מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

אורז מלא עם פלפלים

אורז מלא עם פלפליםFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On דצמבר 31, 2013
Last modified:אוגוסט 20, 2018

Summary:

מתכון לאורז מלא -קל להכנה, טעים ומזין

אורז מלא עם פלפלים

מצרכים:

1 כוס אורז מלא ארוך (שטוף ומסונן)

1/4 + 2 כוסות מים רותחים

1 בצל גדול קצוץ

2 שיני שום כתושות

1/2 גמבה אדומה גדולה קצוצה

1/2 פלפל צהוב גדול קצוץ

1/2 פלפל ירוק קטן קצוץ

תיבול: 1 כפית גדושה אבקת מרק, 1/2 כפית כורכום, 1/2 כפית כמון, מלח ופלפל

אופן הכנה:

-מטגנים בצל בסיר עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום והפלפלים, ממליחים מעט ומערבבים. מבשלים עם מכסה כ-5 דקות עד שהפלפלים מעט מתרככים (יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם).

-מוסיפים את האורז, מתבלים ומערבבים במשך 3-4 דקות. לאחר מכן מוזגים את המים הרותחים ומערבבים. מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-40 דקות. מכבים את האש ומשאירים מכוסה לעוד 15 דקות נוספות.

 

 מתכון לאורז מלא, אורז מלא מתכון, אורז מלא עם ירקות

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

23 תגובות

הוסף תגובה
  1. היי אפרת.יצא טעים ולא אחד אחד כמו אורז רגיל.האם ככה צריך להיות? יצא לי קצת דביק כאילו הייתי צריכה לבשל את האורז עוד קצת זמן. לפעם הבאה יש אפשרות לאחר 40 דקות לפתוח מכסה ולבדוק?תודה

    1. אורז מלא לא אמור לצאת אחד אחד, בעיקר לא כשהוא מתבשל עם ירקות. האורז היה מבושל עד הסוף? כל המים נספגו באורז?
      השתמשת באורז מלא ארוך? השרית את האורז לפני?

  2. היי אפרת .יש צורך להשרות את האורז במים חמים לחצי שעה ואז להתחיל בבישול? קראתי קצת עלאורז מלא ובכמה מקומות היה רשום כך.תודה

  3. היי ,מתכון מעולה!במקום אבקת מרק שמתי קצת קארי והשתמשתי באורז בסמטי מלא ויצא מאוד טעים! האמת שאני כבר תקופה מבשלת איתך והמתכונים שלך נפלאים, פשוט תענוג!

    1. היי רויטל,
      הכוונה למוסיפים את המים הרותחים ומבשלים 40 דקות.

    1. כן, לכמות כפולה יש להכפיל את כל המרכיבים.
      אפשר לתבל רק במלח. אם את מכפילה כמויות יש לשים בסביבות 2 כפות שטוחות מלח.

    2. כן, רק שאם זה אורז בסמטי רגיל ולא מלא יש לשים כוס וחצי אורז. כמות המים נשארת 2 כוסות ורבע.

  4. שבוע טוב לך אפרת! אז ככה: בתפריט היומי אורז מלא עם פלפלים וקציצות הודו(שאני השתמשתי בחצי עוף חצי הודו). אעדכן בהמשך.

    1. הי רבקה,
      אפשר בהחלט, רק כמות המים משתנה: על כל כוס אורז שמים כוס וחצי מים רותחים.
      יום מצוין 🙂

  5. מתכון מעולה אבל לפני הבישול ממליץ להשרות את האורז כחצי שעה, ולהוסיף גזר מגורד שמוסיף טעם, ניתן גם לתבל בקארי, אני נגד השימוש באבקת מרק

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר