שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

עוגת אגוזים כשרה לפסח עם קרם אגוזים – עשירה וטעימה
עוגת קרם אגוזים

תבנית חד פעמית עגולה 20 / אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים

2 כפות גדושות (35 ג') סוכר

1 כף שמן קנולה

1 כף מים/ מיץ תפוזים

1/3 כוס (45 ג') קמח מצה לעוגות

1/3 כפית (2 ג') אבקת אפיה

2 כפות אגוזי מלך קצוצים דק/טחונים

לקרם:

1/2 מיכל שמנת מתוקה / קצפת צמחית (125 מ"ל)

1 כף גדושה (17 ג') סוכר

1 כפית אבקת נס קפה

1 כף גדושה (15 ג') אינסטנט פודינג וניל

לקישוט: אגוזי מלך קצוצים

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל180 מעלות.

-מקציפים בקערה את הביצים עם הסוכר במשך כ-5 דקות עד לקבלת תערובת לבנה ותפוחה. מוסיפים את השמן והמים ומערבבים. מערבבים את הקמח עם אבקת האפיה ומוסיפים לקערה יחד עם האגוזים. מערבבים בעזרת כף בתנועות קיפול עד לתערובת אחידה.

-מעבירים לתבנית ואופים כ-12 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הכנת הקרם: מקציפים בקערה את חומרי הקרם עד לקבלת קצפת יציבה. כשהעוגה מוכנה, מצננים אותה ולאחר מכן יוצקים את הקרם על העוגה ומפזרים אגוזים קצוצים.

*יש לשמור את העוגה במקרר.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות שוקולד ואגוזים
עוגיות בוטנים

תגובות

לפני שאתם שואלים מומלץ לחפש בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
מרים פרץ (01:47 14.04.2020)

יצא לי פשוט מטורף!
טרפו כמעט אותי מרוב שהיה להם טעים.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:10 14.04.2020)

שמחה שיצא טעים 😄
תודה מרים וחג שמח!

Avatar
סבטה (16:02 13.04.2020)

יצא מושלם! בעיה יחידה שנגמר מהר 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:33 13.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

Avatar
מרים פרץ (16:35 7.04.2020)

האם להקציף בעוגת קרם אגוזים של פסח את 2 הביצים גם חלבון וגם חלמון יחד?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:46 7.04.2020)

כן.
חג שמח 🌺

Avatar
שוש (23:23 5.04.2020)

שלום.רוצה להמיר בתוך העוגה אגוסים לשקדים מקווה שאפשרי?מה אפשר לפזר על השמנת במקום אגוזים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:27 6.04.2020)

אפשר.
אפשר לפזר מעל הקרם שקדים טחונים או שוקולד מגורד.
חג שמח 🌺

Avatar
מיה (14:32 5.04.2020)

היי,האם ניתן לשים קרונפלור או קמח תפוח אדמה במקום קמח מצה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:40 5.04.2020)

לדעתי זה יהפוך את המרקם לפחות מוצלח.
לא ניסיתי אבל אולי אפשר להכין עם קמח שקדים.

Avatar
Evemor Bayner (13:54 23.03.2020)

לאיזה קמח ניתן להחליף על מנת להפוך את המתכון ,שיהיה ללא גלוטן?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:27 24.03.2020)

אני לא יודעת, לא ניסיתי.
אשתדל להכין ולפרסם בקרוב מתכון דומה שיהיה ללא גלוטן.

Avatar
מיכל (10:47 15.04.2019)

היי
האם אפשר לוותר על אבקת נס קפה בקרם או להחליף בקקאו או נוטלה?
אני מפחדת שהילדים לא יאהבו את הטעם של הקפה
תודה ויום טוב

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:45 15.04.2019)

אפשר לוותר.
חג שמח ❤️

Avatar
תהילה (17:24 1.04.2018)

היי תודה רבה המתכונים שהכנתי יצאו מצוינים
אבל הכמויות מדי קטנות והעוגה מתחסלת בשניות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:28 1.04.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
פעם הבאה אפשר להכפיל כמויות ולהכין בתבנית עגולה 24 או מלבנית 20X30.

Avatar
מלכה (17:14 18.03.2018)

הכנתי לכבוד ש״ק ויצא להיט!!!
בעזהי״ת הולכת להכין שוב היום אבל הפעם להכפיל כמויות. מתכון מעולה!
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:15 18.03.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה מלכה 🙂

Avatar
הילה (15:57 18.03.2018)

הי, שאלה, את השמן והמים גם מקציפים? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:12 18.03.2018)

חשוב להקציף רק את הביצים עם הסוכר. לאחר מכן אפשר לערבב בעזרת המיקסר או ידנית עם כף או מטרפה.

Avatar
רחל (21:10 9.04.2017)

ערב טוב,
בדיוק מכינה את העוגה ונתקלתי בדילמה…
האם למרוח את הקצפת על העוגה החמה?
כתוב למרוח ולתת לעוגות להצטנן, קצת בלבל אותי. ניסיתי טיפת קצפת על פני העוגה והיא מתמוססת מהחום.
אשמח לעזרתך
חג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:23 9.04.2017)

היי רחל,
יש לצנן את העוגה ורק אז לשים את הקצפת. בינתיים את הקצפת אפשר לשמור במקרר.
חג שמח 🙂

Avatar
רחל (21:45 9.04.2017)

וואו תודה על התגובה המהירה. אכן כך עשיתי.
השתמשתי בשתי תבניות אינגליש קייק במקום תבנית A4
לפי כמויות שנתת ל A4
יצאו נפלא

חג שמח

Avatar
חן (01:30 7.04.2017)

היי מתכונים מדהימים אתר נפלא!
עשיתי את העוגה לפסח שנה שעברה וכולם ממש התלהבו, לא להאמין שזה עוגה של פסח!
מקווה שאני לא מסבכת אותך, אם אני רוצה לעשות בתבנית אלומיניום גדולה A4 מה הכמויות שאני צריכה לשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:37 7.04.2017)

היי חן,
לתבנית מלבנית בגודל A4 (שימי לב רק שהמדידה היא מהשוליים העליונים ולא התחתונים) יש להכפיל כמויות ב-2:
4 ביצים
4 כפות גדושות סוכר
2 כפות שמן
2 כפות מים/מיץ תפוזים
שני שליש כוס קמח מצה דק
שני שליש כפית אבקת אפיה
4 כפות אגוזי מלך קצוצים דק/טחונים
*משך אפיה של התחתית יכול ויתארך ל 15-18 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
לקרם:
מיכל שמנת/קצפת צמחית (250 מ"ל)
2 כפות גדושות סוכר
2 כפיות אבקת נס קפה
2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל
חג שמח! 🙂

Avatar
מאשה (14:57 19.01.2017)

אפרת יום טוב!
הקרם מצא חן בעיניי אך ברצוני להכין בסיס מקמח רגיל.
מה הכמויות של קמח רגיל ונוזלים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:38 19.01.2017)

היי מאשה,
לדעתי כדאי להכין את התחתית לפי המתכון הזה:
2 ביצים
שליש כוס סוכר
רבע כוס שמן
רבע כוס מיץ
3/4 כוס קמח תופח (או 3/4 כוס קמח רגיל מעורבב עם 3/4 כפית אבקת אפיה)
2 כפות אגוזים קצוצים
לאפות בתבנית אינגליש קייק או עגולה 20 בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך 15-20 דקות.

Avatar
מאשה (21:34 19.01.2017)

תודה רבה!
אנסה בע"ה

Avatar
שירי (19:27 29.04.2016)

שלום
אין לי קמח מצה לעוגות. אפשר לטחון מצה לקמח?זה אותו הדבר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:51 29.04.2016)

היי שירי,
את יכולה לטחון את קמח המצה הרגיל לאבקה.
אם אין לך קמח מצה את יכולה לטחון שברי מצה רגילה לקמח.
שבת שלום 🙂

Avatar
חגית (09:58 28.04.2016)

האם אפשר להחליף את אגוזי המלך בפקאן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:07 28.04.2016)

כן חגית, אפשר.
חג שמח 🙂

Avatar
מיטל (16:27 19.12.2015)

היי הכנתי את העוגה כמה פעמים בפסח האחרון ממש טעימה..
האם יש אפשרות לגרסה לא לפסח..כאילו מה לשים במקום קמח מצה?קמח רגיל?

אשמח לתשובה,
מיטל

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:55 19.12.2015)

היי מיטל,
אני מניחה שאפשר לשים קמח רגיל רק אני חייבת לציין שלא ניסיתי. אני מאמינה שזה ישנה מעט את המרקם אבל עדיין אמור לצאת טעים.
אם תנסי אשמח לעדכון איך יצא 😉
שבוע טוב!

Avatar
נטלי (17:51 7.04.2015)

שמי נטלי פשוט לא כתבתי טוב מקודם
יש אפשרות להכין את העוגה בלי אבקת אפיה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:59 7.04.2015)

היי נטלי,
כן, יש אבקת אפיה כשרה לפסח. עדיף להשתמש באבקת אפיה אבל אם אין לך תכיני בלי.

Avatar
נטךח (17:49 7.04.2015)

שלום!!
יש דבר כזה אבקת אפיה כשר לפסח?
פשוט לא מצאתי וששאלתי צחקו עלי
זה חובה או שיש תחליף?

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.