מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

אורז מלא עם כוסמת וירקות

אורז מלא עם כוסמת וירקותFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On דצמבר 12, 2017
Last modified:דצמבר 14, 2017

Summary:

אורז מלא עם כוסמת וירקות – תבשיל מלא טעם ובריאותאורז מלא עם כוסמת וירקות

מצרכים (4-5 מנות):

כוס אורז מלא (*יש להשרות את האורז במים לפחות שעה לפני ההכנה)

חצי כוס כוסמת שטופה ומסוננת

1 בצל בינוני קצוץ

2 גזרים גדולים קלופים מגורדים

פלפל אדום (גמבה) גדול מגורד

2 שיני שום כתושות

3 כוסות מים רותחים

תיבול: חצי כפית כורכום, כפית מלאה כמון, כפית ושליש מלח, כפית תבלין פטרוזיליה, כפית אבקת מרק, רבע כפית שטוחה פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים את הגזר, הגמבה והשום ומבשלים במשך כ-5 דקות.

-מוסיפים את האורז המלא ואת הכוסמת ומתבלים בכורכום, כמון, מלח, תבלין פטרוזיליה, אבקת מרק ופלפל שחור.

-מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.

-מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 40 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

****************************************

הודעה לגולשים:

יצאתי לחופשה ולכן לא אוכל להשיב על שאלות.  אחזור אחרי החג.

 

****************************************

18 תגובות

הוסף תגובה
  1. היי אפרת, החלפתי בין כמויות הכוסמת והאורז ושמתי 2.5 כוסות מים כפי שרשמת ויצא מעולה!!! הרבה זמן חיפשתי מתכון טוב לכוסמת. תודה!

  2. אני רוצה להחליף את הכמויות של האורז והכוסמת. (כלומר, לשים כוס כוסמת וחצי כוס אורז)
    האם יש שינוי בכמות המים?
    תודה.
    ותודה גם על כל המתכונים, אני נעזרת המון באתר הזה, ולא תמיד זוכרת לכתוב על כל מתכון כמה נהניתי.

    1. היי אשירה,
      אם את שמה כוס כוסמת וחצי כוס אורז מלא שימי 2.5 כוסות מים רותחים.

  3. בדכ מאוהבת במתכונים שלך! לצערי יצא מאוד עיסתי 🙁 ניסיתי לאדות ללא הועיל. כמובן שנצמדתי למתכון. איפה טעיתי?

    1. היי עדי,
      מה הכוונה עיסתי? בתבשיל היו נוזלים שלא נספגו?
      באיזה סוג אורז מלא השתמשת (בסמטי, ארוך, עגול וכו')? כמה זמן השרית אותו במים?
      השתמשת בכוסמת חומה?
      בטוחה ששמת כוס אורז, חצי כוס כוסמת ו-3 כוסות מים?
      השארת את הסיר מכוסה 10 דקות בתום הבישול?

  4. איזה סוג של אורז מלא היית ממליצה? עגול, ארוך, בסמטי? והאם יהיה טעים להכין את המתכון עם כוסמת לא קלויה? אם כן, יש לכך הוראות מיוחדות?
    תודה רבה!!

    1. היי אילנה,
      האורז המלא העגול קצת יותר טעים ומיוחד אבל אין בעיה גם להשתמש באורז המלא הבסמטי או הארוך.
      לא ניסיתי להכין עם כוסמת לא קלויה אבל אני חושבת שאפשר באותו אופן.
      יום מקסים 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר