מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

ירקות צלויים בתנור

ירקות צלויים בתנורFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On ספטמבר 29, 2015
Last modified:פברואר 19, 2017

Summary:

מתכון לירקות צלויים בתנור בתיבול עדין

ירקות צלויים בתנור

מצרכים:

2 גזרים בינוניים

1 בטטה קטנה

1 תפו"א בינוני

1 קישוא בינוני

1 סלק בינוני

2 ענפי רוזמרין

תיבול: 3 כפות שמן זית, כפית סילאן, 2 שיני שום כתושות, כפית תבלין פטרוזליה/כוסברה,  חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מקלפים את הירקות וחותכים למקלות בעובי כס"מ.

-מניחים את הירקות בקערה. את הסלק מניחים בקערה נפרדת (כדי שלא יצבע את הירקות). מערבבים בקערית את חומרי התיבול ומתבלים את הירקות והסלק היטב.

-מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה, מפזרים מעל רוזמרין ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך כ- 45 דקות, עד שהירקות מתרככים.

ירקות צלויים בתנור

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

16 תגובות

הוסף תגובה
  1. היי אפרת לא צריך לבשל את הסלק לפני….ועוד שאלה האם לשים בתנור על פונקציית אפייה קו עליון וקו תחתון?

  2. מתכון מעולה!
    כל פעם שאני מכינה מצטברים נוזלים רבים בתבנית והירקות ממש "שוחים".
    יש לזה פתרון או שזה אמור להיות ככה?

    1. היי גיל,
      האפיה היא עם כיסוי או בלי?
      זה בדר"כ קורה רק אם מכסים את התבנית.

  3. שבוע טוב אפרת!

    עשיתי (רצועות פלפל בצבעים שונים ופרוסות קישוא) ויצא טוב אך קצת מדי מבושל.
    האם מתאים באפיה גם חצי אפוי שיצא פריך כמו במחבת?

    תודה לך!

    1. היי דבי ושבוע טוב 🙂
      יכול להיות שהם נאפו יותר מידי זמן או שהשארת אותם בתנור לאחר האפיה ולא הוצאת מיד ואז האדים ריככו אותם?
      אם את רוצה שהירקות יהיו פריכים, את צריכה לאפות אותם פחות זמן ולהוציא אותם מיד מהתנור בתום האפיה.

    1. היי אתי,
      את הרוזמרין יש לפזר על הירקות.
      תיקנתי במתכון שיהיה יותר ברור 🙂
      שבת שלום

    1. היי דורית,
      נכון, הכמות מספיקה לכ-2 מנות אבל אין שום בעיה להכפיל כמויות אם רוצים.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר