מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

חזה עוף בצ'ילי

חזה עוף בצ'יליFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
4
On יולי 4, 2013
Last modified:ספטמבר 3, 2015

Summary:

מתכון לחזה עוף בצ'ילי מתוק

חזה עוף בצ'ילי

מצרכים (3-4 מנות):

500 גרם חזה עוף פרוס לרצועות דקות או חתוך לקוביות

בצל גדול קצוץ גס

גמבה חתוכה לרצועות דקות

שן שום חתוכה לפרוסות דקות

תיבול: חצי כוס צ'ילי מתוק, כפית פפריקה מתוקה, מלח פלפל

אופן הכנה:

-מטגנים את חזה העוף דקה מכל צד (עד שמשנים צבעם ללבן) ומעבירים לקערה ללא הנוזלים שהופרשו.

-מטגנים בצל במחבת עד להזהבה.

-מוסיפים את הגמבה והשום ומבשלים עד שהגמבה מתרככת.

– מוסיפים את העוף ומתבלים. לאחר 4 דקות מוצאים מהאש.

*מומלץ להגיש עם אורז לבן.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

17 תגובות

הוסף תגובה
  1. שיניתי רצת ויצא טעים.
    לא היו יותר מדי ירקות אז טיגנתי בצל, אחרי זה קרוב.
    הוספתי גזר עם עפונה (שימורים)
    הוספתי את העוף עם הצ'ילי והתבלינים ויצא לא רע בכלל.

  2. אפשר להוסיף גזר/תפו"א?
    אם כן אז כמה ומתי להוסיף את הירק?
    והאם צריך לשנות את כמויות התיבול?
    תודה מראש!

    1. היי שיר,
      אפשר. נראה לי שתפו"א יהיה יותר מתאים.
      לאחר טיגון הבצל תוסיפי תפו"א בינוני או גדול קלוף חתוך לקוביות קטנות (ככל שיהיו קטנות כך יתבשלו יותר מהר). אח"כ כסי את המחבת ובשלי במשך 10 דקות על אש בינונית-נמוכה. יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם. תוסיפי את השום והגמבה והמשיכי לבשל עם מכסה עד שתפוחי האדמה והגמבה מתרככים (ניתן לבדוק בעזרת נעיצת מזלג). בכל משך הבישול יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם. חשוב להשתמש במחבת/סיר עם ציפוי שאינו נדבק כמו טפלון. אני חושבת שאת יכולה להשאיר את כמויות התיבול כמו שהן.
      בהצלחה 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר