מתכונים ב10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

סלט חצילים ועגבניות

FavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On אוקטובר 16, 2016
Last modified:נובמבר 6, 2016

Summary:

מתכון לסלט חצילים מבושל עם עגבניות קל להכנה וטעים במיוחד

סלט חצילים ועגבניות

מצרכים (4-5 מנות):

2 חצילים בינוניים קלופים חתוכים לקוביות בגודל 1X1 ס"מ

בצל גדול קצוץ

5 עגבניות בינוניות מגורדות (*אפשר לשים כוס וחצי עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים)

5-6 שיני שום קצוצות

2 כפות מלאות רסק עגבניות

תיבול: כפית מלאה אבקת מרק (לא חובה), כפית שטוחה מלח, פלפל שחור לפי הטעם.

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה או סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

-מוסיפים את קוביות החצילים, ממליחים מעט עם המלחייה ומערבבים. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 25-30 דקות, עד שהחצילים מתרככים (יש לערבב מידי פעם).

-מוסיפים את העגבניות המגורדות והשום ומבשלים עם מכסה במשך 15 דקות, מערבבים מידי פעם. מוסיפים רסק עגבניות ותבלינים (אבקת מרק, מלח ופלפל שחור) ומבשלים 5-10 דקות נוספות.

*ניתן להגיש את הסלט חם, בטמפ' החדר או קר.







אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה :-)

אהבתם? שתפו

6 תגובות

הוסף תגובה
  1. אני ממש מתוסבכת על האתר שלך, אני חולשת שהאתר שלך יהיה לי בגרסת ספר מתכונים, יש לך רעיון עבורי, בקשה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme
Translate »