מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

חזה עוף עם פלפלים

חזה עוף עם פלפליםFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On נובמבר 30, 2015
Last modified:נובמבר 30, 2015

Summary:

מתכון לחזה עוף עם פלפלים ברוטב פיקנטי

חזה עוף עם פלפלים

מצרכים (3-4 מנות):

500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות (5-6 חתיכות בינוניות של שניצלים)

1 בצל בינוני חתוך גס

1 פלפל אדום (גמבה) חתוך גס

1 פלפל צהוב (גמבה) חתוך גס

1 פלפל ירוק (גמבה) חתוך גס

1 פלפל צ'ילי קטן קצוץ (לא חובה)

6 כפות רוטב צ'ילי מתוק

כף וחצי סילאן

מלח, פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם כף שמן ומטגנים את קוביות חזה העוף 1-2 דקות מכל צד, עד שמשנים צבעים ללבן. מסירים מהאש ומעבירים לצלחת.

-מנקים את שאריות הנוזלים מהמחבת ומחממים אותה ב2 כפות שמן. מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הפלפלים ומבשלים עם מכסה עד שמתרככים מעט (יש להרים את המכסה מידי פעם ולערבב). מחזירים את קוביות חזה העוף המטוגנות למחבת ומתבלים בצ'ילי מתוק, סילאן, מלח ופלפל שחור. מערבבים במשך כ-2 דקות עד לספיגת הטעמים.

*מומלץ להגיש עם אורז לבן.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

19 תגובות

הוסף תגובה
    1. היי תמרה,
      את יכולה לוותר על הצ'ילי המתוק ולהגדיל את כמות הסילאן ל 2-3 כפות.

  1. היי,
    טעמתי אצל חברה ועפתי על זה!
    מכינה עכשיו.
    מנסה את מזלי למענה מהיר,
    מה קורה אם אני משתמשת בכמות של קילו חזה עוף? האם הכמויות משתנות בתיבול ובכלל…?

    1. היי תמר,
      לכמות של קילו עוף מומלץ להכפיל את כל הכמויות ב-2 כולל של התיבול.

    1. היי שרון,
      אפשר להכין גם בסיר. רצוי סיר רחב עם ציפוי שאינו נדבק.
      יום נפלא 🙂

  2. שלום אפרת היקרה,
    תודה רבה על המתכונים הקלים והטעימים בטרוף!
    רציתי לדעת בבקשה מה אפשר לשים במקום סילאן?
    האם מתאים להוסיף גם גזר?
    והאם מתאים להוסיף גם קצת צילי חריף במקום הפלפל צילי?

    1. היי מיכל,
      במקום סילאן אפשר לשים כף דבש או סירופ מייפל.
      אפשר בהחלט להוסיף גם גזר ובסוף לפזר ממש קמצוץ תבלין צ'ילי חריף.
      שנה טובה! 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר