שום דבר לא נמצא

מתכון טנזיה – תבשיל פירות יבשים על אורז לבן, מתכון חגיגי לאירוח

מתכון לטנזיה

מצרכים:

3 בצלים בינוניים קלופים ופרוסים דק-דק (כל בצל חוצים לחצי וחותכים לחצאי עיגולים דקים)

2 כפות שמן זית/קנולה

כפית גדושה סוכר

כוס צימוקים

10 משמשים מיובשים חתוכים

10 שזיפים מיובשים מגולענים חתוכים

כוס שקדים מולבנים/קשיו/אגוזי מלך (מומלץ לשלב)

3/4 כוס מים רותחים

תיבול לטנזיה: 4 כפות סילאן, כפית מלאה אבקת קינמון, כפית שטוחה כורכום, חצי כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עם כפית סוכר על אש בינונית-נמוכה במשך כ-10 דקות, עד להזהבה יפה.

-מוסיפים למחבת צימוקים, משמשים ושזיפים ומערבבים. מתבלים בסילאן, קינמון, כורכום, מלח ופלפל שחור ומוזגים מים רותחים.

-מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 10-15  דקות. מידי פעם מערבבים. מוסיפים את האגוזים ומבשלים עוד כ-3 דקות.

*מומלץ להגיש על אורז לבן.

מתכון לטנזיה

ראו גם
מאפינס בראוניז
בצק עלים במילוי חצילים

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
רותי (09:50 14.02.2020)

ואם אין לי סילאן?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:05 14.02.2020)

אפשר לשים 3 כפות דבש.

Avatar
זהבה (10:26 27.09.2019)

הי אפרת. נראה מעולה. האם ניתן להכין יום יומיים מראש ולשמור במקרר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:19 27.09.2019)

כן אפשר.
שנה טובה 💝

Avatar
מרב (11:50 25.09.2019)

תודה רבה על המתכונים הנפלאים!
האם אפשר בלי סוכר???

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:04 25.09.2019)

אפשר.

Avatar
דפנה שחר (09:48 24.09.2019)

היי אפרת, כמה ימים ניתן לאחסן במקרר ולא במקפיא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:22 24.09.2019)

כ-4 ימים.

Avatar
נעה לביא (11:39 28.09.2018)

שקדים מולבנים או רגילים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:12 28.09.2018)

מולבנים.

Avatar
רחלי (22:55 8.09.2018)

אין לי אגוזים/שקדים שווה להכין בלי?
תודה ענקית על המתכונים המצוינים.
שנה טובה ומבורכת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:08 8.09.2018)

כן, אפשר להכין גם בלי.
חג שמח ושנה טובה ומתוקה 💕

Avatar
דפנה (18:46 4.09.2018)

היי אפרת, האם לא מוסיפים מים בכלל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:57 4.09.2018)

רק אם התבשיל מתייבש אפשר להוסיף קצת מים.
אני השתמשתי במחבת עם ציפוי שאינו נדבק ולא היה צורך להוסיף מים.

Avatar
Zipi (16:41 1.09.2018)

משתמשת בסילאן %100 ללא סוכר. האם לשים אותה כמות?🍯

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:49 1.09.2018)

כן (גם אני משתמשת רק סילאן טבעי).

Avatar
נעמי (17:28 17.05.2018)

יצא ממש טעים!
שמתי ממש מעט קינמון כי פחות אוהבת את טעמו החזק.
תודה רבה ממש!
חג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:42 20.05.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה נעמי.

Avatar
אסנת (11:09 30.03.2018)

היי אפרת, חשבתי להכין את זה הבוקר, השאלה אם זה טעים אם מחממים במחבת שוב בערב? תודה רבה על האתר הנפלא שלך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:12 30.03.2018)

כן, טעים מאוד.
חג שמח 🙂

Avatar
מעיין (10:14 26.01.2018)

הי שלום. ראיתי שיצא ספר שלך .יש בו אתכל המתכונים שבאתר ??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:22 26.01.2018)

היי מעיין,
בספר יש מתכונים חדשים שלא מופיעים באתר.
בקרוב הולכת לצאת סדרת חוברות שיהיו בהן אוסף של המתכונים הפופולריים שיש באתר.
אעדכן כשזה ייצא לאור.
שבת שלום 🙂

Avatar
ענתי (21:38 4.10.2017)

הכנתי ייצא מצויין. אין על המתכונים שלך. חג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:29 5.10.2017)

תודה ענתי 🙂

Avatar
אושרית (10:27 4.10.2017)

בוקר טוב,
ניתן להשתמש בדבש במקום סילאן?

המשך יום טוב,

אושרית

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 4.10.2017)

כן אפשר. בגלל שהדבש מתוק יותר כדאי לשים 3 כפות.

Avatar
טליה (22:25 23.09.2017)

תודה רבה יצא מצוין.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:27 24.09.2017)

תודה טליה, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
קארין (20:12 18.09.2017)

הי
האם אפשר להכפיל כמויות ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 18.09.2017)

כן בטח.
שנה טובה 🙂

Avatar
אושרית (12:26 18.09.2017)

צהריים טובים,

מה הכמות של האורז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:17 18.09.2017)

היי אושרית,
כמות הטנזיה מספיקה לכ-2 כוסות אורז לבן (לפני בישול) אבל צריך לקחת בחשבון שזו רק תוספת שמגישים מעל האורז או שאפשר להגיש בצד ואז כל אחד שם לו בכמות הרצויה.
שנה טובה 🙂

Avatar
אושרית (08:45 20.09.2017)

ברור, תודה.
שנה טובה.

Avatar
יעל (02:48 14.09.2017)

היי מה זה אבקת קינמון?קינמון רגיל בקופסא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:38 14.09.2017)

נכון, תבלין קינמון.

Avatar
מאור (10:38 19.12.2016)

איזה תבלין אפשר לשיים במקום הקינמון ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:26 19.12.2016)

היי מאור,
האמת שהקינמון ממש מוסיף במתכון הזה אבל אם אין לך פשוט תכין בלי.

Avatar
rami (06:32 6.11.2016)

נראה טוב להפליא, שווה לנסות.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:42 6.11.2016)

תודה 🙂
שבוע נפלא!

Avatar
דודו (18:22 13.10.2016)

שלום
חייב כרכום???

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:08 13.10.2016)

אפשר לוותר על הכורכום.

Avatar
אסתר (13:21 9.10.2016)

טעים להפליא. האם נשמר טוב בהקפאה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:31 9.10.2016)

היי אסתר,
לא אמורה להיות בעיה להקפיא.
שבוע נפלא וגמר חתימה טובה 🙂

Avatar
דליה (10:27 29.09.2016)

תודה על ההתחדשות וביותר על הפשטות,עושה חשק להתחדש במתכונים נהדרים ולא מסובכים , זה תמצית הכשרון של ההגשה והמטבח , לדעת להעביר ידע במינימום טרחה ומקסימום תוצאה.
שנה טובה ומבורכת

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:08 29.09.2016)

תודה רבה דליה!
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
יוסי (15:23 27.09.2016)

נראה טעים. מתי מוסיפים את הסוכר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:34 27.09.2016)

היי יוסי,
מוסיפים את הסוכר עם טיגון הבצל (תיקנתי במתכון 🙂 ).

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.