מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

פטריות בשום ועשבי תיבול

פטריות בשום ועשבי תיבולFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On אוגוסט 12, 2018
Last modified:אוגוסט 12, 2018

Summary:

פטריות מבושלות במחבת בשום ועשבי תיבול

פטריות בשום ועשבי תיבול

מצרכים (כ-3 מנות):

2 סלסלות פטריות שמפיניון טריות 

4 שיני שום קצוצות דק

2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים דק

2 כפות עלי כוסברה קצוצים דק

מלח לפי הטעם (שליש-חצי כפית) וקמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-אם הפטריות קטנות ניתן להשאיר אותן שלמות. אם הן בינוניות – מומלץ לחתוך לחצי. 

-מחממים סיר עם כף שמן ומטגנים את השום כחצי דקה על אש בינונית-נמוכה (יש לשים לב שלא יישרף).

-מוסיפים את הפטריות, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כ-7 דקות, עד שהן מצטמצמות ומגירות נוזלים (יש לערבב מידי פעם).

-מוסיפים כוסברה ופטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל שחור. מבשלים עם מכסה כ-3 דקות נוספות. מסירים את המכסה ומבשלים במשך 2-3 דקות נוספות.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו


4 תגובות

הוסף תגובה
חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר