מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

אורז צהוב

אורז צהובFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
4
On יוני 27, 2013
Last modified:יולי 31, 2019

Summary:

מתכון לאורז צהוב – פשוט וטעים

אורז צהוב

מצרכים (4-5 מנות):

בצל גדול קצוץ

2 כוסות אורז לבן

שן שום כתושה

3 כוסות מים רותחים

תיבול: כפית כורכום, כפית גדושה מלח, פלפל שחור

אופן הכנה:

-שוטפים היטב את האורז ומסננים. משאירים לפחות כשעה לייבוש.

-מטגנים בצל בסיר עד להזהבה.

-מוסיפים את האורז, השום ומתבלים. מערבבים במשך כ- 3 דקות.

-מוסיפים 3 כוסות מלאות מים רותחים, מערבבים ומכסים. משאירים 20 דקות על אש נמוכה.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

54 תגובות

הוסף תגובה
    1. במקום 2 כוסות אורז לבן אפשר לשים כוס ושליש אורז מלא. יתר הכמויות נשארות אותו דבר, כולל כמות המים.
      זמן הבישול – 40 דקות. לאחר מכן לכבות את האש ולהשאיר מכוסה 10 דקות.

  1. אפרת המקסימה!שטפתי וסיננתי אתמול אחה"צ אורז והשארתי לייבוש במסננת והכנסתי בלילה למקרר בכלי פלסטיק סגור. אפשר להכין היום את האורז אחה"צ?הוא עוד טוב לבישול?הכנתי חזה עוף במרינדת הצ'ילי המתוק ויצא טעים מאוד!כל כך קל ומהיר!

    1. היי תמרה,
      את הכורכום מוסיפים לאחר האורז והשום.
      אפשר להוסיף כחצי כפית כמון.

  2. ייבשתי שלשום בערב אורז והכנסתי לפני השינה למקרר בכלי סגור.אפשרי להכין מחר או שכדאי לזרוק לפח?תודה!

    1. אני חושבת שזה אמור להיות בסדר עד מחר. אם יש לך אפשרות להכין היום אז עדיף.

  3. ערב טוב, בזמנו היה לכם מתכון מדהים לאורז צהוב עם גזר ובצל. משום מה לא מוצאת אותו באתר והילדים רוצים רק אותו .
    תודה 🙂

    1. היי נירית,
      אפשר להוסיף לאורז תערובת אגוזים טבעיים (לא קלויים) כמו אגוזי מלך, שבבי שקדים, שקדים מולבנים, אגוזי קשיו. בסביבות 200-250 גרם.
      יש להכין את האורז בנפרד ואת תערובת האגוזים בנפרד ולפזר על האורז לפני ההגשה.
      מחממים מחבת חמה עם 2 כפות שמן. מוסיפים את תערובת האגוזים (מומלץ להוסיף גם צימוקים אם אוהבים) מערבבים כ-2 דקות ומסירים מהאש. מניחים את האורז על צלחת הגשה ומעל מפזרים את תערובת האגוזים.
      בהצלחה 😉

  4. היי 🙂
    אם אני רוצה לבערך 8 מנות פשוט להכפיל את הכמויות?
    ועל איזה סוג אורז את ממליצה פרסי,בסמטי או יסמין?
    תודה!

    1. כן לי, ל-8 מנות תכפילי כמויות של כל החומרים ב-2.
      כל האורזים שציינת מצוינים. אני אישית משתמשת יותר באורז הפרסי.
      בהצלחה 😉

  5. תמיד תכתבו בכל מתכון לכמה אנשים מיועד המתכון ותחסכו הרבה כאב ראש ותיהיה (זה לא המתכון היחיד בלי כמות עליו)…

    1. היי רן,
      אקח את זה לתשומת ליבי..
      המתכון מספיק ל 4-5 מנות.
      יום טוב 🙂

    1. היי עדן,
      על כל כוס אורז שמים כוס וחצי מים רותחים.
      על כוס וחצי אורז צריך לשים שתיים ורבע כוסות מים.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר