מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

אטריות עם בצל ועגבניות מיובשות

אטריות עם בצל ועגבניות מיובשותFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On אוקטובר 22, 2017
Last modified:אוקטובר 22, 2017

Summary:

מתכון לאטריות רחבות עם בצל ועגבניות מיובשות בתיבול שמן זית

אטריות עם בצל ועגבניות מיובשות

מצרכים:

400 גרם אטריות רחבות

2-3 שמן זית/קנולה (לטיגון הבצל)

2 בצלים גדולים קצוצים

שן שום כתושה

שליש כוס עגבניות מיובשות קצוצות גס

תיבול: 2 כפות שמן זית, חצי כפית מלח, חצי כפית בזיליקום מיובש, כפית שטוחה אבקת מרק (לא חובה), קמצוץ פלפל שחור.

אופן הכנה:

-מכינים את האטריות לפי הוראות ההכנה על גבי האריזה (בדר"כ יש לבשל במים רותחים במשך 10-12 דקות ולהעביר למסננת).

-במקביל, מחממים סיר עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה יפה. מוסיפים שן שום כתושה ומערבבים כחצי דקה. מוסיפים את האטריות המבושלות והעגבניות מיובשות ומערבבים.

-מתבלים ב-2 כפות שמן זית, מלח, אבקת מרק, תבלין בזיליקום ומעט פלפל שחור. טועמים ומשפרים תיבול לפי הצורך.

*אם רוצים להפוך את המנה לחלבית ניתן לפזר מעל גבינת פרמזן מגורדת.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

12 תגובות

הוסף תגובה
  1. הי אפרת אחת האלופות, אני צריכה להכין איטריות התנור ואין לי אפשרות לבשל לפני (אין גז) איך אני עוש זאת בדיוק?

    1. היי שרית,
      לפני שאופים את האטריות צריך לבשל אותם אחרת הן יהיו קשות.
      אין לי מושג איך אפשר להכין אותן בתנור. אולי אפשר למלא סיר במים רותחים, להכניס בפנים את האטריות ולשים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, עד שהאטריות מתרככות.

  2. היי אפרת

    אפשדי בזילקום טרי במקום מיובש?

    ואפשרי גם עגבניות רגילות במקום מיובשות או שזה ישנה לטעם?

    1. היי עינת,
      אפשר להוסיף בזיליקום קצוץ טרי.
      עדיף עגבניות מיובשות. הטעם הוא שונה.

  3. אני עקרונית מנסה להשתמש כמה שיותר פחות באבקת מרק, יש לך עיצה לתחלופה ?
    הוספת בסיליקום טרי משדרגת את הטעם.

    1. היי מיכל,
      ממש בקרוב אפרסם מתכון לאבקת מרק ביתית.
      בינתיים אפשר פשוט להוסיף קצת יותר מלח.
      יום נפלא 🙂

    1. היי ציפי,
      אפשר לשים פטריות, זיתים ירוקים או שחורים והאמת שזה טעים גם בלי 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר