שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

סוג: חלבי

רכיבים

תבנית אינגליש קייק חד פעמית

400 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר

שכבת שוקולד לבן

100 גרם שוקולד לבן

⅔ כוס (160 מ”ל) שמנת מתוקה

שכבת שוקולד מריר

100 גרם שוקולד מריר

⅔ כוס (160 מ”ל) שמנת מתוקה

לציפוי:

רבע כוס (50 מ”ל) שמנת מתוקה

50 גרם שוקולד מריר

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מניחים בקערה את כל מרכיבי שכבת השוקולד המריר ובקערה שנייה את מרכיבי שכבת השוקולד הלבן. ממיסים בנפרד כל קערה במיקרוגל ומערבבים לתערובת חלקה.

-מניחים מחצית מפירורי הביסקוויטים בכל קערה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה (200 גרם ביסקוויטים בכל קערה).

-יוצקים את תערובת השוקולד המריר בתחתית ומהדקים היטב לגובה אחיד בעזרת גב הכף. מעליה יוצקים את תערובת השוקולד הלבן ומהדקים.

-מכינים את הציפוי: מניחים בקערית שמנת מתוקה עם שוקולד מריר וממיסים במיקרוגל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ויוצקים מעל העוגה.

-מכניסים למקרר ל-3 שעות לפחות לפני ההגשה. מוצאים וחותכים לפרוסות בעובי של 1.5-2 ס”מ.

 

ראו גם
רוטב אלף האייםרוטב אלף האיים
סלט בורגול חגיגי סלט בורגול חגיגי
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
מירי (10:00 9.06.2024)

האם צריך לקרר בין שכבה לשכבה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:14 9.06.2024)

אין צורך.

avatar
ניצן .ה. (16:06 14.04.2024)

אפרת שבוע מבורך,
מישהי כתבה בדף הפייסבוק, שאפשר להמיר את הביסקוויטים בעוגיות יין ולהכין לפסח.
האם אפשרי לדעתך?
במידה וכן, מה הכמות הנדרשת של עוגיות היין (שהרי במקור 400 גרם ביסקוויטים)

תודה רבה😁

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:17 14.04.2024)

היי ניצן,
כן, אפשר🙂
400 גרם עוגיות יין.

avatar
ניצן .ה. (20:44 14.04.2024)

תודה רבה לך.
שאלה נוספת – האם לדעתך ניתן להמיר את שכבת השוקולד הלבן בחלבה עם השמנת המתוקה?
או לחילופין יש לך הצעה אחרת? 🙂
אנחנו פחות אוהבים אותו.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:00 15.04.2024)

לא ניסיתי אבל יש מצב שזה יכול לעבוד.
אבל נראה לי שכדאי להשתמש בממרח חלבה.

avatar
ספיר (15:31 23.02.2024)

אפשר להשתמש בשמנת פרווה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:57 23.02.2024)

כן אפשר.

avatar
חנה (21:41 31.01.2024)

אם אני עושה חצי כמות מהביסקוויטים (250 גרם) וכל שאר המצרכים אותו דבר זה יהיה הבדל משמעותי במרקם? פשוט יש לי רק שרוול אחד.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:30 1.02.2024)

זה ייצא נמוך.
בכל מקרה יש להפחית את יתר הכמויות בהתאם (לא רק של הביסקוויטים).

avatar
לאה ל (01:46 6.12.2023)

כמה זמן אפשר בהקפאה? תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:08 6.12.2023)

ממליצה עד 3 שבועות כי אח”כ הטעם מתחיל להפגע.

avatar
שושי (20:52 2.12.2023)

הכנתי למנה אחרונה לשבת ויצא מעולההה!!! קל להכנה וטעים ממש!!!
תודה רבה!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:21 2.12.2023)

תודה לך שחזרת לשתף🙂

avatar
אהובי (15:41 22.11.2023)

האם אפשר להחליף את השמנת מתוקה בחלב?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:52 22.11.2023)

בכל שכבה אפשר לשים כשליש כוס חלב + 25 גרם חמאה מומסת (במקום ⅔ שמנת).

avatar
אהובה (21:30 22.11.2023)

תודה אלופה

avatar
גם בלי שמנת (12:09 28.01.2024)

זה יוצא אותו דבר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:39 28.01.2024)

אין הבדל משמעותי.

avatar
רוני (11:55 16.11.2023)

יצא טוב מאוד!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:00 16.11.2023)

שמחה לשמוע🙂

avatar
מירוש (23:04 2.11.2023)

היי תודה על המתכונים הנדירים!! ממש עוזרים לי במטבח❤️
האם אפשר להקפיא את העוגה בשביל שבת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:30 3.11.2023)

כן אפשר🙂

avatar
חיה (00:41 30.10.2023)

היי אפשר להכין את זה בגירסה פרווה? ואם כן איך? תודה על האתר המדהים הוא משמש אותי כול פעם שאני רוצה להכין משהו חדש וקל…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:48 30.10.2023)

היי
קצת מורכב להכין פרווה כי יש כאן כמה מרכיבים חלביים,
אבל אפשר להשתמש בשוקולד לבן טבעוני ושמנת צמחית.

avatar
חיה (14:56 30.10.2023)

וזה נראלך יצא טעים פרווה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:16 30.10.2023)

כן(:

avatar
יפה (15:03 16.10.2023)

האם זה חייב קרור לפני ההגשה
רוצה להכין לשבת חתן ולסדר במנגטים האם מתאים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:28 16.10.2023)

היי
מומלץ מאד לא לוותר על קירור לפני.
ניתן לסדר במנג’טים ולהשאיר מחוץ למקרר כשעתיים שלוש.

avatar
Riki05577 (00:08 11.10.2023)

היי. רציתי לשאול האם אפשר להמיס על הגז מאחר ואין ל מיקרוגל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:28 11.10.2023)

היי
אפשר(:

avatar
יעלי (12:13 29.09.2023)

איך לפורר את הביסקוויטים? אני לא יודעת איך לפורר ושזה יצא גס….

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:08 29.09.2023)

לשים בשקית ולדפוק עם מערוך.
זה לא יוצא אחיד. חלק יוצא גס וחלק דק. זה בסדר.

avatar
אירית (08:13 29.09.2023)

היי, ניתן להכין בתבנית גדולה יותר? מה הכמויות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:05 29.09.2023)

אפשר להכפיל כמויות ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 30*20 ס”מ.

avatar
אהרן גלינסקי (20:53 20.09.2023)

תודה רבה זה ממש טעים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:22 20.09.2023)

שמחה לשמוע🙂

avatar
אסנת (10:13 10.09.2023)

ממיסים את השוקולד עם השמנת והביסקווטים ביחד במיקרו?

או שממיסים את השוקולד והשמנת ואז שופכים על הביסקוויטים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:14 10.09.2023)

היי
ממיסים את השוקולד והשמנת בנפרד.

avatar
הדס (23:35 9.09.2023)

יואו ממש פצצה.
את אלופה אין אין על המתכונים שלך בשלוף ממש מומלצים.
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:07 10.09.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
יעל (08:56 9.09.2023)

איזה שוקולד מריר מומלץ לעוגות? עם אחוז גבוה של מוצקי קקאו? או הפשוט המסורתי עם אחוז נמוך של קקאו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:57 9.09.2023)

היי
מומלץ להשתמש בשוקולד מריר עם 50-60% מוצקי קקאו וללא יותר(:

avatar
לאה (21:00 7.09.2023)

נראה מהמם! חייבת לנסות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:17 7.09.2023)

שמחה שאהבת(:

avatar
.תמר (19:44 7.09.2023)

איך הופכים לפרווה בנוגע לשוקולד הלבן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:16 7.09.2023)

משתמשים בשוקולד לבן פרווה/טבעוני.

avatar
פ (13:23 5.10.2023)

את השמנת המתוקה להמיר בריצ’?
זה יוצא טעים??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:48 5.10.2023)

אפשר, יצא טעים(:

לקריאת כל התגובות