מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

קציצות ברוקולי ושיבולת שועל

קציצות ברוקולי ושיבולת שועלFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On אוגוסט 12, 2019
Last modified:אוגוסט 12, 2019

Summary:

קציצות ברוקולי אפויות בתנור עם קוואקר – קלות להכנה, מזינות וטעימות

קציצות ברוקולי ושיבולת שועל

מצרכים (15-18 קציצות):

400 גרם פרחי ברוקולי קצוצים דק 

חצי בצל בינוני 

3 שיני שום

ביצה גדולה

חצי כוס שיבולת שועל דקה (קוואקר) *לרגישים לגלוטן יש להשתמש בקוואקר ללא גלוטן

כפית שטוחה מלח, פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:

-אם משתמשים בברוקולי קפוא- יש לחלוט כדקה במים רותחים ולסנן. אם משתמשים בפרחי ברוקולי טריים – יש לבשל במים רותחים במשך 7-8 דקות, עד לריכוך ולסנן.

-מחממים תנור מראש ל-190 מעלות. מרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה ומשמנים את הנייר.

-טוחנים את הברוקולי, השום והבצל במעבד מזון עד לקבלת תערובת פירורית אחידה (לא לטחון למחית).

-מעבירים את התערובת לקערה ומוסיפים ביצה, שיבולת שועל דקה, מלח, פלפל שחור ומערבבים היטב.

-יוצרים קציצות עם הידיים בקוטר כ-5 ס"מ, עובי 1 ס"מ ומניחים על נייר האפיה המשומן.

-מברישים או מרססים מעל כל קציצה מעט שמן ואופים בתנור במשך  25-30 דקות. הופכים צד ואופים 10 דקות נוספות.

קציצות ברוקולי ושיבולת שועל

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

14 תגובות

הוסף תגובה
  1. יצא ממש טעים. המבוגרים וחלק מהנערות בבית ממש ממש אהבו. מאמינה שאכין שוב, למרות שחלק קצת התפוררו.

    1. שמחה שיצא טעים 🙂
      *לגבי יציבות הקציצות, אולי השתמשת בביצה קטנה או שביצה אחת לא הספיקה.

    1. היי מיכל,
      לא ניסיתי אבל אפשר לנסות לשים תפו"א מבושל במקום הביצה.

    1. בוקר טוב 🌷
      הכוונה לתיבוליות או לברוקולי שאת הקפאת או קנית קפוא?
      *תיבוליות בדר"כ מתאימות כדי לתבל מאכלים ופחות מתאימות לשימוש כמוצר בסיסי.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר