זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15 דקות

מס’ מנות: 10-15 מקלונים

סוג: חלבי

מצרכים:

2/3 כוס קמח מלא

1/3 כוס קמח רגיל

20 גרם חמאה

1 כף שמן קנולה

100 גרם גביע יוגורט/ גבינה לבנה/ קוטג’

1/4 כפית מלח

תבלינים לפי הטעם: פפריקה מתוקה, כורכום, זעתר.

ספריי שמן




אופן הכנה:

-מעבדים את כל חומרי הבצק (מלבד התבלינים וספריי השמן) עד לקבלת בצק אחיד (למי שיש זמן- רצוי לעטוף בניילון נצמד ולשים במקרר למנוחה כחצי שעה).

-מחממים תנור ל180 מעלות.

-מרדדים את הבצק לעלה מלבני דק בעובי של כחצי ס”מ וחותכים אותו בעזרת סכין לרצועות (ברוחב כ-1 ס”מ).

-מניחים את המקלות על נייר אפייה ומפזרים עליהם מעט ספריי שמן ואת התבלינים (ניתן לערבב את התבלינים יחד וניתן לפזר על כל מקל תבלין אחר).

-מחזיקים ביד אחת קצה רצועה וביד השנייה מסובבים אותה לצורת בורג. אופים כ-15 דקות עד שהמקלות מזהיבים.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

מתכונים מקמח מלא, קמח מלא מתכונים

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
פשטידת בטטה ובצלפשטידת בטטה ובצל
קרקרים מקמח מלא קרקרים מקמח מלא
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
צופיה (12:32 25.06.2021)

שלום,
האם אפשר להחליף במשהו את הקוטג’/יוגורט/גבינה?
תודה רבה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:34 25.06.2021)

היי,
אני לא בטוחה שיש תחליף טוב…
יש מתכון דומה לגריסיני- מקלות מלוחים.

avatar
שי (07:33 10.03.2021)

אפשר רק מקמח מלא

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:02 10.03.2021)

היי שי,
פחות כדאי להשתמש רק בקמח מלא כי אז המרקם יוצא דחוס.

avatar
בל (11:08 3.08.2018)

שלום,
כיף להשתמש באתר שלך, מציל אותי כל פעם מחדש!
רציתי לדעת אם יש מתכון פרווה באותו סיגנון.
תודה מראש!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:56 3.08.2018)

היי,
יש לי מתכון למקלות מלוחים (גריסיני).

avatar
מירי (16:51 16.02.2017)

האם אפשר להכין עם קמח רגיל ולא מלא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:56 16.02.2017)

כן בטח.

avatar
אלייה (18:27 9.03.2016)

האם אפשר להשתמש בשמן בצפמקום חמאה ? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:44 9.03.2016)

היי אלייה,
אני מניחה שאפשר לשים 3 כפות שמן במקום החמאה.

לקריאת כל התגובות