מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

רטטוי

רטטויFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים
Review of: רטטוי

Rating:
5
On יולי 14, 2015
Last modified:דצמבר 20, 2017

Summary:

מתכון לרטטוי: תבשיל ירקות צבעוני ומהיר

רטטוי

מצרכים:

1 בצל גדול

1 חציל קטן

1 פלפל אדום (גמבה)

1 פלפל צהוב

1 פלפל ירוק

1 קישוא

2-3 שיני שום פרוסות

5-6 עגבניות שרי חצויות

2-3 כפות טימין/ עלי בזיליקום קצוצים

מלח, פלפל שחור

אופן הכנה:

-חותכים את הירקות לקוביות או לחתיכות בגודל כס"מ וחצי.

-מחממים ווק או מחבת רחבה עם 2-3 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את קוביות החציל ומטגנים, תוך כדי ערבוב מידי פעם, במשך 4 דקות, עד שהחצילים משחימים מעט.

-מוסיפים את הפלפלים ומערבבים במשך 2-3 דקות.

-מוסיפים את הקישוא, השום, עגבניות השרי והבזיליקום/טימין ומתבלים במלח ופלפל שחור. מטגנים תוך ערבוב כ-5 דקות עד שהירקות מתרככים מעט אך עדיין נגיסים.

הערה: הירקות במתכון זה אמורים להיות פריכים ועשויים למחצה. מי שמעדיף ירקות רכים ומבושלים יותר- שיבשל אותם יותר זמן.

רטטוי

רטטוי


אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

14 תגובות

הוסף תגובה
  1. ראשית אני חייבת להודות שהשתפרתי בבישול בענק! בזכות האתר המושקע שלך! והמתכון יצא ממש מעדן!

  2. עשיתי אבל שיניתי קצת את המתכון הוספתי אורז ו אם סויה וצ'ילי מתוק וחריף וזה יצא מממש טעים ממליצה מאד וסליחה ששיניתי קצת את המתכון

  3. אפשר להשתמש בעגבניות רגילות ובכמה?ניתן לשים שמן קנולה רגיל במקום זית?הכוונה לעלי טימין קצוצים (כמו הבזיליקום) והאם אפשר לוותר לגמרי?כמה מלח ופלפל?לכמה מנות מספיק?

    1. כן שרון, אפשר להשתמש בעגבניה אחת גדולה חתוכה ל-8. אפשר לשים שמן קנולה.
      הכוונה לעלי טימין טריים (רק העלים) אבל אם אין לך את יכולה לוותר.
      תתחילי בשליש כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור ותטעמי. אם נראה לך שצריך יותר- תוסיפי אפילו עם המלחייה.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר