מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

עוגת גזר וקוקוס

עוגת גזר וקוקוסFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On יולי 31, 2019
Last modified:יולי 31, 2019

Summary:

עוגת גזר, קוקוס ותפוזים – עוגה בחושה קלה להכנה, רכה וטעימה.

עוגת גזר וקוקוס

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים 

שליש כוס (66 ג') סוכר 

שליש כוס (80 מ"ל) שמן

כוס גזר קלוף מגורד בפומפיה דקה, עם הנוזלים (100 גרם)

חצי כפית תמצית וניל

רבע כוס (60 מ"ל) מיץ תפוזים

כוס (140 ג') קמח רגיל

כפית (5 ג') אבקת אפיה

חצי כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה

חצי כפית אבקת קינמון

שליש כוס (30 ג') קוקוס

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים בקערה: קמח לבן, אבקת אפיה, אבקת סודה לשתיה, אבקת קינמון וקוקוס.

-בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם הסוכר. מוסיפים שמן, גזר, תמצית וניל ומיץ תפוזים ומערבבים. מוסיפים את הקמחים ומערבבים עד לאיחוד חומרים (אין לערבב יותר מידי אחרת המרקם ייצא דחוס). 

-יוצקים לתבנית משומנת ואופים במשך כ- 30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

25 תגובות

הוסף תגובה
    1. הכוונה לתבנית אינגליש קייק חד פעמית (מנייר או אלומיניום) בגודל 31X10.

  1. היי אפרת,התמכרתי למתכונים שלך מכינה אותם כל סופ"ש 🙂
    רציתי לדעת האם אפשר לוותר על הקינמון?
    תודה 🙂

  2. אהלן! תקשיבי, העוגה יצאה פשוט נהדרת! לא מאוד מתוקה,כמו שאני אוהבת, אפשר לשים לדעתי איזה קמח שרוצים, נכון?
    הוספתי אגוזי מלך, ואפשר לדעתי להוסיף איזה אגוזים שרוצים…
    תודה לך על המתכונים הקלילים, הכיפים והטעימים! אני תמיד מחפשת מתכונים בריאים יותר…

  3. שלום אפרת,
    העוגה יצאה מדהים!
    למרות שפחדתי מהגזר, הילדים אהבו
    והעודה יפה כמו בתמונה.

    תודה!!!

  4. היי אפרת הנהדרתת (מה הילדים שלי היו עושים בלעדיך מה?!)
    מה זאת אומרת אבקת קינמון? הכוונהה לקינמון רגיל, התבלין? לא מצאתי אבקת קינמון …
    בתודה מראש

    1. כמויות לתבנית 26:
      5 ביצים
      כוס סוכר
      כוס שמן
      3 כוסות גזרים קלופים מגורדים בפומפיה דקה, עם הנוזלים
      כפית תמצית וניל
      3/4 כוס מיץ תפוזים
      3 כוסות קמח רגיל
      3 כפיות אבקת אפיה
      כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה
      כפית וחצי אבקת קינמון
      כוס קוקוס
      *יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ"ל (כוס זכוכית רגילה עם ידית)

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר