מתכונים ב10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

סלט חצילים ועגבניות

סלט חצילים ועגבניותFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On אוקטובר 16, 2016
Last modified:מרץ 5, 2017

Summary:

מתכון לסלט חצילים מבושל עם עגבניות קל להכנה וטעים במיוחד

סלט חצילים ועגבניות

מצרכים (4-5 מנות):

2 חצילים בינוניים קלופים חתוכים לקוביות בגודל 1X1 ס"מ

בצל גדול קצוץ

5 עגבניות בינוניות מגורדות (*אפשר לשים כוס וחצי עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים)

5-6 שיני שום קצוצות

2 כפות מלאות רסק עגבניות

תיבול: כפית מלאה אבקת מרק (לא חובה), כפית שטוחה מלח, פלפל שחור לפי הטעם.

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה או סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

-מוסיפים את קוביות החצילים, ממליחים מעט עם המלחייה ומערבבים. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 25-30 דקות, עד שהחצילים מתרככים (יש לערבב מידי פעם).

-מוסיפים את העגבניות המגורדות והשום ומבשלים עם מכסה במשך 15 דקות, מערבבים מידי פעם. מוסיפים רסק עגבניות ותבלינים (אבקת מרק, מלח ופלפל שחור) ומבשלים 5-10 דקות נוספות.

*ניתן להגיש את הסלט חם, בטמפ' החדר או קר.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה :-)

אהבתם? שתפו

8 תגובות

הוסף תגובה
  1. אני ממש מתוסבכת על האתר שלך, אני חולשת שהאתר שלך יהיה לי בגרסת ספר מתכונים, יש לך רעיון עבורי, בקשה!

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme
Translate »