מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

המרת מידות אפיה

המרת מידות אפיה

גודל הכוס במתכונים באתר:

בכל המתכונים אני משתמשת בכוס זכוכית סטנדרטית רגילה (עם ידית) בנפח של 240 מ"ל

כוס סטנדרטית

שאלות המרה נפוצות

כמה אבקת אפיה לכוס קמח? 

לכל 1 כוס קמח רגיל מוסיפים 1 כפית מלאה אבקת אפייה

כמה כוסות זה קילו קמח?

7 כוסות קמח = קילו קמח

 כמה כוסות זה חצי קילו קמח?

3.5 כוסות קמח = 500 גרם קמח

המרת חמאה בשמן

100 מ"ל שמן (חצי כוס) במקום 100 גרם חמאה

המרת ביצים ברסק תפוחי עץ

1 ביצה = 60 גרם רסק תפוחים

המרת שמן ברסק תפוחי עץ

1/2 כוס שמן = 1/2 כוס רסק תפוחים

טבלת המרות

קמח לבן רגיל/תופח (קורנפלור, אבקת קקאו, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה)

1 כוס = 140 גרם

3/4 כוס = 100 גרם

1 כף = 10 גרם

1 כפית = 3 גרם

_______________________________________

קמח מלא

1 כוס = 125 גרם

3/4 כוס + 1 כף= 100 גרם

1 כף = 7.8 גרם

1 כפית = 2.6 גרם

_______________________________________

סוכר לבן

1 כוס = 200 גרם

8 כפות = 100 גרם

1 כף = 12.5 גרם

1 כפית = 4 גרם

_______________________________________

סוכר חום כהה

1 כוס = 240 גרם

1 כף = 15 גרם

1 כפית = 5 גרם

100 גרם = 7 כפות

_______________________________________

אבקת סוכר

1 כוס = 120 גרם
1  כף = 8 גרם
1  כפית = כ-3 גרם

_______________________________________

דבש (כולל סירופים)

1 כוס = 340 גרם

1 כף = 21 גרם

1 כפית = 7 גרם

100 גרם = 1/3 כוס פחות 2 כפיות

_______________________________________

חמאה

1 כוס = 240 גרם

1 כף = 15 גרם

כף חמאה מומסת=7 גרם

_______________________________________

שמן קוקוס

1 כף שמן קוקוס מוצק = 20 גרם

1 כף שמן קוקוס מומס – 5 גרם

_______________________________________

קוקוס

1 כוס = 100 גרם

_______________________________________

פרג טחון

1 כוס = 100 גרם

_______________________________________

אגוזים ושקדים

1 כוס אגוזים שלמים/קצוצים גס- 100 גרם

1 כוס שקדים שלמים- 140 גרם

1 כוס אגוזים/שקדים טחונים – 120 גרם

_______________________________________

שוקולד צ'יפס

1 כוס = 200 גרם

_______________________________________

שמרים

1 שקית שמרית (50 גרם) = 1 קובייה שמרים טריים (50 גרם) = 2 כפות שמרים יבשים (17 גרם)

*כף שמרים טריים בגרגירים = 8 גרם

_______________________________________

ג'לטין

1 שקית = 14 גרם

1 כף = 10 גרם

1 עלה ג'לטין = 4 גרם

_______________________________________

ביצים

XL  (ענק) = 73 גרם ומעלה

L   (גדול) = 73-63 גרם

M  (בינוני) = 63-53 גרם

S  (קטן) = מתחת ל- 53 גרם

_______________________________________

מלח רגיל

1 כוס = 288 גרם

1 כף מלח = 20 גרם

1 כפית = 6 גרם

שליש כוס = 100 גרם

_______________________________________

אורז

1 כוס = 200 גרם

_______________________________________

נוזלים

1 כוס = 240 מ"ל = 16 כפות

3/4 כוס = 180 מ"ל = 12 כפות

2/3 כוס = 160 מ"ל = כ-10.5 כפות

1/2 כוס = 120 מ"ל = 8 כפות

1/3 כוס = 80 מ"ל = כ-5 כפות

1/4 כוס = 60 מ"ל = 4 כפות

1 כף = 3 כפיות = 15 מ"ל

1 כפית = 5 מ"ל (4.93)

 


אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

10 תגובות

הוסף תגובה
  1. יש את הקנקני פלסטיק האלה עם קווי מדידה, אז מילאתי את הכוס מים עד הסוף ושפכתי לכלי הזה וזה הראה 200. אולי הכוס שלי יותר קטנה… כנראה שכן, אז איפה אני מוצאת כוס כזו? אגב, בעלי שיחיה אומר לי להפסיק להשתגע ופשוט באותה כוס שאני משתמשת לקמח להשתמש גם לנוזלים חחחח אולי הוא צודק? 🙂

    תודה רבה לך אפרת, אני מאוד אוהבת את האתר שלך 🙂

    1. ממש מוזר.
      תוכלי לצלם את הכוס ולצרף לתגובה?
      מה שבעלך אומר נכון כשמדובר בבישול אבל כשמדובר באפיה גודל הכוס יכול להשפיע על התוצאה הסופית כי יש במתכונים מרכיבים נוספים שאינם נמדדים בכוס כמו ביצים.

  2. היי אפרת ערב טוב
    שאלה ברשותך. אני תמיד מסתבכת. יש לי כוס כזו כמו בתמונה שבקמח מנופה היא באמת 140 גרם אבל בנוזלים בדקתי וזה 200 מיל. איך זה יכול להיות?
    תודההה 🙂

    1. אפשר לשים קמח שמרים באותה כמות של הקמח הרגיל ולוותר על השמרים.
      שנה טובה 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר