מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

עוגת שקדים ושוקולד לבן

עוגת שקדים ושוקולד לבןFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On נובמבר 20, 2019
Last modified:נובמבר 20, 2019

Summary:

עוגה עם קמח שקדים ושוקולד לבן עסיסית וכל כך טעימה

עוגת שקדים ושוקולד לבן

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים

שליש כוס (66 ג') סוכר

שליש (80 מ"ל) כוס שמן

50 גרם שוקולד לבן (חלבי)

רבע כוס (60 מ"ל) חלב או מים

¾ כוס (105 ג') קמח לבן

⅔ כוס (66 ג') קמח שקדים או שקדים טחונים דק

כפית (5 ג') אבקת אפיה

סירופ: 30 גרם שוקולד לבן + 2 כפות חלב

*כף קוקוס לפיזור מעל (לא חובה)

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-170 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מניחים בקערית שליש כוס שמן ו50 גרם שוקולד לבן חתוך לקוביות וממיסים במיקרוגל במשך כ-15 שניות. מוציאים ומערבבים לתערובת חלקה.

-מערבבים בקערה חדשה את הביצים עם הסוכר (בעזרת מיקסר או מטרפה ידנית). מוסיפים את תערובת השוקולד הלבן וחלב או מים ומערבבים.

-בקערה נפרדת מערבבים קמח לבן, קמח שקדים ואבקת אפיה. מוסיפים לתערובת הנוזלים ומערבבים עד לאיחוד החומרים.

-יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים במשך 30-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

-מכינים את הסירופ: מניחים בקערית 30 גרם שוקולד לבן חתוך לקוביות ו-2 כפות חלב וממיסים במיקרוגל במשך כ-15 שניות. מוציאים ומערבבים לתערובת חלקה. יוצקים על העוגה (באופן אחיד) בעודה חמה ומפזרים קוקוס.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

11 תגובות

הוסף תגובה
  1. ערב טוב לך!

    יש לך מתכונים עם נוזל קוקוס (נוזל ומופחת שומן)?

    זה יכול להחליף שמנת בעוגה?

    תודה רבה!

    1. אין לי מתכונים עם נוזל קוקוס אבל זה יכול להיות תחליף לנוזלים בעוגות.
      תלוי כמה שומן זה מכיל, יש כל מיני סוגים. אם יש בזה שומן אפשר להשתמש בזה כתחליף לשמנת מתוקה בעוגה. אם אין בזה שומן עדיף להשתמש בקרם קוקוס כתחליף לשמנת בעוגה.

    2. כתוב בטבלה של הערכים התזונתיים סך השמנים (בגרם) 5.4.

      זה מתאים כתחליף לשמנת?

      תודה לך!

    3. אז זה מכיל 5% שומן. אם זה בתוך הבלילה אפשר. אם זה מיועד להקצפה אז לא.

    1. שינוי כזה משפיע גם על כמות הנוזלים במתכון לכן לא מומלץ.
      יש מתכון לעוגת תפוזים מקמח שקדים שהיא על בסיס קמח שקדים בלבד. אם את רוצה טעם שמזכיר את העוגה הזאת אפשר לנסות להמיר את מיץ התפוזים בחלב ולהכין את הסירופ מהמתכון הזה.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר