הוסף מתכון למחברת המתכוניםReview of: תפוחי אדמה בתנור
- Rating:
Summary:
מתכון לתפוחי אדמה קטנים בתנור פריכים מבחוץ ורכים מבפנים
שקית תפוח אדמה למיקרוגל עם הקליפה (750 גרם)
רבע כוס שמן זית
חצי כפית תבלין בזיליקום מיובש
חצי כפית תבלין אורגנו מיובש
2 שיני שום כתושות
שליש כפית מלח
-מחממים תנור ל200 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
-מערבבים בקערית שמן, מלח, אורגנו, בזיליקום ושום.
-שוטפים את תפוחי האדמה ומייבשים. חוצים אותם לאורכם ומניחים על נייר האפיה. מתבלים בתערובת התיבול בצורה אחידה.
-מכניסים לתנור שחומם מראש ל200 מעלות למשך חצי שעה. לאחר מכן מנמיכים ל180 מעלות וממשיכים לאפות במשך כחצי שעה נוספת עד שתפוחי האדמה נעשים רכים מבפנים (יש לנעוץ מזלג ולבדוק).
אני רוצה להכין את המתכון הזה לאירוע של 60 איש. בכמה אני צריכה להכפיל את הכמות?
(השאלה שלי היא יותר- לכמה איש מתאים המתכון הזה).
היי אסתי,
הכמות במתכון מספיקה לכ-4 מנות. כשעושים חישוב זה מאוד תלוי איזה וכמה מנות מגישים לצד זה.
היי,
בנוסף לתפוחי אדמה שמתי גם פרוסות בטטה.
האם זה מצריך זמן נוסף בתנור?
תודה.
היי מיתר,
זמן האפיה אינו משתנה.
האם אפשר לשים בזיליקום טרי?
היי יעל,
רק אם אין לך תבלין מיובש. ואם כן אז כדאי לקצוץ את העלים.
שלום
אפשר להשתמש עם תפוחי אדמה רגילים . במידה וכן האם נדרש לבשל אותם במים לפני
היי דודו,
אפשר להשתמש בתפוחי אדמה רגילים ואין צורך לבשל לפני במים אבל חשוב לחתוך אותם לקוביות בגודל של עד 3 ס"מ כדי שיתרככו מהר.
תודה על התגובה המהירה
בוקר טוב
קודם כל תודה רבה על המתכונים. שאילה – במה אפשר להחליף בזיליקום מיובש? יש לי בזיליקום טרי ופתרוזיליה וכוסברה מיובשות.
תודה!
היי אולגה,
אפשר לתבל גם בפטרוזיליה או כוסברה מיובשת.
יום נפלא
עשיתי עם תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בטוסטר בשקית קוקי כ40 דקות יצא מעולה!
מעולה, תודה שירלי
בוקר טוב
אפשר עם תפוחי אדמה רגילים?
כן דני, אפשר. מומלץ לחתוך אותם לקוביות בגודל כ 2X2 ס"מ.