מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

אורז עם שמיר וגזר

אורז עם שמיר וגזרFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On נובמבר 27, 2017
Last modified:אפריל 10, 2019

Summary:

מחפשים גיוון בהכנת האורז? מתכון לאורז עם גזר ושמיר טעים במיוחד. מתאים כתוספת לצד כל ארוחה או כמנה צמחונית בפני עצמה.

אורז עם שמיר וגזר

מצרכים (כ-5 מנות):

2 כוסות אורז לבן

1 בצל קטן קצוץ

1 שן שום שמנה קצוצה

2 גזרים גדולים קלופים מגורדים גס

3/4 כוס עלי שמיר קצוצים דק

3 כוסות מים רותחים

תיבול: כפית גדושה מלח, כפית חוואיג' למרק, שליש כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום וגזר ומבשלים עם מכסה במשך כ-5 דקות, עד שהגזר מתרכך מעט.

-מוסיפים את האורז ומערבבים כדקה. מוסיפים את השמיר ומתבלים במלח, חוואיג', כורכום ופלפל שחור. מערבבים כ-2 דקות.

-מוסיפים מים רותחים, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.

-מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 20 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

27 תגובות

הוסף תגובה
  1. תודה רבה על המתכון. יצא מושלם אפילו בלי החוואיג׳. כל הטעמים נספגו נהדר. עשיתי גם עם ריזוטו ארבוריו ביחד עם בוסמתי.
    כל הכבוד

  2. היי,
    כבר כתבתי לך שזה האתר הכי טוב ביקום..בזכותך אני אוהבת את המטבח.
    פעם ראשונה שיצא לי אורז מעולה..וכמו תמיד לשתף אותך בתמונה.
    תודות בשם כל המשפחה המורחבת..

    1. זה נראה ממש טוב! אלופה 🙂
      תודה לך שאת תמיד חוזרת לעדכן ולשתף.

  3. אין על המתכונים שלך!!! הכל אבל הכל יוצא מעולה..
    רציתי לשאול אם אפשר להחליף את השמיר בכוסברה קצוצה?

    1. היי הודיה,
      עדיף עלי שמיר טריים. רק אם אין לך וממש בא לך להכין אז אפשר לשים כפית תבלין שמיר יבש.
      שבוע נפלא 🙂

  4. לא היה שמיר, החלפתי בתערובת קצוצה מעלי כוסברה ופטרוזיליה.
    החלפתי הבצל לגדול ושמתי 2 שיני שום.
    הוספתי חצי כוס תירס מקופסה.
    יצא מעולה. תודה על המתכון.

  5. מה שלומך?
    כמה כייף לקבל ממך מתכונים.

    רציתי לשאול, אני לא אוהבת שמיר, האם זה יפגע במתכון אם אכין בלי?
    סליחה על השאלה האולי מצחיקה….

    תמשיכי לתת לנו את הזכות להנות מהמתכונים שלך.
    תבורכי,יום טוב, רותי

    1. בוקר טוב 🙂
      אפשר לוותר על השמיר. עדיין זה ייצא טעים.
      יום מקסים!

    2. המון תודה על תגובתך המהירה, ובכלל, שאת כאן
      כדי לשתף אותנו במתכונים קלים.
      סוף שבוע נעים

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר