קרקרים כשרים לפסח

Name: קרקרים כשרים לפסח
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 30 קרקרים
Cuisine: פרווה
Ingredients: כוס קמח (135 ג') מצה לעוגות (טחון דק); רבע כוס (60 מ"ל) שמן; שליש כפית מלח; חצי כוס (120 מ"ל) מים רותחים; לפיזור מעל:; שומשום, קצח, זעתר

מתכון לקרקרים מלוחים מקמח מצה - נשנוש כשר לפסח פריך וממכר.

133 הכינו ואהבו

מתכונים אחרונים מתכונים לפסח

בטח תאהבו גם את אלה

עוגיות מקמח תפוחי אדמה

קינוח קצפת

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

20-25 דקות

מס׳ מנות

30 קרקרים

כשר מסוג

פרווה

מצרכים

כוס קמח (135 ג’) מצה לעוגות (טחון דק)
רבע כוס (60 מ”ל) שמן
שליש כפית מלח
חצי כוס (120 מ”ל) מים רותחים

לפיזור מעל:

שומשום, קצח, זעתר

אופן ההכנה

מחממים תנור ל180 מעלות.
מניחים בקערה קמח מצה, מלח ושמן ומערבבים. מוסיפים בהדרגה את המים הרותחים ומערבבים עד שמתקבל בצק רך, אחיד ונוח לעבודה.
מרדדים את הבצק דק (עובי כ-2 מ”מ) בין 2 ניירות אפיה (פורשים נייר אפיה ומניחים עליו את הבצק. מעל פורשים נייר אפיה נוסף ומרדדים עליו). מרימים את נייר האפיה העליון ומפזרים מעל הבצק באופן אחיד שומשום, קצח וכו’. מניחים שוב את נייר האפיה ומהדקים בעזרת המערוך את התוספות על הבצק. חותכים את הבצק בעזרת גלגלת/סכין לריבועים בגודל כ 5X5 ס”מ ומכניסים לתנור למשך 20-25 דקות. מוציאים ומניחים לקרקרים להתקרר לגמרי (הקרקרים מתקשים לאחר קירור).
הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

טיפ: אין לכם מערוך כשר לפסח? אתם יכולים לרדד את הבצק בעזרת בקבוק זכוכית (כמו בקבוק יין) או צנצנת זכוכית, קופסת שימורים גדולה.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)