נגיסי גבינה ותירס

1. היוש, כמה שאלות מה ההבדל הין "טוב טעם" לגבינה לבנה רגילה? כאילו זה מה שיש לי בבית

   שנית כל אין לי גבנ"צ אפשר לוותר?

   הגב

   1. היי שרית,
      גבינת "טוב טעם" היא בעלת מרקם מוצק יותר ומיועדת לאפיה. קל יותר לעבוד איתה ולהכין ממנה כדורים.
      את לא תוכלי ליצור כדורים עם גבינה לבנה רגילה בגלל המרקם שלה. זה יהיה נוזלי מידי.

2. האם אפשר בלי תירס וזיתים?

   הגב

   1. כן אפשר.

3. שלום המתכון נראה הסיסי
   אני רוצה להכין אותה מחר ולהגיש אותה רק ביום רביעי
   מה עלי לעשות???
   ומה אפשר לעשות שהילדה שרגישה לגלוטן תוכל לאכול?? מה התחליף?.

   הגב

   1. היי,
      אפשר לשמור במקרר בקופסה אטומה ולחמם בתנור לפני ההגשה.
      אפשר להשתמש בפירורי לחם ללא גלוטן.
      חג שמח 🙂

4. היי, יש הצעה תחליפי לפירורי לחם?

   הגב

   1. אולי יעבוד גם עם קורנפלקס טחון.

5. זו אחת המנות האהובות ביותר על הילדות שלי. מעולה לארוחת ביניים לבית הספר

   הגב

   1. תודה לאורה, כיף לשמוע 🙂

6. האם ניתן להכין כמות גדולה ולהקפיא

   הגב

   1. אני חושבת שכן.

7. תודה על המתכון, יצא טעים! הילדים אכלו את הכל ובקשו עוד!

   הגב

   1. שמחה לשמוע!
      תודה שחזרת לעדכן 🙂

8. האם אפשר לאפות במקום לטגן?

   הגב

   1. הכוונה לטגן במקום לאפות? נראה לי שכן.

9. האם אפשר לטגן?

   הגב

   1. היי עדינה,
      לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר.

10. האם אפשר להשתמש בגרגירי תירס קפואים במקום מקופסה? האם יש צורך לבשל אותם תחילה?

    תודה רבה

    הגב

    1. היי אדוה,
       אפשר. אין צורך לבשל אותם, מספיק להשרות אותם דקה במים רותחים ולסנן.

11. היי, האם ניתן להכין זאת יום לפני ההגשה ?

    הגב

    1. היי שירי,
       זה יותר טעים כשמגישים באותו יום אבל אם לא מסתדר, אפשר להכין יום קודם, לשמור בקופסה סגורה במקרר ולחמם בתנור בטמפ' גבוהה (190-200 מעלות).
       יום נעים 🙂

12. היי אפשר להוסיף במקום זיתים טרד או משהו אחר

    הגב

    1. היי שניר,
       אפשר לוותר בכלל על הזיתים או שאפשר לשים במקום פטריות קצוצות מטוגנות או בצל מטוגן.
       לא ניסיתי תרד אבל אם אתה אוהב אפשר לשים מעט תרד קצוץ דק.

13. היי לא חובה שום נכון?

    הגב

    1. נכון, אפשר לוותר.

14. האם אפשר להכין ולהקפיא לפני האפייה?

    הגב

    1. הי טל,
       עדיף להקפיא אחרי אפיה ואח"כ לחמם בתנור.

15. אפשר להחליף את הגבינה (טוב טעם)?

    הגב

    1. הי אוראל, גבינה מסוג טוב טעם היא בעלת מרקם מוצק יותר ומיועדת לאפיה. גם קל יותר לעבוד איתה ולהכין ממנה כדורים. גם גבינת כנען מתאימה.
       לא ניסיתי להכין עם גבינה אחרת אבל אני מניחה שאפשר לנסות השתמש בגבינות אחרות בעלות מרקם זהה כמו גבינה פטה רכה או בולגרית מעודנת רכה.

16. בוקר טוב, הכנתי אתמול ויצא מעולה, הילדים אכלו ומאוד נהנו. תודה על המתכון!

    הגב

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.