מתכון לתפוחי אדמה קטנים בתנור פריכים מבחוץ ורכים מבפנים

שקית תפוח אדמה למיקרוגל עם הקליפה (750 גרם)

רבע כוס שמן זית

חצי כפית תבלין בזיליקום מיובש

חצי כפית תבלין אורגנו מיובש

2 שיני שום כתושות

שליש כפית מלח

-מחממים תנור ל200 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים בקערית שמן, מלח, אורגנו, בזיליקום ושום.

-שוטפים את תפוחי האדמה ומייבשים. חוצים אותם לאורכם ומניחים על נייר האפיה. מתבלים בתערובת התיבול בצורה אחידה.

-מכניסים לתנור שחומם מראש ל200 מעלות למשך חצי שעה. לאחר מכן מנמיכים ל180 מעלות וממשיכים לאפות במשך כחצי שעה נוספת עד שתפוחי האדמה נעשים רכים מבפנים (יש לנעוץ מזלג ולבדוק).