מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

דג בתנור עם רוטב

דג בתנור עם רוטבFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On אפריל 4, 2017
Last modified:יוני 25, 2019

Summary:

חיפשתי רעיון למתכון טעים שאפשר להכין בצ'יק, במיוחד כשנערכים לקראת ארוחה גדולה ולא חסר מה לעשות. נתקלתי בסופר בסלט גריגירי חומוס מרוקאי שמאוד הזכיר לי במרכיבים שלו את הרוטב שאני מכינה לדג אז החלטתי לנסות אותו עם דג. בכלום עבודה ומאמץ יצא מאוד טעים.

דג בתנור עם רוטב

מצרכים (4-6 מנות):

6 חתיכות דג פילה לבן לדוג' אמנון, דניס, לוקוס   (1 ק"ג)

6 כפות מיץ לימון

שליש כפית מלח

סלט גרגירי חומוס מרוקאי (צבר)

*2-3 כפות כוסברה קצוצה לפיזור מעל (לא חובה)

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל180 מעלות.

-מרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה ומניחים את הפילטים כאשר החלק של העור מונח כלפי מטה. מתבלים כל נתח בכף מיץ לימון ומפזרים מלח באופן שווה.

-מורחים על כל פילה דג כמות של כף מהסלט.

-מכניסים לתנור שחומם מראש למשך כ-30 דקות.

*מי שבכל זאת רוצה להכין את הרוטב בעצמו מצורף לינק למתכון פילה אמנון ברוטב אדום חריף.

דג בתנור עם רוטב

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

11 תגובות

הוסף תגובה
    1. היי נירית,
      לכמות של 3 פילטים יש לשים 3 כפות מיץ לימון, רבע כפית מלח, 3 כפות סלט גרגירי חומוס מרוקאי, 2 כפות כוסברה קצוצה (לא חובה).
      שנה טובה 🌷

    1. היי שירן,
      אפשר להכין רוטב אבל יהיה כדאי לבשל אותו קצת קודם במחבת ורק אז לשים על הדגים ולאפות בתנור.
      לטגן חצי בצל קטן, להוסיף 5-6 שיני שום פרוסות, 2 עגבניות מגורדות, כף גדושה רסק עגבניות, כחצי כוס מים, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, קמצוץ כפית פלפל שחור. לבשל במשך 10-12 דקות.

    1. היי ברכה,
      גרגירי חומוס לא מספיקים, צריך רוטב (הסלט של צבר מורכב מרוטב אדום וחומוס).

    1. היי דבי,
      אני מתבלת כל נתח בכף מיץ לימון בלי להשרות.
      אני חושבת שאפשר גם עם סלמון.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר