מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

כרובית מטוגנת

כרובית מטוגנתFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On יוני 26, 2013
Last modified:פברואר 25, 2019

Summary:

כרובית מטוגנת בפירורי לחם

כרובית מטוגנת

מצרכים:

כרובית מפורקת לפלחים

3-2 ביצים טרופות

פירורי לחם

תיבול: פפריקה מתוקה, מלח, פלפל, 1/2 כפית חרדל, 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק.

אופן הכנה:

-מרתיחים מים בסיר ומוסיפים את פלחי הכרובית למשך מס' דקות עד שמעט מתרככים.

-מוצאים, מסננים ומקררים מעט.

-מערבבים את הביצים עם מרכיבי התיבול.

-טובלים את הכרובית בתערובת הביצים ומגלגלים בפירורי לחם עד לציפוי מלא של הכרובית.

-מטגנים במחבת שחוממה מראש משני הצדדים עד להזהבה.

*ניתן להגיש עם מיונז, רוטב שום או טחינה.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

16 תגובות

הוסף תגובה
  1. היי. אין אבל אין על האתר שלך.
    שתדעי שהפצתי למלא חברות, תבורכי! מהה עוד…שבכל שולחן וחג את איתנו עם רעיונות פשוטים שלא חשבנו עליהם. תבורכי שבת שלום ומבורך

  2. הכרובית יצאה טעימה מאוד.
    ממולץ לבשל אותה כעשר דקות לפני הטיגון.
    ככה היא יוצאת רכה ולא צריכה טיגון ארוך בשביל להתרכך. טיגון ארוך מתחיל לשרוף את הכרובית.

  3. בכמה שמן צריך לטגן? האם צריך שמן עמוק? האם ניתן לאפות גם בתנור, ואם כן לכמה זמן ובאיזה חום? תודה!

    1. היי ליאור,
      מטגנים בכחצי כוס שמן.
      ניתן גם לאפות בתנור. להניח את פרחי הכרובית על נייר אפיה ולאפות בתנור בטמפ' 190 מעלות במשך 20-30 דקות.
      בהצלחה 😉

    2. כן ענת, מומלץ מאוד לשמן את נייר האפיה וגם להבריש מעט את פרחי הכרובית בשמן.

    3. מעולה! אפשר לוותר על החרדל והצ'ילי המתוק / איזה תחליף אפשר לשים במקומם?

    4. אפשר לוותר על הצ'ילי והחרדל ולתבל רק בפפריקה, מלח ופלפל. זה יוצא טעים גם ככה 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר