מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

בצק לפיצה ללא גלוטן

בצק לפיצה ללא גלוטןFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
4
On אוקטובר 17, 2013
Last modified:ספטמבר 6, 2018

Summary:

בצק פיצה דק, פריך וטעים ללא גלוטן שמבשלים קודם במחבת כ-2 דקות ואח"כ בתנור כ-7 דקות.

בצק לפיצה ללא גלוטן

מצרכים לבצק (כמות: 4 פיצות אישיות):

1/2 כוס קמח חומוס

1/2 כוס קמח אורז

1/4 כוס קמח תפוח אדמה

1/2 כפית אבקת אפיה

2/3 כוס מים

1/2 כפית מלח

2 כפיות שמן

אופן הכנה:

-לערבב את כל החומרים בקערה עד לקבלת בלילה חלקה ונוזלית. במידה והבלילה אינה דלילה, יש להוסיף מים.

-לחמם מחבת עם כפית שמן וכשהמחבת חמה, ליצוק בעזרת מצקת את הבלילה למחבת (עיגול שטוח).

-לאחר כדקה כאשר מופיעות בועות בחלק העליון של הטורטייה, יש להפוך צד ולהשאיר כחצי דקה נוספת.

-למרוח על הבצק המוכן רוטב פיצה, לפזר גבנ"צ ותוספות לפי בחירתכם.

-לאפות בתנור שחומם מראש ל200 מעלות 5-10 דקות.


אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

15 תגובות

הוסף תגובה
  1. אפרת יקרה, יש לך אולי מתכון רגיל להכנת בצק פיצה? כלומר- לא מהיר, לא ללא גלוטן וכו'. ממש הכנת פצק פיצה מאפס, אפילו עם שמרים?

    המון המון תודה מראש!

    1. היי כנרת,
      השילוב של הקמחים יוצר תוצאה מוצלחת. אפשר לנסות להגדיל את כמות קמח החומוס ל3/4 כוס ואת קמח תפו"א לחצי כוס אבל אני חייבת לציין שלא ניסיתי.

    1. היי אודיה,
      אפשר להכין במחבת בלבד אבל אז הבצק ייצא רך.
      אם את רוצה אותו פריך יותר שימי אחכ בתנור.
      יום נפלא 🙂

  2. האתר שלך תמיד שימש אותי לטובה, וכעט, לבני אסור לאכול גלוטין, ושוב את מצילה את המצב!!! תודה רבה לך!

    1. הי שולי,
      אפשר להקפיא אחרי ההכנה הראשונית במחבת או לאחר אפיה.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר