רוטב צ'ימיצ'ורי

Name: רוטב צ'ימיצ'ורי
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: רבע כוס שמן זית; 3 שיני שום; כוס עלי פטרוזיליה (אפשר לשלב גם כוסברה); חצי בצל סגול או לבן; פלפל אדום (גמבה) חתוכה; חצי פלפל צ'ילי אדום (לא חובה); 2 כפות חומץ 5%, חצי כפית תבלין אורגנו, חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

צ'ימיצ'ורי הוא רוטב או מרינדה לבשר צלוי על הגריל (סטייקים, אסאדו וכו') או פרגיות. מקור הרוטב במטבח הארגנטינאי. מכינים אותו בעיקר מפטרוזיליה קצוצה, אורגנו יבש, חומץ ושמן זית.

145 הכינו ואהבו

מתכוני בסיס מתכונים אחרונים

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים

רבע כוס שמן זית
3 שיני שום
כוס עלי פטרוזיליה (אפשר לשלב גם כוסברה)
חצי בצל סגול או לבן
פלפל אדום (גמבה) חתוכה
חצי פלפל צ’ילי אדום (לא חובה)
2 כפות חומץ 5%, חצי כפית תבלין אורגנו, חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

מכניסים את כל החומרים למעבד מזון וטוחנים עד למחית אחידה.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)