מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

סלט שומר ופלפלים

סלט שומר ופלפליםFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On יולי 23, 2017
Last modified:דצמבר 18, 2017

Summary:

מתכון לסלט שומר עם פלפלים

שומר הוא מסוג הירקות שיש כאלה שאוהבים מאוד ויש כאלה שלא. זה כנראה קשור לטעם ולריח האניסי שלו. בכל מקרה מי אוהב שומר הרוויח כי השומר הוא מאוד בריא (מוריד כולסטרול ולחץ דם, מצוין לבטן ולמערכת העיכול, מחזק את מערכת החיסון, אנטי דלקתי ועוד).

סלט שומר ופלפלים

מצרכים:

ראש שומר גדול חתוך לרצועות דקות

פלפל צהוב חתוך לרצועות דקות

פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות דקות

2 כפות שמן זית

3 כפות מיץ לימון טרי

4 כפות חומץ

מלח (בסביבות שליש-חצי כפית, להוסיף בהדרגה ולטעום)

קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

מערבבים את כל הירקות בקערה ומתבלים כשעה לפחות לפני ההגשה על מנת שהטעמים ייספגו.

 

איך חותכים שומר

איך חותכים שומר?


אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

25 תגובות

הוסף תגובה
  1. ממש ממש טעים!
    תוך כדי שהכנתי אותו הוא כבר התחסל….
    המתכונים שלך אלופים אחד אחד!

  2. היי אפרת,
    הייתי רוצה לנסות את הסלט אבל בכל פעם שאני מוסיפה חומץ בסלטים הטעם ממש חזק ומורגש.. עד כדי כך שאי אפשר לאכול.
    לעומת זאת יצא לי לטעום סלטים של חברות ששמו בהם חומץ ומשום מה זה לא מורגש.
    מה אני לא עושה נכון :/ אולי צריך למהול את החומץ עם מים?
    אשמח לתשובה

    1. היי ענת,
      את משתמשת בחומץ רגיל 5%?
      אם טעם החומץ חזק לטעמך אז אפשר להחליף 2 כפות במיץ לימון.

    2. אז אולי זאת הסיבה. כדאי להשתמש בחומץ רגיל. תראי שרשום על הבקבוק "חומץ 5%".

    3. שלום לכם
      אני משתמשת במתכון זה בכל חוץ מהפלפל הצהוב
      והחומץ (לא אוהבת את הריח) במקום זה נסו להכין את הסלט עם תפוזים
      אני שמה מיץ מתפוז אחד ועוד קוביות תפוז
      ניתן גם להוסיף זיתים שחורים מגולענים חתוכים לחצי למי שאוהב
      נסו

  3. האם חייבים להשתמש בחומץ???
    אני פשוט לא יכולה לסבול את הריח של החומץ (זה גורם לי להקיא) שלא לדבר על הטעם….
    האם יש תחליף לחומץ או שפשוט לא לשים חומץ וזהו.

  4. מזל טוב יהי רצון שתזכי להפיץ את הספר לכל בית מישראל מתכונים מצויינים ,מהירים טעמים, קלים כל מה שאישה שמנהלת בית צריכה .

    תודה לך.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר