מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

עוגיות טחינה לפסח

עוגיות טחינה לפסחFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On אפריל 12, 2016
Last modified:אפריל 11, 2019

Summary:

מתכון עוגיות טחינה כשרות לפסח, פריכות וטעימות במיוחד

עוגיות טחינה לפסח

מצרכים (20 עוגיות):

3/4 כוס (100 ג') קמח מצות לעוגות 

3/4 כוס (105 ג') קמח תפו"א

2 כפות (14 ג') קוקוס טחון (לא חובה)

3 כפות גדושות (50 ג') סוכר

2 כף סילאן/ דבש

3 כפות טחינה גולמית

שליש כוס (80 מ"ל) שמן

ביצה קטנה טרופה (לטבעונים: 2-5 כפות מים)

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל170 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים את כל החומרים בעזרת כף לפי הסדר בו הם רשומים. את הביצה הטרופה מוסיפים בסוף ובהדרגה עד לקבלת בצק אחיד ולא מתפרק.

-בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים בקוטר של כ3 ס"מ, מניחים על נייר אפיה ומשטחים לעוגיות בקוטר 5 ס"מ.

-אופים בתנור במשך 13-15 דקות, עד שקצוות העוגיות מזהיבות. מוציאים ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות יוצאות מהתנור מעט רכות ומתייצבות לאחר צינון).

*הערה: לטבעונים אפשר לוותר על הביצה הטרופה ולהוסיף במקום מים בהדרגה (בלי הביצה הבצק יותר מתפורר ופחות נוח לעבוד איתו אך התוצאה עדיין טעימה 🙂 )

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

18 תגובות

הוסף תגובה
    1. דווקא יש קמח תפו"א שיאזן את הטעמים. בכל מקרה זה עניין של טעם.
      חג שמח

    1. היי נגה,
      אני חושבת שאת יכולה לשים כוס ושליש קמח רגיל. אם במקרה הבצק יוצא פירורי או יבש, יש להוסיף 1-3 כפות מים בהדרגה עד שמתקבל בצק אחיד.
      בהצלחה ושבת שלום 🙂

  1. יצא מעולה! שמתי במקום הקמחים קמח שקדים ובמקום השמן- שמן קוקוס והוספתי גם שברי שקדים
    עוגיות מעולות לא רק לפסח
    תודה!

    1. היי שרית,
      אולי אפשר לשים במקום ממרח כלשהו כשר לפסח כמו ממרח חלבה, ממרח שקדים וכו'.

    1. היי צילה,
      לא ניסיתי אבל יכול להיות שאפשר.
      אם תנסי אשמח לעדכון איך יצא 🙂

    2. היי צילה
      האם החלפת את הקמח תפן'א בקרנפלור ?
      אשמח לשמוע איך יצא
      מועדים לשמחה ,,

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר