מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

מיני פנקייקס מיוגורט

מיני פנקייקס מיוגורטFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

פנקייקים קטנטנים במרקם אוורירי וטעים שמכינים מיוגורט, בשילוב קמח מלא

מיני פנקייקס מיוגורט

מצרכים (20 מיני פנקייקים):

חצי כוס (63 ג') קמח מלא או לבן

חצי כוס (70 ג') קמח לבן

כפית מלאה (6 ג') אבקת אפיה

2 כפות גדושות (35 ג') סוכר

גביע יוגורט (200 מ"ל)

1 ביצה גדולה

רבע כוס (60 מ"ל) חלב

כף (10 מ"ל) שמן

חצי כפית (3 ג') תמצית וניל

אופן הכנה:

-מערבבים היטב את כל החומרים בקערה עם מטרפה עד לקבלת בלילה חלקה.

-משמנים מחבת רחבה בכף שמן  (יש להשתמש במחבת בעלת ציפוי שאינו נדבק) וכשהמחבת חמה יוצקים את הבלילה למחבת בעזרת כפית.

-לאחר כדקה, כאשר מופיעות בועות קטנות בחלק העליון של הפנקייק, הופכים צד ומשאירים למשך חצי דקה נוספת.

*מומלץ להגיש עם סירופ שוקולד/ מייפל.

*אפשר להכפיל כמויות.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

14 תגובות

הוסף תגובה
    1. היי דבי,
      נראה לי שאפשר לאפות בתבנית שקעים משומנת (מספיק לשים כמות של כף מלאה בכל שקע). 180 מעלות, תנור שחומם מראש, במשך כ-10 דקות. לטעמי במחבת יוצא קצת יותר עסיסי.
      לא יוצא מאוד שונה אבל היוגורט מוסיף קצת אווריריות ונפח.

  1. היי אפרת. אפשר רק קמח כוסמין? (נהינו בריאים בבית) וגם בעלי לא אוכל מוצרי חלב. אפשר לוותר על היוגורט?
    תודה!!

    1. היי אפרת,
      אפשר להכין עם קמח כוסמין. במקום יוגורט ורבע כוס חלב רגיל אפשר לשים סה"כ כוס חלב סויה או מים.

    1. אפשר אבל יכול להיות שזה ייצא במרקם קצת דחוס לכן מומלץ לשלב עם קמח לבן (אפשר לשנות יחס ל3/4 כוס קמח מלא ו 1/4 כוס קמח לבן).

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר