שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

מתכון קל וטעים לכרובית ופטריות במחבת ברוטב סילאן וצ'ילי מתוק

כרובית מוקפצת עם פטריות

מצרכים (כ-3 מנות):

1 בצל בינוני קצוץ גס

400 גרם כרובית חתוכה לפרחים קטנים

סלסלת פטריות טריות (שמפיניון או פורטבלו)

2 שיני שום קצוצות

2 גבעולי בצל ירוק קצוצים

תיבול: כף מלאה סילאן, כף מלאה רוטב צ'ילי מתוק, כשליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה או ווק ב-2 כפות שמן. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה.

-מוסיפים את הפטריות, פרחי הכרובית והשום. ממליחים מעט ומטגנים על אש בינונית במשך כ-10 דקות, עד שהכרובית נעשית רכה אבל לא מידי (ניתן לכסות את המחבת כדי לזרז את הבישול, מידי פעם יש לערבב).

-מתבלים בסילאן, צ'ילי מתוק, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב. מוסיפים בצל ירוק ומבשלים עוד כ-2 דקות. מסירים מהאש.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
פשטידת ירקות ללא גלוטן
רולדה ללא גלוטן

תגובות

לפני שאתם שואלים מומלץ לחפש בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
ורד (00:36 18.04.2020)

היי אפרת, האם כמות הצ\'ילי המתוק מאוד מורגשת וחריפה? אני רגישה לחריף, אבל אין לי בעיה עם טיפונת פיקנטיות של צ\'ילי מתוק. אז כדאי לי להפחית ממנו אולי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:22 18.04.2020)

אפשר להפחית לכפית שטוחה.

Avatar
דבורי (19:35 12.12.2019)

הי אפרת
אפשר בלי בצל ירוק ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:59 12.12.2019)

כן.

Avatar
מיכל נאה (14:34 28.03.2019)

שלום אפרת,
יש לי בבית צי'לי חריף, אפשר לשים במקום המתוק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:39 28.03.2019)

אפשר אבל קחי בחשבון שזה ייצא חריף 🙂

Avatar
רבקה (08:47 18.03.2019)

שלום לא כ"כ אוהבת צילי מתוק – במה אפשר להשתמש במקומו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:53 18.03.2019)

תוותרי על הצ'ילי המתוק ושימי כחצי כפית פפריקה מתוקה.

Avatar
הדר (19:30 28.01.2019)

האם אפשר עם פרחי כרובית קפואים של סנפרוסט?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:41 28.01.2019)

אפשר. הכרובית פשוט תצא פחות קראנצ'ית.

Avatar
אתי (18:45 27.01.2019)

המתכונים מקסימים, קלים ופשוטים להכנה ומאד טעימים תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:13 27.01.2019)

תודה ❤️

Avatar
לאה (01:33 3.01.2019)

וואו יצא ממש טעים! תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:33 3.01.2019)

שמחה לשמוע!
תודה ויום מקסים 🌺

Avatar
אורלי (10:04 2.09.2018)

אפרת בקר טוב
תודה על עוד מתכון נפלא.
האם אפשר להקפיא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:42 2.09.2018)

כן, לא רואה בעיה.

Avatar
רותי (11:39 23.06.2018)

שלום אפרת,
אצלי מעדיפים תיבול לא מתוק. תוכלי להציע לי משהו במקום ?
תודה , רותי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:33 23.06.2018)

היי רותי,
אני מניחה שאפשר להסתפק בתיבול פשוט: כחצי כפית פפריקה, כשליש כפית מלח, מעט פלפל שחור.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.