עוגיות עבאדי

Name: עוגיות עבאדי
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 22-25 עוגיות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 2 כוסות (280 ג') קמח לבן; חצי כוס (65 ג') שומשום; תבלינים לפי הטעם (אפשר לוותר): כפית אבקת שום/ 1-2 כפיות זעתר/ כפית פפריקה חריפה/ כף קצח/ שליש כפית פלפל שחור.; 1 כפית מלח (בין שטוחה לרגילה); חצי כוס (120 מ"ל) שמן קנולה; חצי כוס (120 מ"ל) מי סודה מוגזים (*למי שאין ראו הערה למטה); לציפוי:; מעט שמן

עוגיות עבאדי קשות שניתן להכין במגוון טעמים לפי בחירתכם (על בסיס שמן).

471 הכינו ואהבו

מתכונים אחרונים מתכונים טבעוניים מתכונים לעוגיות

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

35 דקות

מס׳ מנות

22-25 עוגיות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים

2 כוסות (280 ג’) קמח לבן
חצי כוס (65 ג’) שומשום
תבלינים לפי הטעם (אפשר לוותר): כפית אבקת שום/ 1-2 כפיות זעתר/ כפית פפריקה חריפה/ כף קצח/ שליש כפית פלפל שחור.
1 כפית מלח (בין שטוחה לרגילה)
חצי כוס (120 מ”ל) שמן קנולה
חצי כוס (120 מ”ל) מי סודה מוגזים (*למי שאין ראו הערה למטה)

לציפוי:

מעט שמן

אופן ההכנה

מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
מערבבים את כל החומרים בקערה בעזרת כף ואח”כ ממשיכים לעבד עד לקבלת בצק אחיד ונוח.
תולשים חתיכות מהבצק ומגלגלים עם הידיים לצורת נקניק. מהדקים את הקצוות ליצירת עיגול (לא מומלץ לעשות את העוגיות עבות מידי).
מניחים על נייר אפייה. מברישים את החלק העליון במעט שמן, מכניסים לתנור החם ואופים במשך 35 דקות.
הפעל טיימר (35 דק’)
+
טיימר פועל
מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)

תגיות

עוגיות טבעוניות עוגיות לשבת עוגיות קלות להכנה

טיפים והערות

*אם הבצק יבש – ניתן להוסיף מעט מים. אם דביק- ניתן להוסיף מעט קמח. *מי הסודה משפרים את המרקם של העוגיות אבל למי שאין יכול לשים חצי כוס מים חמימים (לא רותחים). אבקת סודה לשתיה פחות מתאימה במקרה הזה.*לעוגיות עבאדי במרקם פריך ונימוח יותר לחצו כאן – כעכים מלוחים.