מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

אורז מלא עם גזר

אורז מלא עם גזרFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On אוקטובר 14, 2018
Last modified:יולי 20, 2019

Summary:

מתכון לאורז מלא עם גזר קל להכנה, בריא וטעים במיוחד

אורז מלא עם גזר

מצרכים (4 מנות):

בצל בינוני קצוץ

4 גזרים בינוניים קלופים מגורדים בפומפיה גסה

2 שיני שום שמנות כתושות

כוס אורז מלא (*יש להשרות את האורז במים כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן היטב)

¼+2 כוסות מים רותחים

תיבול: כפית מלאה מלח, חצי כפית כמון, רבע כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

-מוסיפים גזר ושום, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך כ-5 דקות. מערבבים מידי פעם.

-מוסיפים אורז מלא ומתבלים במלח, כמון, כורכום ופלפל שחור.

-מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 40 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

21 תגובות

הוסף תגובה
  1. בקשר לשאלה הקודמת,
    לא השרתי את האורז במים לפני ההכנה והשתמשתי באורז מלא ארוך של חברת סוגת

    1. אז להבא אני ממליצה להשרות את האורז במים במשך כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן.

  2. עשיתי את האורז הכל לפי המתכון, משום מה הטעם שלו יצא כאילו הוא לא מוכן עד הסוף (ועשיתי פעמיים את המתכון), בפעם השנייה כולם בבית אהבו חוץ מימני כי הטעם של האורז הלא מבושל הרג אותי, אני לא מבינה למה זה ככה ומה עשיתי לא בסדר.

    1. היי אנה,
      באיזה סוג אורז מלא השתמשת?
      השרת את האורז במים לפני ההכנה?

  3. היי אפרת! הכנתי היום בפעם הראשונה אורז מלא, וחששתי שלא יהיה טעים כמו לבן, אבל עם המתכון שלך ניגשתי למטבח ותקשיבי! יצא ממש ממש טעים!! מוסיפה "אורז מלא" לרשימת הקניות שלי למחר כדי להכין שוב 🙂 תודה רבה רבה על זה שאת גורמת לי לנסות דברים חדשים ובריאים יותר בזכות המתכונים שלך!! ערב מקסים יקירה 🙂

  4. מדהים! כיף למצוא את המתכון! קניתי אורז מלא (היה קופון) וחיפשתי מה לעשות איתו והנה מצאתי רעיו פה, תודה
    שתי שאלות ברשותך – עניין המלח קצת לא ברור. כמה מלח לשים עם הגזר והשום וכמה עם האורז?
    כמו כן באיזה גודל סיר מומלץ להשתמש (פעם ראשונה שמנסה אורז מלא)

    1. באורז עצמו כפית מלאה.
      לגזר להוסיף קמצוץ עם האצבעות.
      סיר בעל ציפוי שאינו נדבק כמו טפלון או ברזל יצוק. גודל בינוני.

    1. כן אפשר. אני מניחה שהכוונה לגזר גמדי משקית קפואה? אם כן אז אפשר להשתמש בכמות של שליש-חצי שקית ונראה לי שכדאי לקצוץ קצת את הגזרים במקום לגרד אותם.

  5. מעולה! בדיוק חיפשתי תוספת לעוף שנשאר לי משבת! יש לי אורז בסמטי מלא, זה מתאים? תודה רבה וערב מקסים 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר