מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

קמח כוסמין

קמח כוסמין

הכוסמין הינו דגן שמקורו בדרום מזרח אירופה וניתן לרכושו בתצורה של גרגירים או כקמח.

ערכים תזונתיים ויתרונותבכוסמין קשת רחבה של רכיבים תזונתיים חיוניים. הוא עשיר בחלבון, סיבים תזונתיים התורמים לתחושת השובע ולעלייה מתונה של רמות הסוכר בדם, ויטמינים מקבוצת B המשתתפים במגוון תהליכים אנזימיתיים ומינרלים. בנוסף כוסמין מסייע בתהליך הירידה במשקל, מומלץ לסוכרתיים וקל מאוד לעיכול.

טיפים לעבודה עם קמח כוסמיןכאשר אופים עם קמח כוסמין חשוב לשים לב לכמות המים. ניתן להמיר כמעט כל מתכון עם קמח רגיל לקמח כוסמין רק שיש להפחית בכ- 20% את כמות המים. מומלץ שלא לערבב את הבצק יתר על המידה. במידה ואתם עובדים עם גרגירי כוסמין ומכינים ממנו מגוון של תבשילים, מומלץ להשרות את הגרגירים לפני השימוש

6 מתכונים עם קמח כוסמין

ביסקוויטים מקמח כוסמין

קרקרים מתוקים

 

קרקרים מקמח כוסמין

קרקרים מקמח כוסמין

 

עוגת תפוזים מקמח כוסמין

עוגת תפוזים מקמח כוסמין

 

מאפינס מקמח כוסמין

מאפינס מקמח כוסמין

 

עוגיות מקמח כוסמין

עוגיות מקמח כוסמין

 

עוגיות בננה וחמאת בוטנים

עוגיות בננה וחמאת בוטנים

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו
כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר