מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

סלט חסה ופטריות

סלט חסה ופטריותFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On אפריל 15, 2019
Last modified:אפריל 15, 2019

Summary:

סלט פטריות עם חסה ובצל ירוק ברוטב בלסמי 

סלט חסה ופטריות

מצרכים:

2 סלסלות פטריות שמפיניון טריות חתוכות גס

10 עלי חסה גדולים קצוצים

4 גבעולי בצל ירוק קצוצים (החלק הלבן+ הירוק)

תיבול: 2 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, כשליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

אופן הכנה:

מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית, מוסיפים את הפטריות, ממליחים מעט ומטגנים במשך 5-6 דקות על אש בינונית-גבוהה (יש לערבב מידי פעם). מסירים מהאש ומניחים לפטריות להתקרר.

-מעבירים את הפטריות לקערה ומוסיפים חסה ובצל ירוק. מתבלים בשמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל שחור. 

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

22 תגובות

הוסף תגובה
  1. היי,
    תודה ענקית על האתר. אני משתמשת בו אינסוף. האתר הכי שימושי, יעיל ופרקטי שאני מכירה. תודה!
    אפשר להכין גם עם פיטריות משימורים?

  2. שלום אפרת
    אני נהנית מאוד מהאתר שלך
    כל מתכון יוצא מוצלח.
    תודה רבה.
    שאלה,
    אפשר לוותר על הבצל הירוק? אולי כדאי בצל רגיל במקום? או משהו אחר?

    1. הבצל הירוק מוסיף טעם אבל אפשר להכין גם בלי.
      תטעמי את הסלט בלי בצל ואם תרגישי שחסר לך תוסיפי קצת בצל רגיל.

    1. היי לאה,
      האמת שהחומץ הבלסמי מקפיץ את הטעם אבל אם אין לך אפשר להכין את הרוטב הזה: 2 כפות שמן זית, כף מיץ לימון, כפית שטוחה דבש, חצי כפית חרדל דיז'ון, חצי שן שום כתושה, רבע כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור
      חג שמח 🌸

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר