זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15-20 דקות

מס’ מנות: 2 מנות

סוג: חלבי

מצרכים:

ג’בטה קנויה

4 פרוסות גבינה צהובה (מומלץ עמק לייט עם זיתים)

ירקות לפי בחירה חתוכים לקוביות קטנות: קישוא, בצל, גמבה, בטטה, פטריות, חציל

עשבי תיבול טריים: עלי טימין ו/או עלי בזיליקום

שמן זית

מלח גס




אופן הכנה:

-מטגנים במחבת עם כף שמן זית את קוביות הירקות במשך 5-7 דקות עד שהירקות מעט מתרככים. מסירים מהאש.

-מחממים תנור ל190 מעלות.

-חוצים ג’בטה לאורך, מזליפים שמן זית בנדיבות. מניחים על כל חצי ג’בטה 2 פרוסות גבינה צהובה ומעל מפזרים באופן שווה את תערובת האנטיפסטי, עשבי תיבול ומלח גס.

-מניחים על נייר אפיה ואופים במשך 10-12 דקות, עד להזהבה.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
עוגיות טחינה, קוואקר ושוקולד ציפסעוגיות טחינה, קוואקר ושוקולד ציפס
לחמניות ממולאות לחמניות ממולאות
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
בתיה (16:52 20.03.2022)

יתאים לפזר גבינה בולגרית מעל? ולטגן עגבניות עם פלפלים ושום זה אמור לצאת טוב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:52 20.03.2022)

היי,
כן לשתי השאלות(:

avatar
דבורה (22:09 15.07.2020)

האם ניתן להכין את הברוסקטות יום לפני ההגשה? (בשישי ולהגיש בשבת). כמובן הכוונה להרכיב בשבת אבל לקלות את הלחם מראש?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:20 16.07.2020)

היי דבורה,
ניתן להכין את הברוסקטות יום לפני ההגשה. לאחר קירור יש לשמור בקופסה סגורה על השיש.

avatar
רותם (13:08 25.01.2020)

רעיון נפלא! כל כך קל להכנה וטעים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:40 25.01.2020)

שמחה שאהבת

avatar
רעות ש. (18:08 3.06.2018)

יצא לי סוףףףף הדרך ובאמת בכלום עבודה. תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:15 3.06.2018)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:41 11.02.2017)

היי יוסי,
דווקא כל המצרכים באתר פשוטים ומוכרים.
היכן ראית “100 גרם גבינת עמק”? במתכון הזה רשום בבירור שמדובר בגבינה צהובה ובסוגריים יש המלצה לסוג גבינה צהובה שנקראת “העמק” שהיא עם זיתים. וזאת רק המלצה.
אשמח אם תפנה אותי למצרך באתר שהוא אינו מוכר לך.

avatar
ענת (17:25 6.02.2017)

אפשר להשתמש בלחמניות רגילות במתכון זה?
יש לי לחמניות במקפיא שאני רוצה לנצל אותן…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:43 6.02.2017)

כן, אפשר.

avatar
מור (20:50 4.06.2015)

יצא טעים מאוד. פתרון מצוין לארוחת ערב מהירה וקלילה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:02 4.06.2015)

שמחה לשמוע, תודה מור 🙂

avatar
רות (17:49 4.06.2015)

שלום אפרת,
איך ניתן לעשות את ברוסקטה אנטיפסטי פרווה/בשרי? (ללא גבינה צהובה) מכיוון והתנור שלנו בחזקת בשרי.

תודה.
אני מרוצה מהאתר במיוחד שיש לי את הקטנטנים שנהנים מהעוגיות שאני אופה בזכות האתר שלך!! עלי והצליחי!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:41 4.06.2015)

תודה רבה רות! אני שמחה שאת נהנת מהאתר 🙂
כדי להפוך את המתכון לפרווה את יכולה לוותר על הגבינה הצהובה ולהכין באותו האופן.

לקריאת כל התגובות