מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

שבלולי פיצה מקמח מלא

שבלולי פיצה מקמח מלאFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
4
On אוקטובר 8, 2013
Last modified:ספטמבר 3, 2018

Summary:

שבלולי פיצה מקמח מלא

(כמות: 15-20)

מצרכים:

2/3 כוס קמח מלא

1/3 כוס קמח רגיל

20 גרם חמאה

1 כף שמן קנולה

100 גרם גביע יוגורט/ גבינה לבנה/ קוטג'

1/4 כפית מלח

גבינה צהובה מפוררת

רסק עגבניות

תבלין אורגנו

תרסיס שמן ושומשום (לא חובה)

אופן הכנה:

-מעבדים את כל חומרי הבצק (מלבד הגבנ"צ, רסק העגבניות והאורגנו) עד לקבלת בצק אחיד (למי שיש זמן- רצוי לעטוף בניילון נצמד ולשים במקרר למנוחה כחצי שעה).

-מחממים תנור ל180 מעלות.

-פרסו את הבצק על המשטח וחלקו ל- 2 חלקים ורדדו כל חלק למלבן בעובי של כחצי ס"מ.

-מרחו מעט רסק עגבניות על הבצק ופזרו גבינה צהובה מגורדת ואורגנו.

-גלגלו את הבצק פנימה עד לקבלת גלילה. חתכו לפיסות קטנות ברוחב של 2 ס"מ.

-הניחו על נייר אפייה, רססו מעט שמן ופזרו שומשום. אפו כ-20 דקות עד שהשבלולים מזהיבים.

מתכונים מקמח מלא, קמח מלא מתכונים

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

23 תגובות

הוסף תגובה
    1. היי שירה,
      היוגורט תורם למרקם הבצק. את יכולה להכין את הבצק של הכיסונים באותו אופן של הבצק הזה (לגלגל לרולדה ולחתוך לשבלולים).

  1. שלום אפרת,
    דבר ראשון תודה לך על האתר המעולה! אני נעזרת בו המון..
    דבר שני רציתי לשאול שתי שאלות,
    האם ניתן להשתמש רק בקמח מלא? (יש לי קמח מלא 70%)
    האם ניתן להמיר את החמאה בשמן רגיל או שמן קוקוס?

    תודה מראש ושבת שלום!

    1. היי מרב,
      אם זה קמח מלא 70% אז לא אמורה להיות בעיה.
      אפשר להמיר את החמאה בכף שמן קוקוס מוצק (או 4 כפות שמן קוקוס מומס).
      שבת שלום 🙂

    1. היי עבריה,
      אין צורך באבקת אפיה. אין צורך להוסיף מים.
      היוגורט הוא זה שמשמש במקום נוזלים בבצק והוא גם מתפיח מעט את הבצק.
      יום נפלא 🙂

  2. השבלול פיצה נראה מצוין ואכין אותו היום בערב. רק לא ברור למה מצוין במתכון לפרוס את בצק העלים.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר