מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

אורז עם עשבי תיבול וגזר

אורז עם עשבי תיבול וגזרFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On מאי 13, 2019
Last modified:מאי 13, 2019

Summary:

אורז עם בצל מטוגן, עשבי תיבול קצוצים, שום וגזר מגורד 

אורז עם עשבי תיבול וגזר

מצרכים (כ-5 מנות):

2 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז במים כשעה לפחות לפני ההכנה)

1 בצל קטן קצוץ

2 שיני שום כתושות

4 גזרים קלופים מגורדים גס

חצי כוס עלי כוסברה קצוצים דק

חצי כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק

3 כוסות מים רותחים

תיבול: כפית גדושה מלח, שליש כפית כורכום, שליש כפית אבקת קינמון, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים גזר ומבשלים עם מכסה במשך כ-5 דקות, עד שהגזר מתרכך מעט.

-מוסיפים את האורז והשום ומערבבים כדקה. מוסיפים כוסברה ופטרוזיליה ומתבלים במלח, כורכום, קינמון ופלפל שחור. מערבבים כדקה.

-מוסיפים מים רותחים, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.

-מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 20 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.

הערה:

*אפשר להוסיף לתערובת חצי כוס צנוברים או שבבי שקדים קלויים.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

12 תגובות

הוסף תגובה
  1. האם צריך לבשל את פולי האדממה לפני שמכניסים לאורז? או יחד עם האורז ישר מהשקית? תודה רבה

    1. אם את משתמשת בפולי סויה משקית קפואה אז אפשר להוסיף ישר לאורז.

  2. היי! אפשר מתכון לאורז עם גזר ואדממה רוצה להכין לנכדים הטבעונים
    הטבעונים
    תודה

    1. היי תמי,
      אין לי מתכון כזה אבל את יכולה להכין את המתכון הזה או המתכון הזה- אורז עם גזר ולהוסיף כוס פולי סויה קלופים (ללא התרמילים).

  3. הי אפרת,
    הייתי שמחה לדעת למה יש צורך להשרות את האורז במים,
    זה ספציפי למתכון הזה או גורף לכל אורז שאני מכינה

    1. מומלץ להשרות את האורז בכל מתכון. זה גם מנקה אותו וגם מרכך אותו.

    1. העלים הטריים נותנים יותר טעם אבל אפשר להכין גם עם חצי כפית תבלין מיובש מעל סוג (פטרוזיליה וכוסברה).

    1. במקום 2 כוסות אורז לבן אפשר לשים כוס ושליש אורז מלא (כמות המים והתיבול אינם משתנים).

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר