מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

מתכון לאפונה

מתכון לאפונהFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On יולי 8, 2018
Last modified:יולי 8, 2018

Summary:

מתכון פשוט לאפונה שמכינים בכמה דקות במחבת – מתאים כתוספת מזינה לכל ארוחה שגם ילדים אוהבים

מתכון לאפונה

מצרכים (2-3 מנות קטנות)

2 כוסות אפונה משקית קפואה (260 ג')

1 שן שום שמנה כתושה

חצי כוס מים

תיבול: כפית שטוחה אבקת מרק, רבע כפית מלח, רבע כפית כורכום, רבע כפית כמון, מעט פלפל שחור.

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם כף שמן ומוסיפים את השום והאפונה (אין צורך להפשיר לפני). מערבבים במשך כ-2 דקות.

-מוסיפים חצי כוס מים ומתבלים באבקת מרק, מלח, כורכום, כמון ופלפל שחור. מבשלים עם מכסה על אש בינונית במשך 8-10 דקות, עד שהרוטב מצטמצם.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו


4 תגובות

הוסף תגובה
  1. היי, אני יכולה להשתמש באפונה יבשה? (לא קפואה, של סוגת למשל)
    ואם כן, האם צריך להשרות אותה לפני?
    תודה 🙂

    1. היי דניאל,
      אפשר להשתמש באפונה יבשה אך במקרה כזה יש לבשל אותה בנפרד במים רותחים עד שהיא מתרככת ואז לסנן מהמים ולהשתמש ב-2 כוסות אפונה מבושלת ולהכין את המתכון כרגיל. לא חובה להשרות לפני.
      אם נשארת כמות עודפת אפשר לשים בשקית אטומה ולהקפיא לפעם הבאה.

  2. ממש בא לי אפונה, אני יודעת שהמתכון לא מסובך אבל יש לי שאלות:
    1. יש לי אפונה משימורים – אם אוציא את הנוזלים זה גם יעבוד?
    2. בקפואים יש לי לקט [אפונה, גזר ועוד משהו ששכחתי] – זה גם מתאים?
    3. יש לי מלא תבלינים ואפילו מיוחדים לקציצות ולעוף בגריל וכו' אבל לא אבקת מרק… מה יכול להחליפה?

    תודה רבה, מאד נהנית מהאתר המתעדכן תדיר ומהספר! יום מקסים

    1. 1. כן, אפשר.
      2. אפשר להכין גם על לקט.
      3. אפשר לשים תערובת לקציצות או לעוף בגריל. תטעמי את התבלין לפני ותבדקי מה לדעתך יותר מתאים.
      יום נפלא 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר