מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

חזה עוף מוקפץ עם פטריות

חזה עוף מוקפץ עם פטריותFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On יוני 26, 2013
Last modified:יולי 17, 2018

Summary:

חזה עוף מוקפץ עם פטריות, גזר ובצל ירוק

חזה עוף מוקפץ עם פטריות

מצרכים:

700 גרם חזה עוף חתוך לקוביות

בצל גדול חתוך גס

2 גזרים חתוכים לחצאי עיגולים

קופסת פטריות שמפיניון חתוכות גס

2 גבעולי בצל ירוק קצוצים

כוס נבטים סיניים (לא חובה)

תיבול: 6 כפות רוטב טריאקי, רבע כפית צ'ילי גרוס (לא חובה), מעט מלח ופלפל שחור

אופן הכנה:

-מטגנים את חזה העוף כדקה מכל צד (חצי טיגון – עד שצבע העוף הופך לבן) ומעבירים לקערה.

-מנגבים את המחבת משאריות, מטגנים בצל קצוץ וגזר ומכסים עד שהגזר מתרכך (מומלץ להוסיף בשלב זה מלח המזרז את הבישול).

-מוסיפים את הפטריות ומכסים ל-3 דקות נוספות. 

– מחזירים את העוף (ללא הנוזלים) למחבת עם הגזר והפטריות ומוסיפים בצל ירוק, נבטים, רוטב טריאקי, צ'ילי גרוס, מלח ופלפל שחור. מקפיצים בזהירות כדי שהחומרים יתערבבו יחד עד שהרוטב מסמיך ונספג בעוף.

 


אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

10 תגובות

הוסף תגובה
  1. אני מחפשת מתכון לחזה עוף עם בצל ופטריות
    האם המתכון מתאים ורק להשמיט גזר ובצל ירוק?

    1. היי הדס,
      אפשר לשים סילאן וסויה באותו יחס. לדוג' 3 כפות סילאן + 3 כפות סויה.

    1. היי חגית,
      אפשר לשים במקום כ-3 כפות רוטב סויה + 4 כפות סילאן או דבש. מומלץ לטעום ולשפר תיבול לפי הטעם.
      שבת שלום 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר