התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

עוגת פרג בחושה רכה ועסיסית

עוגת פרג בחושה

תבנית אינגליש קייק, פרווה

מצרכים:

3/4 כוס קמח (105 ג') לבן

1 כפית גדושה (6 ג') אבקת אפיה

1/2 כוס (50 ג') פרג טחון (חשוב מאוד שהפרג יהיה טרי)

1/2 כוס (45 ג') קוקוס טחון

2 ביצים

1/2 כוס (100 ג') סוכר

1/2 כוס (100 ג') שמן

3/4 כוס (180 מ"ל) מיץ תפוזים

50 גרם שוקולד מריר קצוץ

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל180 מעלות.

-מערבבים היטב את הקמח עם אבקת האפיה. מוסיפים את הפרג הטחון והקוקוס ומערבבים.

-בקערה נפרדת מערבבים בעזרת כף את הביצים. מוסיפים סוכר, שמן ומיץ תפוזים. מוסיפים את תערובת הקמחים ומערבבים ערבוב קל עד לאיחוד החומרים.

-בסוף מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים ערבוב קל (מומלץ לקמח מעט את השוקולד הקצוץ כדי שלא ישקע בתחתית).

-יוצקים לתבנית אינגליש קייק ואופים בתנור במשך 35-40 דקות (עד שקיסם שננעץ יוצא יבש).

*טיפ:  5-10 דקות לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור מומלץ לעטוף אותה בניילון נצמד (האדים המצטברים מעניקים לה רכות).

קצת לגבי פרג..

מומלץ לקנות את הפרג מחנות תבלינים שבה הפרג נטחן במקום לנגד עיניכם. לא מומלץ להשתמש בשקיות הארוזות הנמכרות ברשתות המזון ובסופרים.

מומלץ להשתמש בפרג הטחון מיד לאחר טחינתו, ככל שעובר זמן הפרג מאבד את הארומה שלו וטעמו הופך למר. פרג שטחנתם מומלץ לשמור במקפיא בשקית ניילון אטומה (אל דאגה, הפרג אינו קופא).

ראו גם
ירקות שורש בתנור
צ'יפס צבעוני בתנור

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
רבקה (12:19 23.01.2020)

הכנתי את העוגה. היא יצאה הרבה יותר ממש שציפיתי….
האתר החדש מקסים!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:45 23.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רבקה ❤️

Avatar
נירה (19:17 11.01.2020)

היי, במה אפשר להחליף את הקוקוס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:29 11.01.2020)

אפשר להכין בלי קוקוס.

Avatar
ינון (14:33 10.01.2020)

אני רוצה להוסיף פרג מהכמות שיש במתכון.. כדאי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 10.01.2020)

זה יעשה אותה יותר דחוסה. עדיף להשאר עם הכמות שבמתכון.

Avatar
יעל (09:04 5.12.2019)

היי, אפשר להחליף את מיץ התפוזים בשמנת ריץ'? אם כן אז באיזו כמות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:23 5.12.2019)

העוגה הזאת טעימה יותר עם מיץ.
אפשר להמיר ב3/4 כוס שמנת ריץ' ולהוסיף 3-4 כפות מים.

Avatar
גרינפלד שרה (21:16 20.11.2019)

עוגת פרג בחושה קלה ומרקם מעולה,תודה על המתכון.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:19 20.11.2019)

תודה שרה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אושרת (13:43 8.10.2019)

יצאה מעולה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:55 10.10.2019)

מהמם 😍
תודה אושרת וגמר חתימה טובה 🌺

Avatar
אפרת (19:11 19.10.2019)

יצא מאוד טעים תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:45 21.10.2019)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
סיון אביב (16:10 27.08.2019)

כמו כל מתכון שהכנתי מהאתר,יצא מעולה!!! החלפתי מיץ תפוזים בחלב אורז בטעם שקדים ויצא נפלא

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:55 27.08.2019)

מעולה 🙂
תודה סיון

Avatar
בנימין (11:43 18.08.2019)

שלום,

זאת הפעם הראשונה שאני אופה עוגה לאחר כמה שנים .
ב"ה העוגה יצאה טעימה מאוד ולחה כמו שצריך ובמתיקות טובה ולא מופרזת כמו במאפיות (אפיתי ללא שוקולד).

תודה רבה לך על המתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:18 18.08.2019)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן

Avatar
ליזה (06:49 9.08.2019)

היי אפרת,
הכנתי את העוגה ובדקתי עם קיסם שהיא מוכנה.
פרסתי שתי פרוסות ראשונות יצאה מדהים באמת.
ובפרוסה השלישית החלק התחתןן נורא רטוב ואין לי מושג למה מה את חושבת?
זה יכול להיות קשור לנילון הנצמד ששמתי לאחר 10 דקות? תודה מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:31 9.08.2019)

בדקת עם קיסם בכמה מקומות במרכז העוגה?
החלק התחתון יכול להיות לח וזה בסדר. השאלה אם העוגה עצמה רטובה.

Avatar
ליזה (17:33 9.08.2019)

היי אפרת,
בדקתי עם קיסם רגיל בכמה מקומות מרכזיים
יכול להיות שהקיסם רגיל קצר מידי????
העוגה היתה בחלק התחתון עיסתית ממש.
וחצי עליון יבשה ואורירית.

להחזירה לתנור זו אופציה טובה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:44 9.08.2019)

והקיסם יצא ממש יבש או עם פירורים לחים?
כנראה שהקיסם קצר אם התחתית עיסתית. זה לא אמור להיות כך.
ברגע שהוצאת את העוגה מהתנור לא בטוחה שהיא תמשיך להאפות כמו שצריך. אפשר לנסות לשים אותה בתחתית התנור או על חום תחתון בלבד, אולי החום ייבש את התחתית.

Avatar
חיה (14:36 8.08.2019)

במה אפשר להחליף את מיץ התפוזים? צריכה שיהיה פרווה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:24 8.08.2019)

אפשר להכין לימונדה: לערבב 2 כפות מיץ לימון עם 3/4 כוס מים + כף סוכר.

Avatar
ליזה (07:25 5.08.2019)

היי אפרת,
השוקולד חובה? ומה הכוונה לערבב אותו בקמח?
תודה מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:53 5.08.2019)

השוקולד לא חובה.
הכוונה לערבב את חתיכות השוקולד עם כפית קמח לפני שמוסיפים לבלילה. זה עוזר לשוקולד לא לשקוע לתחתית במהלך האפיה.

Avatar
חדשה (00:01 7.06.2019)

היי אני לא אופה ולא בשלנית, זו עוגה ראשונה שאני מכינה בכלל, יצאה מעולה, תודה על המתכון. שיניתי לקמח כוסמין, שמן זית וסוכר קנים. היא כל כך טעימה שלא מרגישים בהבדל.
תודה רבה על מתכון מעולה שעבר מיד למחברת המתכונים שלי.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:41 9.06.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן.

Avatar
חני רוטנברג (10:55 10.05.2019)

תודה על העוגה המוצלחת והקלה להכנה.תמיד חוזרת אליה.הוכיחה את עצמה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:07 10.05.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה חני

Avatar
הודיה (21:38 24.04.2019)

היי, אם אני אשים קמח מצה לפסח במקום קמח רגיל נראה לך שזה יצא בסדר בטעם? אולי יש לך מתכון לעוגת פרג כשרה לפסח?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:16 24.04.2019)

היי הודיה,
אין לי מושג איך זה ייצא עם קמח מצה.
יש מתכון לעוגת פרג ושוקולד שניתן להכין עם קמח מצה.
חג שמח 🌷

Avatar
Vered (15:43 29.03.2019)

יצא טוב תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:04 29.03.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן

Avatar
לילי (20:54 22.03.2019)

תודה על המתכונים המדהימים!!!
יש לי מלית פרג מוכנה מקופסא. האם צריך לשנות משנהו במתכון? פחות נוזלים או פחות סוכר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:14 23.03.2019)

היי לילי,
לא ניסיתי עם ממרח פרג. אני חושבת שזה יעשה את העוגה במרקם קצת דחוס.

Avatar
עינב (19:18 14.03.2019)

היי,
מה אפשר לשים במקום הקוקוס? ממש לא אוהבים אצלי
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:29 14.03.2019)

תכיני בלי הקוקוס.

Avatar
עינב (19:59 14.03.2019)

ניתן להוסיף עוד פרג או אגוזי מלך קצוצים במקום הקוקוס? אם כן כמה להוסיף

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:57 14.03.2019)

אפשר להוסיף רבע כוס אגוזים טחונים.

Avatar
ברק (15:37 16.02.2019)

יצאה עוגה מעולה. הכפלתי כמויות כדי שייצאו שתי תבניות.
אפילו מישהו כמוני עם כישורי אפייה מוגבלים הצלחתי לא להרוס את המתכון. קצר מחמאות.
תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:53 16.02.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
עדי (10:17 10.01.2019)

היי אפשרת יקרה
רציתי לשאול במידה ומשתמשים
בקמח כוסמין לבן משהו במתכון מישתנה??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:25 10.01.2019)

אין שינוי.
יום מקסים 🌷

Avatar
ענת לוי (09:33 5.01.2019)

הי, מבקשת עזרה כיצד להפוך את העוגה לנטולת סוכר בעזרת דבש/מייפל או סילאן?

תודה ענת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 5.01.2019)

אפשר לשים שליש כוס דבש או סילאן במקום הסוכר ולהפחית את כמות המיץ לשני שליש כוס.

Avatar
סוזן (08:36 3.01.2019)

אפרת שלום,
המתכונים שלך הם פלא ! (בזכותך הפכתי לבשלנית ואופה עם יותר ביטחון)
ועכשיו אחרי שאפיתי את עוגת הפרג המושלמת על פי המתכון הנ"ל,
הייתי רוצה לאפות גם עוגת פרג טבעונית,
יש אפשרות כזאת?
האם תוכלי לגלות לי את הקסם שיחליף את הביצים?
תודה לך מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:30 3.01.2019)

היי סוזן,
בגלל שהפרג הוא מרכיב יחסית "כבד" אני חוששת שללא ביצים העוגה תצא דחוסה.
מצרפת לינק לתחליפי ביצים באפיה או בבישול.
מצרפת לינק נוסף לעוגות טבעוניות.
יום מקסים 🙂

Avatar
אביבית (10:00 20.12.2018)

אפרת היקרה והנהדרת!!!!! תודה רבה על המון מתכונים מוצלחים וקלים, את תמיד האופציה הראשונה שלי בחיפושי מתכונים! והם תמיד יוצאים נהדר ב"ה.
רציתי לעדכן לגבי עוגת הפרג:
במקום פרג טחון השתמשתי בכמה כפות גדושות מלית פרג מוכנה מקופסא, שמלאה כבר בסוכר ולכן לא הוספתי סוכר בכלל.יצא עסיסי מאוד, בטעם נהדר ומעודן. הוספתי ציפוי שוקולד מעל, כי חששתי שאולי יצא לא מספיק מתוק..
שורה תחתונה- אהבו בבית מאוד מאוד!
תודה רבה (-:

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:34 20.12.2018)

נשמע מצוין!
תודה אביבית 💜

Avatar
סיגל (19:59 13.12.2018)

האם אפשר לשים שוקולד ציפס במקום שוקולד מריר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:11 13.12.2018)

כן אפשר.

Avatar
אהובה (09:08 13.12.2018)

האם אפשר להכין את העוגה הזאת כמאפינס
ואם כן האם החום וזמן האפיה משתנים?

תודה והמשך יום נעים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:40 13.12.2018)

כן אפשר.
זמן האפיה עשוי להתקצר ל 15-20 דקות.
יום מקסים 🌷

Avatar
הדר (14:46 20.11.2018)

היי 🙂
רציתי לשאול אם אפשר לאפות את העוגה עם תחליף לסוכר, ואם כן- איזה תחליף הכי מוצלח באפייה?

תודה רבה לך 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:33 20.11.2018)

היי הדר,
אם הכוונה לתחליף מלאכותי אז אני ממליצה על חצי כוס אבקת "כמו סוכר" של סוכרזית.
אם הכוונה לתחליף טבעי אפשר לשים חצי כוס סירופ מייפל טבעי ולהפחית את כמות המיץ לשני שליש כוס.

Avatar
הודיה (09:28 14.09.2018)

היי.
אם יש לי רק קמח תופח? אפשר להחליף? מה הכמות? עדיין להשתמש באבקת אפייה?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:03 14.09.2018)

אפשר לשים 3/4 כוס קמח תופח + רבע כפית אבקת אפיה.

Avatar
ענבל (21:50 4.09.2018)

היי אפרת
אני יודעת שהדגשת כמה פעמים אבל כרגע יש לי רק פרג טחון קנוי בשקית. אפשרי להכין או שממש לא כדאי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:53 4.09.2018)

היי ענבל,
זה סוג של הימור. לפעמים העוגה יוצאת בסדר ולפעמים יוצאת בטעם מר.

Avatar
ענבל (12:11 5.09.2018)

אי אפשרלשים משהו שמאזן את המרירות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:46 5.09.2018)

אם הפרג לא מוצלח גם תוספת סוכר לא תעזור.

Avatar
ציפי (18:17 25.08.2018)

עוגה מהממת.
עשיתי עם קמח ללא גלוטן, הקצפתי את הרטובים והעוגה קצרה מחמאות. תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:16 25.08.2018)

מעולה 🙂
תודה ציפי ושבוע טוב

Avatar
חגית (16:36 22.08.2018)

הכנתי כבר כמה פעמים.. עכשיו גם זו מתקררת מתחת לניילון הנצמד.. תודה על המתכון.
פשוט מ ע ו ל ה !

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:11 22.08.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
נעמה (09:07 4.06.2018)

בוקר טוב,
טני רןצה לאפות את העוגה שלך במתכון הזה אבל בא לי להקציף את העוגה שתצא יותר אוורירית ולצפות מעל בגנאש שוקולד אני רוצה לאפות את העוגה לשבת. אם אכין מיום רביעי תוכל להשאר מחוץ למקרר עד שבת?
ואם לא מתי יש להכניסה למקרר?
דבר נוסף אם לא אשים גנאש שוקולד עדיין תצטרך מקרר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:27 4.06.2018)

היי נעמה,
את יכולה להקציף. אם את מכינה יום רביעי נראה לי שיהיה כדאי להקפיא את העוגה ולהוציא להפשרה על השיש לפחות 6 שעות לפני ההגשה. אפשר גם לשמור במקרר אבל המרקם עלול להתייבש קצת.
בלי גנאש העוגה יכולה להשמר 2-3 עטופה בניילון נצמד, במקום קר ומוצל מחוץ למקרר.

Avatar
אופק (10:05 11.05.2018)

היי אפרת
האתר פשוט נהדר
שאלתי היא האם ניתן לשלב קרם קוקוס בעוגה זו?
בנוסף למרכיבים או במקום תפוזים למשל ובאיזו כמות
אני רוצה להכין את העוגה לשבת אולי תצליחי לענות לי היום :)))
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:21 11.05.2018)

היי אופק,
אפשר להשתמש בקרם קוקוס במקום מיץ התפוזים. כדי שזה לא ייצא מרוכז ו"כבד" מידי אני ממליצה לשלב חצי כוס קרם קוקוס עם רבע כוס מים.
שבת שלום 🙂

Avatar
אופק (12:36 11.05.2018)

תבורכי אפרת היקרה
כל הכבוד על המענה המהיר ועוד ביום שישי שאני בטוח שאת עסוקה
בהזדמנות זו ארצה לעדכן כי עשיתי את האורז ההודי שלך וכן את עוגת הבננות והן יצאו פשוט מעולות!!
תענוג
תודה שאת משתפת אותנו בידע שלך
שבת נפלאה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:57 11.05.2018)

תודה אופק!
שבת שלום 🙂

Avatar
ניר (16:23 12.04.2018)

תודה.
ועוד שאלה אם אני מצפה בשוקולד אחרי שציפית בשוקולד מתי אני יכול לעטןף את העוגה ישר אחרי שציפיתי או לחכות כמה זמן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:47 12.04.2018)

אפשר לעטוף את העוגה ישר. כדי שהציפוי לא יימרח אפשר לעטוף עם נייר כסף באופן רופף בחלק העליון (שלא ייגע בציפוי).

Avatar
ניר (10:45 12.04.2018)

אהלן.
כמה זמן פרג טרי טחון נשמר במקפיא?
ברמה שיהיה טעים וטרי ולא מר.
עד 3 חודשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:07 12.04.2018)

בין 4-5 חודשים.

Avatar
אהובה (16:06 25.03.2018)

האם אפשר להשתמש בקמח תופח כשר לפסח

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:03 25.03.2018)

היי אהובה,
קמח תופח לפסח לא משתלב טוב בכל עוגה, זה משהו שצריך לנסות (אני אישית פחות אוהבת את המרקם שמתקבל בשימוש איתו בכל הקשור לעוגות).

Avatar
מור (16:30 1.03.2018)

אין לי פרג טחון יש לי ממרח פרג אפשר להכין עם זה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:58 1.03.2018)

לא בטוחה איך זה ייצא עם ממרח מאחר והמרקם שונה.

Avatar
עדי (21:20 28.02.2018)

פורים שמח❣️ אם אני מכינה הערב עבור מחר היכן לאחסן אותה ? בחוץ על השיש או במקרר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:29 28.02.2018)

מחוץ למקרר, עטופה בניילון נצמד.
פורים שמח 🙂

Avatar
אלן (15:12 28.02.2018)

עוגה מדהימה!
הוספתי ליקר קפה המשתלב מצוין עם קוקוס ושוקולד…קצת וניל..אמצתי המלצתך להמסת שוקולד עם שמן (קוקוס)עם מים…והכנתי בכוסיות קטנות למשלוחי מנות..כמובן הכל כפול 2..

תודה וחג פורים שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:48 28.02.2018)

מהמם!
תודה אלן ופורים שמח 🙂

Avatar
ניר (16:52 16.02.2018)

אהלן?
בדיוק אופה אני רוצה להוסיף מעל גנאש שוקולד כדי שיידבק חעוגה בזמן שאני פורס פרוסה והשוקולש לא יפרד מהעוגה מתי כדאי ליצוק את הגנאש ברגע שהעוגה חמה איך שהוצאתי אותה מהתנור או אחרי זמן מסויים.
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:59 16.02.2018)

היי ניר,
אפשר לשים את הגנאש כעת, כשהעוגה חמה.

Avatar
חלי (11:44 9.02.2018)

היי אפרת
הכנתי את העוגה הזאת שבוע שעבר לבעלי(הוא מטורף על פרג) הוא חיסל את העוגה, ממש אהב. הוא ביקש שהפעם אני לא אוסיף את השוקולד המריר, האם במקום שוקולד אני יכולה להוסיף אגוזי מלך קצוצים?
תודה לך על אתר מצוין עם מתכונים מעולים, שבת שלום.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:28 9.02.2018)

היי חלי,
שמחה שהוא אהב את העוגה 🙂
וכן, אגוזים קצוצים דק ישתלבו מעולה.
שבת שלום

Avatar
הילה (11:15 4.02.2018)

תודה אפרת,
עוד שאלה אני שמה את הפרג הטחון במקפיא וברגע שאני רוצה להכין את העוגה אני מוציאה אותו ישר מהמקפעא ובאותו רגע מכינה או צריכה כמה זמן לפני.
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:18 4.02.2018)

קודם כל חשוב להשתמש בפרג שנטחן במקום ולא שקונים אותו כבר שהוא טחון.
לאחר שטוחנים לך אותו אין בעיה לשמור אותו במקפיא.
הפרג הטחון לא קופא ולכן אין בעיה להשתמש בו ישירות מהמקפיא ללא המתנה שיפשיר.

Avatar
הילה (09:59 4.02.2018)

בוקר טוב,
אם אני אקציף ולא אערבב באמצעות מטרפה או כף העוגה תצא רכה ואוורירית יותר?
תודה ושבוע טוב

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:13 4.02.2018)

היי הילה,
אני מאמינה שכן. תקציפי את הביצים עם הסוכר במשך 1-2 דקות ואז תוסיפי את יתר החומרים לפי הסדר הרשום. הכי חשוב זה לערבב כמה שפחות לאחר הוספת תערובת הקמחים והפרג.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
בתאל; (21:00 6.01.2018)

יצא מדהים! ממש תודה=)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:33 7.01.2018)

תודה בתאל, שמחה לשמוע 🙂
שבוע נפלא

Avatar
ורד (00:29 21.12.2017)

היי,
רק רציתי לעדכן שמדובר בעוד מתכון קל קל קל ומוצלח ביותר!
ויתרתי על השוקולד המריר וגם בלעדיו העוגה יצאה מתוקה, טעימה וקצרה מחמאות!
מיותר לציין שהיא התחסלה תוך כמה שעות…
אין על האתר שלך ועל המתכונים הפשוטים שתמיד מצליחים!
תודה רבה 🙂

Avatar
ורד (00:31 21.12.2017)

שכחתי לציין שהטיפים שלך מעולים- עטפתי את העוגה בניילון נצמד והיא באמת יצאה רכה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:57 21.12.2017)

תודה ורד, כיף לשמוע! 🙂
יום מקסים

Avatar
ציפי (00:13 14.11.2017)

מה הכמויות לתבנית לב

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:29 14.11.2017)

היי ציפי,
אם זו תבנית לב ששווה בנפחה לתבנית בקוטר 24 אז יש להכפיל כמויות ב-2.
אם זו תבנית לב גדולה ששווה בנפחה לתבנית 26 יש להכפיל כמויות ב-3.

Avatar
ציפי (22:05 13.11.2017)

קניתי פרג טחון איפה לאחסן

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:11 14.11.2017)

רצוי במקפיא (אל דאגה הפרג לא קופא).

Avatar
מיטל (14:10 8.11.2017)

היי אפרת,

איך מכינים לעוגה ציפוי שוקולד שלא מכיל שמנת (לא צמחית ולא חלבית)?
תודה רבה מראש,

מיטל

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:17 8.11.2017)

היי מיטל,
אפשר להמיס 50 גרם שוקולד מריר + כף שמן + 1-2 כפות מים (זאת כמות שמתאימה לתבנית אינגליש קייק אחת).

Avatar
יחיאל (01:00 6.11.2017)

מתכון מעולה!!! שדרגתי אותה עם חצי כוס שמנת מתוקה פרווה או חלבי לפי הצורך שהקצפתי קלות עם הסוכר וציפיתי אותה פשוט עם 3 קוביות של שוקולד צימקאו…העוגה פשוט נטרפה במיידית.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:59 6.11.2017)

נשמע מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן ויום נפלא

Avatar
עדי (12:00 5.11.2017)

הכנתי ואהבתי את העוגה. האמת שהייתי מוותרת על השוקולד הקצוץ. העוגה טעימה גם בלעדיו.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:29 5.11.2017)

תודה שחזרת לעדכן 🙂
שבוע נפלא

Avatar
דפנה בראל (21:08 12.08.2017)

עוגה נהדרת, טעימה ביותר.הוספתי גנאש שוקולד-שחיתות.

20170812_210544

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:10 12.08.2017)

מעולה 🙂
תודה על התמונה ועל העדכון!
שבוע טוב

Avatar
לאה שדה (11:12 29.08.2017)

אם זו לא העונה של התפוזים מה אפשר להוסיף? אולי חלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:35 29.08.2017)

אפשר להשתמש בבקבוק לשתיה קלה של מיץ תפוזים, לא חייב טרי סחוט. זאת האפשרות העדיפה.
אם אין שימי חלב.

Avatar
ר.ר (16:41 24.07.2017)

הי, אתמול טעמתי אצל חברה, עוגה מעולה!
אם אני אחליף את המיץ תפוזים במיץ אפרסקים? (זה מה שיש לי בבית כרגע..) יצא סביר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:44 24.07.2017)

היי,
אני חושבת שאפשר. ממליצה לערבב חצי כוס מיץ אפרסקים עם רבע כוס מים.

Avatar
מוריה (18:30 14.07.2017)

היי, הכנתי כרגע את העוגה, העם יש עוד דרך "להרטיב" אותה מלבד שוקולד מומס? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:34 14.07.2017)

היי מוריה,
לדעתי במקרה של העוגה הזאת- ציפוי שוקולד זאת האפשרות הכי מוצלחת.
שבת שלום 🙂

Avatar
ליאורה (17:27 28.04.2017)

הכנתי אותה לשבת, הטעות היחידה שעשיתי היא שלא הכפלתי כמויות!!! עוגה נהדרת טעימה רכה כמו שאני אוהבת. אהה ושכחתי לשים את השוקולד המריר ……
עוגה מצויינת.
תודה לך על מתכון נהדר.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:37 28.04.2017)

שמחה שאהבת 🙂
תודה ליאורה ושבת שלום

Avatar
יעל (08:24 13.04.2017)

העוגה הזאת נהדרת. אפשר להחליף את הקמח הלבן בקמח מצה?
אם כן צריך לשנות עוד משהו במתכון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:08 13.04.2017)

היי יעל,
לדעתי העוגה תצא כבדה מידי. אני ממליצה להכין את עוגת הפרג והשוקולד.
חג שמח 🙂

Avatar
שוש (13:48 10.03.2017)

אני מכינה עם פרג לא טחון ויוצא נפלא. ולא צריך לדאוג כמה זמן אחרי הטחינה צריך לאפות

Avatar
מיה (21:25 1.02.2017)

עוגה מעולה!! המון תודה על המתכונים הנהדרים שלך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:50 1.02.2017)

תודה מיה, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
דגנית (19:48 27.01.2017)

היי,
תכף הוכת להכין…
האם אפשר לוותר על הקוקוס ולהשתמש בכוס שלמה של פרג?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:31 27.01.2017)

היי דגנית,
אפשר לוותר על הקוקוס ולשים עד 3/4 כוס פרג.

Avatar
אולה (17:44 27.01.2017)

הכנתי היום. מעולה וקל להכנה. תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:57 27.01.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ושבת שלום

Avatar
לי (10:12 19.01.2017)

הי מתכונים נהדרים אחלה יוזמה
אשמח לדעת מה זה כוס פרג או קמח בכרמים אני עובדת עם משקל 🙂
תודה רבה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:17 19.01.2017)

היי לי,
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס בנפח של 240 מ"ל.
כוס קמח = 140 גרם.
כוס פרג טחון = 100 גרם.

Avatar
שירן (00:03 29.12.2016)

עוגה מושלמת !
הכנתי כבר יותר מ 10 פעמים , העוגה המועדפת עליי !

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:27 29.12.2016)

שמחה לשמוע!
תודה שירן ויום נפלא 🙂

Avatar
דידי (23:44 17.11.2016)

היי אפרת
העוגה מעולה!! ממש מוצלחת וטעימה
הוספתי ציפוי שוקולד למרות שהיא טעימה גם כך.
האתר שלך הוא המועדף עלי וממש כיף שנחשפתי אליו
תודה רבה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:35 18.11.2016)

תודה דידי! 🙂

Avatar
ליז מעטוף (22:06 5.11.2016)

הכנתי את העוגה יצא פשוט מעולה
מתכון קל וטעים!!! תודה רבה!
הוספתי ציפוי שוקולד ושמנת מתוקה ויצא ממש טעים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:07 5.11.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ליז ושבוע טוב

Avatar
מור (23:32 12.10.2016)

הכנתי את העוגה לשבירת הצום ויצאה מעולה!!
ממש ממש טעים וקל להכנה … תודה דבה 🙂

Avatar
מור (23:32 12.10.2016)

רבה+

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:39 12.10.2016)

תודה מור, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אבי (15:26 5.10.2016)

אמא שלי הייתה שמה כוס יין מתוק במקום מיץ התפוזים – ממש מוסיף
וגם חצי כוס קמח חצי כוס סולת – המרקם של העוגה נהייה מיוחד.

ממולץ לצפות ברוטב שוקולד מייד כשהיא יוצאת מהתנור – ככה האדים נשמרים גם כן 🙂

תודה על המתכון – יוצא מעולה .

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:16 5.10.2016)

תודה אבי, נשמע מעולה. אנסה בהזדמנות 🙂

Avatar
רותי (18:53 22.09.2016)

עוגה קלה להכנה וטעימה מאוד. תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:55 22.09.2016)

תודה רותי, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
חלי (16:30 30.08.2016)

היי לך
לא עדיף להקציף את הביצים? מדברת בכללי
כי כשמקציפים העוגה יותר אוורירית
עדיף להקציף בעוגה הזאת או כמו שאמרת כאן, לערבב בכף?
אני בדרך כלל מקציפה, אבל רציתי לשאול לדעתך
תודה מראש, חלי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:10 30.08.2016)

היי חלי,
הקצפת הביצים עם הסוכר אכן מעניקה לעוגה נפח ואווריריות לכן אם יש לך מיקסר ידני ואת בדר"כ מקציפה, תמשיכי עם זה 🙂

Avatar
טליה (16:05 12.08.2016)

עוגה קלה להכנה ופשוט טעימה… תודה על המתכון.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:10 12.08.2016)

תודה טליה, שמחה שיצא טעים 🙂
שבת שלום

Avatar
אלה (18:01 22.07.2016)

היי הרבה זמן חיפשתי את המתכון הזה . השאלה היא האם אפשר להחליף קמח לבן לקמח מחיטה מלאה ובמקום מיץ מה אפשר לשים ? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:38 22.07.2016)

היי אלה,
מיץ התפוזים מוסיף טעם. לא חייב מיץ טבעי. אם יש לך מיץ מבקבוק לשתיה קלה זה גם מצוין. אם לא, את יכולה לשים חלב או מים.
לגבי הקמח המלא, אני חוששת שהעוגה תצא דחוסה מידי אלא אם זה קמח כוסמין מלא.
שבת שלום 🙂

Avatar
עדי (14:26 11.07.2016)

היי,
ראשית חייבת לציין שהמתכונים קלים ומצויינים!!

שאלה : האם ניתן להכין את העוגה עם קמח תופח, במקום קמח לבן ואבקת אפייה?במידה וכן האם להשתמש באותן כמויות?
תודה מראש:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:01 11.07.2016)

כן עדי, אפשר. שימי 3/4 כוס קמח תופח.
בהצלחה והמשך יום נפלא 🙂

Avatar
עדי (20:24 20.07.2016)

תודה רבה!
העוגה בתנור:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:35 20.07.2016)

מעולה, בהצלחה 😉

Avatar
מלכה אטרקצי (23:24 18.06.2016)

הייתי רוצה להכין את העוגה לבת אחותי הרגישה לגלוטן. האם ניתן להחליף את הקמח בקמח ייעודי לחולי גלוטן או שיש לך הצעה אחרת, מנסיונך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:47 19.06.2016)

היי מלכה,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שאת יכולה להשתמש בקמח ללא גלוטן במקום הקמח הלבן.
בהצלחה ושבוע נפלא 🙂

Avatar
שוש (11:02 9.06.2016)

יוצא טעים גם עם פרג לא טחון

Avatar
דנית (15:39 29.05.2016)

העוגה מצויינת! תודה!
שאלתי אליך: אני רוצה להכינה כעוגת יום הולדת. חשבתי להכפיל את הכמויות, לחצות את העוגה ולמרוח על שתי/שלוש השכבות קרם (שמנת מתוקה מוקצפת). בנוסף, חשבי להרטיב את השכבות עם מיץ אפרסק מקופסת שימורים ולשים על השכבות חתיכות אפרסקים משומרים. מה דעתך על הרעיון? תודה רבה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:29 29.05.2016)

היי דנית,
את יכולה להכפיל כמויות ולהכין בתבנית עגולה 24 או תבנית מלבנית 22X31 ולחצות אותה לאחר שהיא מתקררת לגמרי. אני מניחה שקצפת יכולה להתאים. את יכולה להרטיב מעט במיץ תפוזים או מיץ אפרסק (לא יותר מידי, רק בכמה כפות)
לגבי חתיכות האפרסקים, זה יכול להתאים אבל בסופו של דבר זה עניין של טעם 🙂
בהצלחה!

Avatar
פרחיה ניב (12:13 6.05.2016)

אפיתי את העוגה לפי המתכון התוצאה מדהימה ביחס להשקעה אני הולכת להכפיל כמויות זה נגמר מהר יישר כוח.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:22 6.05.2016)

שמחה לשמוע פרחיה 🙂
תודה ושבת שלום!

Avatar
סימונה (14:53 21.04.2016)

שלום,
לפני כמה ימים חברה מהעבודה הביאה לי חתיכה מעוגת פרג שהיא אפתה. היא הייתה טעימה מאוד
ורציתי לקבל את המתכון במידי. התלהבתי מאוד ורצתי לסופר לקנות את המצרכים.
היום בבוקר הכנתי את העוגה לאורחים שלי בדיוק איך שהיה רשום במתכון.
כאשר העוגה יצאה מהתנור וקצת התקררה אכלתי ממנה והיא הייתה מאוד מרה ולא טעימה כמו העוגה שאכלתי לפני כמה ימים.
נכנסתי כרגע לאתר הזה וגיליתי שכנראה בגלל שהשתמשתי בשקית של הפרג שישבה לי שלושה חודשים במקרר היא יצאה כך.
יש דרך לשפר את טעמה או כדאי לזרוק? (האורחים כבר בדרך)
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:01 21.04.2016)

היי סימונה,
חבל.. 🙁 פרג לא טרי יכול ממש לפגוע בטעם.
אם העוגה ממש מרה לא חושבת שיש דרך להציל אבל אם היא פשוט לא מתוקה אפשר להכין לה ציפוי שוקולד ולהרטיב אותה עם מי סוכר- לחמם על הגז רבע כוס מים עם רבע כוס סוכר עד שזה נמס ולשפוך על החלק העליון של העוגה באופן שווה. לאחר מכן אפשר גם להכין ציפוי.

Avatar
רותי (10:00 8.04.2016)

יש לי קמח תופח. עדיין צריכה להוסיף אבקת אפייה? כמה?
תודה. אני אוהבת את המתכונים שלך מאד!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:22 8.04.2016)

תודה רותי! כיף לשמוע 🙂
שימי 3/4 כוס קמח תופח + שליש כפית אבקת אפיה.
שבת שלום

Avatar
דרורה (17:53 1.04.2016)

אפשר להשתמש בפרג לא טחון יוצאת מעולה.

Avatar
רות (14:05 19.03.2016)

עוגה ממש מעולה.בכל זאת שיניתי מעט…
טרפתי חלבונים הוספתי חלמונים,חצי כוס קוקוס מעורבב עם הקמח לפי המתכון המקורי וחצי כוס צימוקים פיזרתי עם השוקולד הקצוץ.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:11 19.03.2016)

תודה רות, נשמע מעולה 🙂

Avatar
יונית (20:52 22.01.2016)

העוגה יצאה עם קצת מרירות ! זה בגלל שהפרג לא טרי?! השתמשתי בפרג ארוז!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:50 22.01.2016)

היי יונית,
אני מניחה שזה בגלל שהפרג לא טרי אפילו שהוא היה ארוז היטב.
חשוב לטחון את הפרג סמוך להכנה או לשמור אותו במקפיא לאחר שטוחנים אותו.

Avatar
רחלי (10:51 17.01.2016)

העוגה מצויינת. עשיתי כבר פעמיים ( ללא הקוקוס) וכבר מכפילה כמויות ל2 תבניות….

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:53 17.01.2016)

מעולה! שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אירנה (15:42 7.01.2016)

שלום אפרת,

אם במקרה יש לי שקית של פרג ארוז ולא טרי, אז זה לא יילך בעוגה? אני רואה שגם במתכונים באתרים אחרים כתוב להשתמש בפרג טרי. אז מה אפשר לעשות עם הפרג הארוז, אם כך?
תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:54 7.01.2016)

היי אירנה,
לא כדאי להשתמש בפרג ארוז שהוא לא טרי במיוחד לא בעוגות כי שם זה מאוד מורגש.
לדעתי את יכולה להשתמש בו לעוגיות, שם ההבדל קצת פחות מורגש. מצרפת מתכון אם תרצי להכין – עוגיות פרג.
סופ"ש נעים 🙂

Avatar
מיטל (10:10 17.12.2015)

האם ניתן לצפות את העוגה בגנאש שוקולד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:11 17.12.2015)

בוודאי 🙂

Avatar
נדב (10:38 4.12.2015)

אין לי קוקוס… אפשר להשים שקדים טחונים במקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:26 4.12.2015)

כן נדב, אפשר.

Avatar
הילה (17:59 2.12.2015)

מתכון מעולה לא יאומן שצריך רק 2 ביצים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:04 2.12.2015)

תודה הילה, שמחה שאהבת! 🙂

Avatar
ספיר (21:00 9.11.2015)

הכנתי במדויק לפי ההוראות, למעט תבנית פיירקס (מרוחה בחמאה) קטנה במקום תבנית אינגליש קייק. יצא רך וטעים. לא לוותר על הטיפ שכתוב בסוף ההוראות. לא יאומן שזה פרווה. תודה רבה לך !!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:08 9.11.2015)

אני שמחה לשמוע ספיר!
תודה שחזרת לעדכן והמשך ערב מצוין 🙂

Avatar
דנה (09:33 16.10.2015)

חייבים את השוקולד? בדכ אני לא אוהבת שילוב של עוגת פרג עם ציפוי שוקולד… מה אפשר לשים במקום?
תודה על המתכונים הנפלאים! משתמשת הרבה באתר (הלזניה הבשרית מככבת אצלנו…)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:39 16.10.2015)

היי דנה,
השוקולד הוא לא לציפוי (אין לעוגה ציפוי). קוצצים אותו ושמים בתוך הבלילה וזה נותן נגיעות עדינות של שוקולד שמשתלבות מעולה עם הפרג. אם את לא אוהבת אין בעיה לוותר.
שבת שלום 🙂

Avatar
חלי (11:15 27.09.2015)

קודם כל רציתי להודות לכם על המתכונים הנפלאים שלכם, אני עושה המון וקוצרת המון מחמאות.
לגבי המתכון הזה רציתי לדעת כמה זה חצי כוס פרג בגרמים?
חג שמח לכם ולכל בית ישראל.
חלי.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:27 27.09.2015)

היי חלי,
שמחה שאת נהנת מהאתר 🙂
חצי כוס זה בערך 60 גרם פרג טחון.
חג שמח!

Avatar
מירה (00:32 27.09.2015)

האם ניתן לשים מיץ אחר כגון מנגו או ענבים?
זה יפגע בטעם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:02 27.09.2015)

היי מירה,
עדיף מיץ מנגו ורצוי למהול אותו במים כי הטעם שלו חזק מידי, הכוונה לערבב מיץ מנגו עם מים ביחס שווה (סה"כ 3/4 כוס).
חג שמח 🙂

Avatar
מאיה (11:22 27.08.2015)

היי,
עוגה נראית טעימה מאוד 🙂 האם גודל הביצים משנה? L או M?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:23 27.08.2015)

לא משנה, מאיה.
יום נפלא 🙂

Avatar
עדי (11:17 11.08.2015)

וואווו, רציתי להגיד תודה. פשוט תודה. אני אוהבת עוגות פרג, ואתמול אפיתי את עוגת הפרג הזו. שמתי 3/4 כוס פרג, הוספתי מעט צימוקים. העוגה פשוט אלוהית. לא מביישת את הקונדטוריות הטובות שאני קונה בהן עוגות פרג. תודה, תבורכי. כייף גדול 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:20 11.08.2015)

תודה עדי! כיף גדול לשמוע 🙂

Avatar
דבורה (09:41 10.07.2015)

מתכוונת למלבנית חד פעמית 27+33 הבינונית

Avatar
דבורה (09:50 10.07.2015)

תוכלי להגיב רוצה לאפות בכמות גדולה
מלבנית 27ס״מ
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:14 10.07.2015)

היי דבורה,
אם זאת תבנית בינונית אלה הכמויות:
שתיים ורבע כוסות קמח
2.5 כפיות אבקת אפיה
כוס וחצי פרג טחון
כוס וחצי קוקוס
5 ביצים
כוס וחצי סוכר
כוס וחצי שמן
שתיים ורבע כוסות מיץ תפוזים
100 גרם שוקולד מריר קצוץ
*בגלל שזו תבנית גדולה יהיה כדאי לאפות ב170 מעלות כדי שהעוגה תאפה באופן שווה.
שבת שלום 🙂

Avatar
ענת ס (22:38 9.02.2017)

אני פשוט מאוהבת בסבלנות ובהתייחסות שלך לכל אחת ואחת.את מדהימה!!! בדיוק כמו האתר המנצח הזה.
העוגה מצויינת.תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:04 9.02.2017)

תודה רבה ענת 🙂

Avatar
דבורה (09:17 10.07.2015)

נשלח פעמיים בטעות
סליחה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:23 10.07.2015)

היי דבורה,
אני שמחה מאוד שנהנת מהעוגה 🙂
את מתכוונת לתבנית עגולה 27 או לתבנית מלבנית?

Avatar
דבורה (09:15 10.07.2015)

מקודם הגבתי משום מה הפלאפון שלי לא בסדר והתגובה לא נשלחה
בכל אופן אפיתי את העוגה אתמול ופשוט היתה טעימה נימוחה רכה ועסיסית
והעוגה התחסלה כולה מרב שהיתה טעימה להפליא
והמתכון שמכינים הוא בצ'יק ,חוויית אפיה מדהימה
כל הכבוד לך
רציתי לדעת כמות אפיה בתבנית 27 ס"מ מה הכמויות הנדרשות
תודה. רבה
שבת שלום

Avatar
דבורה (08:27 10.07.2015)

העוגה יצאה רכה נימוכה וטעימה בטירוף
יצאה רק עוגת אינגליש קייק אחת,ונגמרה
מרוב שיצאה טעימה להפליא

תודה רבה על המתכון ,
אין עליך ,גם טעימה ברמות וגם בצ'ק מכינים אותה ,
פשוט חווית אפיה

רוצה להכין היום אותה לכב' שבת בתבנית גדולה
27 ס"מ החד פעמית הבינונית
מה הכמויות ?
מחכה לתשובתך
תודה
ושבת שלום

Avatar
אפרת (18:09 18.06.2015)

הי,
אפשר לשים אגוזי מלך קצוצים גס וצימוקים במקום הקוקוס והשוקולד?
האמת שאין לי תפוזים ולא לימונים . מה החלופות שאת מציעה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:20 18.06.2015)

היי אפרת,
הקוקוס, השוקולד והתפוזים מאוד מוסיפים לעוגה, בהזדמנות תנסי ותכיני 🙂
את יכולה לשים אגוזים קצוצים וצימוקים אם את אוהבת ובמקום מיץ תפוזים את יכולה לשים חלב או מים (אם זה מים מומלץ שיהיו חמים).
בהצלחה 😉

Avatar
אתי שמואלי (15:48 5.06.2015)

העוגה מעניינת.שמתי כוס יין .ונראה לי שיהיה בסדר .שבת שלום.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:50 5.06.2015)

נשמע מעניין 🙂
שבת שלום!

Avatar
עמית (17:28 29.05.2015)

היי אין לי מיץ תפוזים אבל יש לי לימון. אפשר להכין לימודה ולשים במקום? או לחילופין חלב שקדים? תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:00 29.05.2015)

היי עמית,
אפשר גם וגם, נראה לי שלימונדה עדיף 🙂

Avatar
עמית (19:26 29.05.2015)

ואוו.. אני ממש מעריכה את התגובה המהירה.תודה.

Avatar
גדא (15:31 22.04.2015)

כל כך רציתי להכין אבל אני קניתיי מסופר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:14 22.04.2015)

לא נורא, פעם הבאה תכיני 🙂

Avatar
אלינה (22:17 24.03.2015)

האם, לדעתך, ניתן להכין גם מקמח מצה? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:42 24.03.2015)

הי אלינה,
האמת שלא ניסיתי אבל צריך לקחת בחשבון שקמח מצה סופח יותר נוזלים לכן כמות הנוזלים במתכון צריכה להיות גדולה יותר או שכמות קמח המצה צריכה להיות קטנה יותר.
קמח המצה גם הופך את העוגה לכבדה ומעט דחוסה מידי וכדי להתגבר על זה מומלץ להפריד ביצים. זאת אומרת לערבב את כל החומרים (חוץ מהסוכר) עם 2 חלמונים (הצהוב), להקציף בנפרד את 2 החלבונים עם הסוכר עד לקצף לבן ויציב ואז לערבב בעדינות בין שתי התערובות ולצקת לתבנית.
בכל מקרה כשמכינים עוגות מקמח מצה מומלץ תמיד להשתמש בקמח מצה לעוגות שהוא דק ועדין יותר ופחות מורגש בעוגה.
אם תחליטי לנסות אשמח לקבל עדכון בתוצאות 🙂

Avatar
מירי (14:25 28.03.2016)

אני מניחה שהבקשה לקמח מצה על מנת להפוך את העוגה לכשרה לפסח. אני מציעה להחליף את הקמח בכמות נוספת של פרג. סה״כ כוס ורבע פרג.

Avatar
דורה (14:21 7.03.2015)

עוגה מצויינת! פשוטה להכנה וטעימה מאד.
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:29 7.03.2015)

שמחה שאהבת!
תודה על העדכון ושבוע טוב 🙂

Avatar
נטלי (09:53 6.03.2015)

אהלן! האם אפשר במקום השמן לשים חמאה? ואם כן, איזו כמות?תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:32 6.03.2015)

היי נטלי,
כן, את יכולה לשים 100 גרם חמאה מומסת.
שבת שלום 🙂

Avatar
גלית (11:01 26.12.2014)

הבנתי שאפשר להוריד את הקוקוס, אפשר במקומו עוד חצי כוס פרג?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:11 26.12.2014)

היי גלית, אפשר להוריד את הקוקוס אך פחות מומלץ להוסיף במקום עוד פרג, זה יהיה כבר יותר מידי

Avatar
גלית (12:40 26.12.2014)

לא יכולתי לחכות לתשובתך… אז שמתי לבסוף 3/4 כוס פרג סה"כ וגם הרטבתי אותה מעט בסירופ סוכר שהכנתי ויצאה רכה וטעימה מאוד 🙂 תודה רבה לך וסופ"ש נפלא…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:06 26.12.2014)

מעולה! תודה שחזרת לעדכן ושבת שלום 🙂

Avatar
דנה (22:18 8.12.2014)

לקחתי לתשומת ליבי, תודה! ותודה על התשובות המהירות 🙂

Avatar
דנה (19:41 8.12.2014)

העוגה גרמה לי לדמוע קלות מזווית העין. ברור לגמרי שאכין אותה. שתי שאלות:
1. האם ניתן לוותר על הקוקוס?
2. האם ניתן להחליף את מיץ התפוזים בחלב?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:47 8.12.2014)

היי,
אפשר לוותר על הקוקוס.
לגבי חלב- אפשר להחליף אבל אני רק חייבת לציין שלאחר שניסיתי להכין את העוגה גם עם חלב וגם עם מיץ תפוזים, אני יכולה לומר בוודאות שעם מיץ התפוזים יצא טעים יותר.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.