Name: מרק עדשים כתומות וירוקות
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 5-6 מנות
Cuisine: טבעוני, פרווה
Ingredients: 1 בצל בינוני קצוץ; גזר גדול קלוף מגורד גס; 4 שיני שום קצוצות; 2 גבעולי סלרי קצוצים; ¾ כוס עדשים ירוקות שהושרו ונשטפו היטב (מומלץ להשרות את העדשים לפחות שעתיים לפני ההכנה); ¾ כוס עדשים אדומות (כתומות) שטופות היטב ומסוננות; 8 כוסות (2 ליטר) מים רותחים; חצי כוס עלי סלרי קצוצים; חצי כוס עלי כוסברה קצוצים; תיבול:; חצי כפית כמון, כפית וחצי מלח, כפית אבקת מרק (לא חובה), רבע כפית כורכום, פלפל שחור לפי הטעם.

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

70 דקות

מס׳ מנות

5-6 מנות

כשר מסוג

טבעוני/פרווה

מצרכים להכנת מרק עדשים כתומות וירוקות

1 בצל בינוני קצוץ
גזר גדול קלוף מגורד גס
4 שיני שום קצוצות
2 גבעולי סלרי קצוצים
¾ כוס עדשים ירוקות שהושרו ונשטפו היטב (מומלץ להשרות את העדשים לפחות שעתיים לפני ההכנה)
¾ כוס עדשים אדומות (כתומות) שטופות היטב ומסוננות
8 כוסות (2 ליטר) מים רותחים
חצי כוס עלי סלרי קצוצים
חצי כוס עלי כוסברה קצוצים

תיבול:

חצי כפית כמון, כפית וחצי מלח, כפית אבקת מרק (לא חובה), רבע כפית כורכום, פלפל שחור לפי הטעם.

רוצים עוד רעיונות ומתכונים שתמיד מצליחים?

📘 ספרי המתכונים שלי - עוד מאות מתכונים קלים, ברורים וטעימים.

🎥 סדנת אפייה דיגיטלית - להבין את הסודות והטכניקות שיעזרו לכם להצליח בעוגות ועוגיות, ולא רק לעקוב אחרי מתכון.

איך מכינים מרק עדשים כתומות וירוקות?

מחממים את הסיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל במשך כ-2 דקות. מוסיפים גזר, גבעולי סלרי ושום ומערבבים כדקה.
מוסיפים עדשים כתומות, עדשים ירוקות ומים רותחים.
מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כשעה, עד שהעדשים מתרככות.

הפעל טיימר (01:00:00)

+

טיימר פועל

00:00:00
מוסיפים עלי כוסברה ועלי סלרי ומתבלים בכמון, מלח, אבקת מרק, כורכום ופלפל שחור. מערבבים ומבשלים במשך כ-5 דקות נוספות.

הפעל טיימר (5 דק’)

+

טיימר פועל

00:00:00

טיפים והערות

אם רוצים מרקם סמיך יותר, אפשר לטחון את המרק באופן חלקי בעזרת מערבל מזון או מוט בלנדר ידני.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)

תגיות

מרקים קלים להכנה מתכוני עדשים מתכונים עם חלבון

מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם

קערה להכנת פופקורן במיקרוגל

₪65

סדנת אפיה דיגיטלית

₪550

₪199

ספר מתכונים נבחרים

₪76

₪60

ספר מתכונים דיאטטיים

₪76

₪60

ספר מתכונים ללא גלוטן

₪76

₪60

נסו גם את אלו

קיצ'רי

קובה חמוסטה

מתכון לחומוס ביתי

מתכון לשקשוקה טעימה

חביתה מגולגלת

מרק עגבניות איטלקי

פשטידות קלות זה תמיד כייף

קוגל תפוחי אדמה

פשטידת טונה

פשטידת תירס לילדים

קיש טורטיה

פשטידת מנגולד

פשטידת קוטג' ובצל

מחפשים מתכונים נוספים?

תוספות

קינוחים ומתוקים ללא גלוטן

קינוחים ומתוקים

עוף ובשר

עוגות יום הולדת

מתכונים צמחוניים

תגובות

גולשים יקרים,
חזרתי מחופשה 😊
אני משתדלת לענות על שאלות בתגובות ככל שמתאפשר לי אבל בגלל כמות הפניות אני לא תמיד יכולה להשיב לכולן.
לכן לפני שאתם שואלים בתגובות, אנא חפשו קודם בשורת החיפוש באתר - ייתכן מאוד שהתשובה כבר מחכה לכם שם🙏
תודה על ההבנה.
שנה טובה ומתוקה❤️

נמצאו 0 תוצאות עבור "" חזרה לכל התגובות

הוספת תגובה

משיב/ה לתגובה × ביטול

חוות דעת/טיפ שאלה

*מאת

*מייל (כתובת המייל לא תופיע באתר)

העלאת תמונת מתכון בחרו תמונה

שלחו לי עדכון למייל כשהודעה חדשה מתקבלת.

הוסיפו אותי לרשימת התפוצה לקבל מתכונים למייל.

אני מאשר/ת את מסירת הפרטים מרצוני החופשי והשימוש בהם כדי ליצור איתי קשר בדיוור ישיר, וכן לצרכים סטטיסטיים. אני מודע/ת שאוכל לבטל את הרישום שלי בכל עת, ושעל מסירת הפרטים שלי והשימוש בהם תחול מדיניות הפרטיות.