מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

ברוסקטה אנטיפסטי

ברוסקטה אנטיפסטיFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On יוני 4, 2015
Last modified:אוגוסט 4, 2015

Summary:

ברוסקטה אנטיפסטי

מצרכים (2 מנות):

ג'בטה

4 פרוסות גבינה צהובה (מומלץ עמק לייט עם זיתים)

ירקות לפי בחירה חתוכים לקוביות קטנות: קישוא, בצל, גמבה, בטטה, פטריות, חציל

עשבי תיבול טריים: עלי טימין ו/או עלי בזיליקום

שמן זית

מלח גס

אופן הכנה:

-מטגנים במחבת עם כף שמן זית את קוביות הירקות 5-7 דקות עד שהירקות מעט מתרככים. מסירים מהאש.

-מחממים תנור ל190 מעלות.

-חוצים ג'בטה לאורך, מזליפים שמן זית בנדיבות. מניחים על כל חצי ג'בטה 2 פרוסות גבינה צהובה ומעל מפזרים באופן שווה את תערובת האנטיפסטי, עשבי תיבול ומלח גס.

-מניחים על נייר אפיה ואופים במשך 10-12 דקות, עד להזהבה.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

8 תגובות

הוסף תגובה
  1. שלום רב
    יש לי בעייה קטנה עם מצרכי המתכונים שלכם.
    יש לי הרושם שאתם פונים אך ורק לתושבי ישראל גם אני רוצה להכין מהמתכונים הנפלאים שלכם אבל לא תמיד מצליח מדי פעם אני נתקל במצרך שמעולם לא שמעתי עליו ואני מנסה לשבור את הראש למה בדיוק הכוונה. אשמח אם תרשמו את המצרכים בצורה יותר פשוטה וקלה. דוגמא קטנה. 100 גרם גבינת עמק. אני גר בשוויץ מה אני צריך להבין מזה? מה זה גבינת עמק? אני בטוח שאין ישראלי שלא יודע מה זה גבינת עמק אני לצערי לא מכיר.
    אני מודה לכם.

    יוסי נוי
    St. Gallen
    Switzerland

    1. היי יוסי,
      דווקא כל המצרכים באתר פשוטים ומוכרים.
      היכן ראית "100 גרם גבינת עמק"? במתכון הזה רשום בבירור שמדובר בגבינה צהובה ובסוגריים יש המלצה לסוג גבינה צהובה שנקראת "העמק" שהיא עם זיתים. וזאת רק המלצה.
      אשמח אם תפנה אותי למצרך באתר שהוא אינו מוכר לך.

  2. שלום אפרת,
    איך ניתן לעשות את ברוסקטה אנטיפסטי פרווה/בשרי? (ללא גבינה צהובה) מכיוון והתנור שלנו בחזקת בשרי.

    תודה.
    אני מרוצה מהאתר במיוחד שיש לי את הקטנטנים שנהנים מהעוגיות שאני אופה בזכות האתר שלך!! עלי והצליחי!!

    1. תודה רבה רות! אני שמחה שאת נהנת מהאתר 🙂
      כדי להפוך את המתכון לפרווה את יכולה לוותר על הגבינה הצהובה ולהכין באותו האופן.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר