שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 8-10 מאפינס

סוג: חלבי

רכיבים

2 ביצים קטנות (S או M)

שליש כוס (66 ג’) סוכר

שקית (10 ג’) סוכר וניל

שליש כוס (66 ג’) שמן

חצי כוס (120 מ”ל) חלב + כפית מיץ לימון (אפשר להמיר בחצי כוס מיץ תפוזים)

כוס קמח (140 ג’) תופח (או כוס קמח לבן מעורבב עם כפית אבקת אפיה)

50 גרם שוקולד לבן קצוץ

50 גרם שוקולד חלב קצוץ

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומשמנים תבנית מאפינס מסיליקון או מקרטון (“קוקטים לאפיה”).

-מערבבים את כל החומרים, בעזרת מטרפה/כף, לפי הסדר בו הם רשומים (משאירים מחצית מכמות השוקולד לפיזור מעל המאפינס).

-יוצקים לתבנית שקעים משומנת, מפזרים מעל שוקולד קצוץ ואופים במשך 15-20 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל
ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
תבשיל שעועית ירוקה ואפונה
סלמון בסילאן וסויה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
נורית (11:40 6.06.2021)

האם אפשר להקפיא?

מתכונים ב-10 דקות (14:30 6.06.2021)

כן, אפשר😊

תמר (15:08 8.04.2021)

לאחסן במקרר?

מתכונים ב-10 דקות (15:17 8.04.2021)

היי תמר,
אם זה למשך יותר מיום אז כן, לאחסן בקופסה סגורה במקרר:)

מרים (14:05 12.01.2021)

אפשר להשים תמצית וניל במקום הסוכר וניל?
מה הכמות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:57 12.01.2021)

אפשר להוסיף כף שטוחה סוכר + חצי כפית תמצית וניל.

טל מועלם (22:53 1.11.2020)

יש תחליף לשוקולד או ניתן להוריד? אפשר להוסיף ביסקויטים שבורים של לוטוס או פתיבר במקום?

מתכונים ב-10 דקות (09:04 2.11.2020)

היי טל,
אין בעיה להחליף את השוקולד בביסקוויטים של לוטוס

טל מועלם (09:36 3.11.2020)

תודה רבה באיזה כמות?, ואם אני לא הוסיף שוקולד או לוטוס זה אותו זמן?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:06 3.11.2020)

בערך 3/4 כוס פירורי ביסקוויטים.
אין שינוי בזמנים.

רז (09:08 28.08.2020)

היי, קודם כל, תודה על מתכונים מעולים וקלים!
אם אני רוצה לעשות את זה כעוגה ולא כמאפינס, איזה שינויים לעשות במתכון?

תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:51 28.08.2020)

אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק חד”פ. זמן אפיה עשוי להתארך ל-30 דקות.

מלכי (09:03 18.08.2020)

אפשר לאפות את המאפינס במולטיקייק? אם כן, כמה זמן?
המתכונים שלך אלופים! תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:19 18.08.2020)

כן אפשר.
לגבי משך זמן, כדאי לקרוא את ההמלצות על גבי המכשיר. בדר”כ זה 7-10 דקות.

רות (14:56 9.08.2020)

היי אפרת
הכנתי את המאפינס . יצאו טעימים
רק שלא הבנתי איך זה בתמונה יצא לך לבן . לי זה יצא חום. אני יציין שגירדתי במגרדת 50 גרם שוקולד לבן ו50 גרם שוקולד מריר.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:56 9.08.2020)

היי רות,
אולי השוקולד המריר המגורד “צבע” את העוגה. אני קצצתי אותו עם סכין.

עופרה אבטבי (06:27 3.08.2020)

אפרת יקרה במילה אחת את אלופה המון המון תודה על מתכונים קלים ובעיקר טעימים 🙏🏼👍👌👏❤

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:55 3.08.2020)

תודה עופרה 💗

לימור (18:23 2.08.2020)

ככ טעים!!! תודה רבה אפרת על מתכון נוסף נהדר! יצאו 8 ונותרו 0 אחרי עשר דקות, ורק 3 אנשים אכלו 😃

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:57 3.08.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן.

itzik30 (21:29 31.07.2020)

תודה על המתכון, אפשר לעשות את זה בתבנית שקעים, עם מגנטים מנייר? או ישר בתוך השקעים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:33 1.08.2020)

אם זאת תבנית שקעים מסיליקון אפשר לשמן את השקעים ולשים ישירות בשקעים.
אם זו תבנית ממתכת אפשר לשים מנג’טים מנייר ולצקת לתוכם את הבלילה.

אודיה (14:38 30.07.2020)

תודה על המתכונים המעולים! איך עושים את זה בעוגה שלימה ולא במאפינס?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:02 30.07.2020)

אפשר לאפות בתבנית אינגליש קייק חד”פ. זמן אפיה עשוי להתארך ל30 דקות.

שיר (14:11 30.07.2020)

תודה רבה על המתכון.
האם אפשר להכין עם שוקולד צ’יפס?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:01 30.07.2020)

כן אפשר.

נילי (12:54 30.07.2020)

היי אפרת, המתכון נראה מעולה, מתאים בול למתוק של אחרי הצום..
שאלות:
1. אני רוצה להכפיל כמויות, מתלבטת אם במאפינס או באינגליש קייק. לשנות משהו או פשוט כפול?
2. יש לי רק ביצים L, בכמה להשתמש אם אני מכינה את הכמות הרגילה, ובכמה אם אכפיל?
3. מה מוסיף מיץ הלימןן לעוגה? נשמע מוזר לשלב אותו עם חלב..
תודה! נילי

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:01 30.07.2020)

מתנצלת נילי, ראיתי עכשיו.
1. אפשר להכפיל כמויות ולהכין ב-2 אינגליש קייק חד”פ. זמן אפיה עשוי להתארך ל30 דקות.
2. כמות רגילה שימי 2 ביצים. כמות כפולה – 3 ביצים.
3. זה דווקא מוסיף למרקם אבל לא חובה.

נילי (08:02 31.07.2020)

תודה רבה אפרת. הכנתי את העוגה עוד לפני המענה, עם 3 ביצים L, בשתי תבניות אינגליש חד”פ.
העוגה מאוד מאוד טעימה ומומלצת בחום.
תודה רבה,
נילי

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:22 31.07.2020)

תודה נילי, שמחה שיצא טעים 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.