לשים במקום קוטג גבינה לבנה?
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:57 12.06.2019)

כן, אפשר.

Avatar
יאנה זוהר (16:13 1.06.2019)

לא הספקתי לצלם, וכבר כמעט הכל חוסל.
קל להכנה, וטעים בטירוף!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:00 1.06.2019)

מהמם 😍
תודה יאנה

Avatar
יאנה (12:50 22.05.2019)

תודה על המתכון הקליל, המהיר ובעיקר הטעים! מתחסל ממש מהר ולכן מציעה מראש להכפיל כמויות. אני הוספתי גם קצח מעבר לשומשום ויצא טעיייייים 🤤

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:53 22.05.2019)

נראה מעולה 😍
תודה יאנה

Avatar
ציפי (12:05 12.03.2019)

קודם כל, תודה על האתר המושלם הזה, נהייתי שפית בזכותך, לא זוכרת מתי פעם אחרונה הכנתי משהו שלא מהאתר שלך…
שנית, יש לך מתכון לגביניות מתוקות שמתאימות למשלוחי מנות?
תודה מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:31 12.03.2019)

היי ציפי,
קודם כל אני שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
אם הכוונה למאפה שמרים במילוי גבינות אז אין לי מתכון.

Avatar
אילה (11:03 6.03.2019)

הכנתי כבר כמה פעמים
מתחסל ברגע
אשמח אם יש לך מתכון ל 1 ק"ג קמח
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:49 6.03.2019)

היי אילה,
כמויות לקילו קמח:
7 כפיות שטוחות אבקת אפיה (או 3 שקיות)
2 כפיות שטוחות מלח
כוס פחות 3 כפות שמן
2 כוסות גבינה צהובה מגורדת
2 כוסות קוטג'
כוס גבינה בולגרית מפוררת/ גבינת פרמזן
4 ביצים
לקישוט:
ביצה טרופה
שומשום

Avatar
חן (14:03 11.12.2018)

ניתן להקפיא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:05 11.12.2018)

כן.

Avatar
רותי (15:49 15.10.2018)

היי, יש תחליף לביצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:05 15.10.2018)

אפשר לוותר על הביצה ולשים במקום 2-3 כפות חלב או מים.
בציפוי אפשר למרוח קצת שמן בחלק העליון ולפזר שומשום.

Avatar
מיכל (08:25 19.07.2018)

מה זה אומר חצי ביצה טרופה?
איך ניתן למדוד חצי ביצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 19.07.2018)

היי מיכל,
שוברים ביצה לכוס, טורפים עם מזלג ומשתמשים בחצי מהבלילה.

Avatar
דבי (00:33 10.05.2018)

היי,

אפשר להקפיא?

אני מחפשת מתכון למאפה כל שהוא (בלי שמרים) ממולא גבינה ושאפשר להקפיא, מה אומרת?

תודה ולילה טוב!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:37 10.05.2018)

כן אפשר.

Avatar
יפה (10:38 13.12.2017)

אני חייבת לציין שרוב האפיה שלי כיום מגיעה מהאתר שלך והכל יוצא מדהים תודה רבה רבה על כל המתכונים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:40 13.12.2017)

כיף גדול לשמוע 🙂
תודה יפה וחג שמח!

Avatar
יפה (10:40 13.12.2017)

דרך אגב אם אני רוצה להכין את הסהרונים בכמות של קילו קמח קמה צריך להכפיל כל מרכיב במתכון ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:56 13.12.2017)

נכון, לקילו קמח יש להכפיל את כל הכמויות ב7.5.
לגבי הציפוי, מספיק 1-2 ביצים.

Avatar
מאיה (08:52 2.12.2017)

יוצא מושלם! אנחנו שמים בפנים גם בולגרית וגם פרמזן ומגלגלים אותם לנחשים ולא לסהר. הכננו כבר 3 פעמים וזה מתחסל בשניות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:08 2.12.2017)

נראה ממש טוב!
תודה מאיה 🙂

Avatar
אורנה לזריאן (16:12 11.07.2017)

הי….
לשמחתי נחשפתי היום לאתר המדהים שלך.
לגבי העוגיות הנ"ל איזה מרקם מתקבל בתוצאה הסופית?
האם זה במרקם עוגייה פריכה או כמו קרואסון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:28 11.07.2017)

היי אורנה,
המרקם שמתקבל הוא פריך מבחוץ ומעט רך מבפנים.
המשך יום נפלא 🙂

Avatar
אפרת (20:54 29.05.2017)

שלום,
האם אפשר להכין היום את הבצק ומחר לאפות ? במידה וכן, כיצד לשמור ?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:26 29.05.2017)

נראה לי שאפשר. יש לעטוף בניילון נצמד ולשמור במקרר.
חג שמח 🙂

Avatar
שרי (23:03 15.02.2017)

הוספתי מלמעלה גם קצת זעתר יצא לי טעים מאוד התחסל ברגע!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:09 16.02.2017)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן ויום מקסים

Avatar
שרי (20:47 15.02.2017)

תודה לך על הכל, הכנתי היום 5 סוגי עוגיות ועוגת אגוזים מהאתר ויצא לי פצצה כולם אהבו. תודה!!!
רציתי לשאול אם אני יכולה להחליף את הקוטג' עם גבינת שמנת זיתים( זה מה שיש לי כרגע)???

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:50 15.02.2017)

שמחה לשמוע 🙂
לגבי המתכון הזה, אני מניחה שאפשר.

Avatar
רוז (12:45 27.12.2016)

הכנתי ויצא מעולה.
הכי כיף שההכנה ממש זריזה.
תודה על המתכון!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:48 27.12.2016)

שמחה לשמוע!
תודה רוז וחג שמח 🙂

Avatar
הדס (22:00 24.12.2016)

יצא טעים בטרוףףףף

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:50 24.12.2016)

תודה הדס, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
נטע (11:55 17.12.2016)

היי

אני רוצה במקום לעשות סהרונים למלא את הבצק….לעשות ממנו עיגולים לשים מלית באמצע ולסגור אותו…יש אפשרות לעשות עם המתכון של הבצק הזה? אני בכוונה מחפשת מתכון ללא שמרים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:56 17.12.2016)

היי נטע,
אני מניחה שאפשר לעשות את זה עם המתכון הזה אבל יש מתכון שמתאים לזה בדיוק והוא ללא שמרים – לחמניות ממולאות.

Avatar
גל (15:09 10.10.2016)

תודה רבה על המתכון!
האם אפשרי להכין ללא גלוטן, עם קמח כרגיל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:03 10.10.2016)

היי גל,
אני חושבת שכן.

Avatar
תהילה (14:01 19.06.2016)

היי, איזה רוטב מטבל ילך עם זה? משהו לשים בקערה קטנה ולטבול כל סהרון.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:11 19.06.2016)

היי תהילה,
יכול להיות שסלסה עגבניות (עגבניות מרוסקות/מגורדות בפומפיה עם כפית מיץ לימון, מלח ופלפל שחור) אבל אני חושבת שיותר כדאי להגיש לצד זה סלט ירקות קצוץ, סלט עלים או אפילו סלט בולגרית.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
ענהאל (07:45 10.06.2016)

תודה על המתכונים!! כמה זמן אפשר לשמור במקרר? והאם במקום כף פרמזן אפשר עוד כף של גבינה צהובה מגורדת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:00 10.06.2016)

היי ענהאל,
אפשר לשמור במקרר כ-3 ימים ולחמם לפני ההגשה. אם רוצים ליותר זמן, אפשר להקפיא.
במקום פרמזן אפשר לשים גבינה צהובה.
שבת שלום וחג שמח 🙂

Avatar
מירי (12:25 12.05.2016)

גם אני עשיתי גבינה לבנה, ויתרתי על הצורה הנאה… ויצא מעולה מעולה, אה, ויתרתי גם על הביצה והשומשום למעלה… אבל הכפלתי כמויות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:56 12.05.2016)

תודה מירי, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
דרורה (08:01 12.05.2016)

זה כמה זמן שאני נעזרת במתכונים באתר שלך, לרוב עוגות. מאוד מודה לך , מתכונים מהירים וברורים ויוצא נפלא. תודה רבה רבה. יישר כוח.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:55 12.05.2016)

תודה דרורה, אני שמחה מאוד לשמוע 🙂

Avatar
בן (18:57 21.02.2016)

עשיתי עם גבינה לבנה במקום קוטג' ויצא מדהים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:57 21.02.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
אסנת (10:38 26.01.2016)

מתכון פשוט,קליל להכנה
אני פינקתי אותנו עם יותר גבינה ממה שרשום
טעים מאוד,תודה !!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:40 26.01.2016)

מעולה! שמחה שנהנתם 🙂
תודה אסנת ויום נפלא

Avatar
אני (23:39 10.01.2016)

הי. יצא ממש טעים.
לדעתי צריך להוסיף עוד קצת גבינה שיהיה יותר מורגש. ואולי תוספת זיתים וזה יהיה פצצה!
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:14 11.01.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
דבי (21:19 23.12.2015)

ממש יצא לי טעיםםם!וזה לא הדבר היחידי שיוצא לי בזכותך מושלם!את ממש עוזרת לי בשלום בית בזכותך האוכל יוצא לי מעדן !!!!:):))

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:45 23.12.2015)

תודה דבי! איזה כיף לשמוע 🙂

Avatar
זהר (15:23 28.10.2015)

איך שומרים אותם לאחר האפייה? במקרר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:36 28.10.2015)

כן זהר, בשקית סגורה במקרר.

Avatar
לאה (08:13 25.10.2015)

בוקר טוב, אפשר גם לעשות אותם מתוקים? סהרוני גבינה מתוקים? ואם כן, כמה סוכר להוסיף?
תודה !

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:49 25.10.2015)

היי לאה,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן. שימי 1-2 כפות סוכר ותוותרי על המלח, הבולגרית והפרמזן.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
לאה (18:54 29.10.2015)

תודה רבה!!

Avatar
ניר כורש (15:21 24.07.2015)

מה זאת אומרת כף גבינה צהובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:23 24.07.2015)

הכוונה ל2 כפות גבינה צהובה מגורדת (הוספתי את המילה מגורדת במתכון שיהיה יותר ברור 🙂 )

Avatar
ליטל (14:24 19.07.2015)

פשוט תענוג להכנס לאתר ולהכין את המתכונים. ממש פשוטים, הוראות מדוייקות ומאכלים מגוונים. הכנתי את סהרוני הגבינה ועוד מתכונים רבים נוספים מהאתר. אני וחברות מעבירות מתכונים ומסתבר לא אחת שהמתכונים מקורם מאתר זה! יישר כח ורוב תודות:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:07 19.07.2015)

תודה רבה ליטל! כיף גדול לשמוע 🙂
שבוע נפלא!

Avatar
אורית (21:11 1.10.2014)

הכנתי בדיוק לפי מה שרשום ולפי הכמויות עם קמח תופח, הביצה מודה לא הייתה ממש חצי ביצה אף פעם לא נתקלתי בזה הלכתי לפי העין והגינות כמו שציינתי, יצאו שטוחות אבל טעימות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:15 1.10.2014)

יכול להיות שהיה צריך להוסיף פשוט עוד קמח כדי לייצב את הבצק אבל לא נורא, העיקר שלמרות הכל זה יצא טעים 😉

Avatar
אורית (20:36 1.10.2014)

הכנתי אך משום מה לא יצאו כמו בתמונה, הבצע היה מאוד אך ונכנסתי אותו המקפיא לכמה שעות אך עדיין היה רך באפליה זה השטח כנראה בגלל שהיה רך, מה עשיתי לא טוב? שמתי קוטג` גבינה צהובה מלווה של פרוס שגם שמנת חמולה וכל השאר.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:42 1.10.2014)

הי אורית,
מוזר, הבצק לא אמור להיות רך כל כך.
הכנת בדיוק לפי המתכון ולפי הכמויות שרשומות? כדי שאני אבין היכן הבעיה אני צריכה לדעת בדיוק מה הוספת לקמח בנוסף לרכיבים המצוינים במתכון או במקומם.

Avatar
אורית (14:30 1.10.2014)

אפשר קמח תופחת במקום קמח רגיל פשוט נגמר לי ורוצה להכין לילדים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:36 1.10.2014)

כן, אפשר 🙂

Avatar
כרמי (18:41 1.06.2014)

האם אפשר בלי קוטג'?
ומה עושים במידה והבצק אינו אחיד והוא מתפורר? (להוסיף שמן,מים?)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:57 1.06.2014)

הי כרמי,
אפשר לשים במקום קוטג' גבינה לבנה או יוגורט.
אם הבצק מתפורר מוסיפים מעט מים/חלב (1-2 כפות).

Avatar
ענת (13:31 27.03.2014)

האם אפשר לותר על הבולגרית או פרמזן ?
אני רוצה לעשות עכשיו ואת שניהם אין לי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:34 27.03.2014)

היי ענת, את יכולה להכין את הסהרונים ללא בולגרית או פרמזן (הם פשוט מוסיפים יותר טעם).

Avatar
ענת (14:28 27.03.2014)

מעולה !!

תודה 🙂

Avatar
אתי (08:04 19.03.2014)

אני יכולה להכין באוה צורה מאפינס?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:18 19.03.2014)

הי אתי, אפשר להכין במאפינס.
אם את רוצה שייצאו לך מאפינס גבוהים, תכיני לחמניות גבינה (זה די דומה בטעם)-
http://www.10dakot.co.il/%D7%9C%D7%97%D7%9E%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%94/
יום נפלא!

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.