מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

פשטידת תרד וקישואים

פשטידת תרד וקישואיםFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On מאי 16, 2017
Last modified:נובמבר 22, 2017

Summary:

מתכון לפשטידת תרד וקישואים שניתן להכין גם ללא גלוטן

פשטידת תרד וקישואים

מצרכים:

2 בצלים בינוניים קצוצים

200 גרם עלי תרד טריים קצוצים (שטופים היטב ויבשים)

1 קישוא בינוני קלוף מגורד גס

3 שיני שום כתושות

2 ביצים

200 מ"ל שמנת חמוצה/גבינה לבנה

חצי כוס גבינה צהובה מגורדת

2 כפות גדושות קמח לבן או קמח תפוחי אדמה

כפית מלאה מלח, מעט פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם 3 כפות שמן זית/קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום, עלי התרד הקצוצים והקישוא המגורד ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 5-7 דקות, עד שהתרד מאבד מנפחו ומצטמצם.  מסירים מהאש ומצננים.

-מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-סוחטים מנוזלים את תערובת התרד והקישואים ומעבירים לקערה. מוסיפים ביצים, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, קמח, מלח ופלפל שחור ומערבבים לתערובת אחידה.

-יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים בתנור במשך כ-35 דקות, עד להזהבה יפה.

-מוציאים את הפשטידה מהתנור ומניחים לה להתקרר לגמרי (רק לאחר קירור מוחלט הפשטידה מתייצבת).

פשטידה ללא גלוטן, פשטידה לפסח

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

40 תגובות

הוסף תגובה
    1. אני מניחה שאפשר לשים גם קמח כרגיל או קמח תמי. אולי גם קמח חומוס יתאים.

  1. הנכדה שלי היום יכולה לאכול חזה עוף. איך עושים לא מטוגן ושלא יהייה יבש מדי. כל התבלינים באים בחשבון.

  2. מחפשת מתכון לפשטידה משביעה וטעימי [ברמת שובע של קוגל אטריות חום…]
    אשמח שתפני אותי… תודה!

  3. אפרת המקסימה..
    יש אפשרות להחליף את התרד בכוסברה או פטרוזיליה או שזה לא מתאים כ"כ?
    לא זמין לי תרד באזור שאני גרה:(

    1. אפשר. לגבי הקמח המלא, קחי בחשבון שהוא יצבע קצת את הפשטידה והיא תהיה קצת חומה מבפנים.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר